檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，被稱為“維生素之王”。檸檬在大家的認(rèn)知中都是亮黃色的，甚至“檸檬黃”已經(jīng)成為了一款專色。但是，你知道其實還有紅色的檸檬嗎？
紅檸檬，原名沃爾卡姆檸檬(Volkamer Lemon)，最早見諸17世紀(jì)的地中海地區(qū)，根據(jù)一個名叫法拉利的人在書中的記載，紅檸檬是由皇室園丁J.Ch.Volkamer嫁接成功并命名的。
擁有地中?；始易鹳F血統(tǒng)的紅檸檬，和一般的黃檸檬相比，不僅在顏值上要自帶一種嬌艷，果汁含量上也要遠超黃檸檬：果皮更薄，果籽更小，出汁率比一般檸檬高出一倍左右；維C含量比一般黃檸檬更高，酸味中還帶著一股異域果香，口感更加豐富。
這款顏值、口感、營養(yǎng)“三高”的地中海紅檸檬，將于近期登陸寺庫平臺，為追求高品質(zhì)的你獻上“奢侈品”般的極品享受。
尊貴血統(tǒng)——地中海的維生素之王
據(jù)《本草綱目》記載，檸檬具有生津、止渴、祛暑等功能?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為檸檬是預(yù)防心血管病的藥食，檸檬更可以作為上等調(diào)味料來調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。
它的引進及種植者是一位優(yōu)雅的女士，她熱愛養(yǎng)生生活，像所有的女性一樣追求美麗，她叫熊曉梅。十三年前，她第一次品嘗到這只紅檸檬便被深深地吸引，義無反顧地將它帶回了家鄉(xiāng)，取名——“妃檸”。
自然農(nóng)耕——山中的十三年耕耘
2005年，“妃檸”飄洋過海扎根在了重慶.云篆山，在這片海拔650米的紫色的土壤里，充分享受著陽光雨露的滋養(yǎng)。3年休耕，8年自然農(nóng)法，歷時13年才終于上市，沒有化學(xué)物質(zhì)的世界里，妃檸和各種小動物成為了朋友，跳甲蟲、潛葉蛾穿梭其中，畫出漂亮的地圖……
熊曉梅說：“當(dāng)季的食物都是神奇的大自然賜予我們最有能量的食物，所以妃檸鮮果只在每年11月中旬成熟至來年3月供給，為了保證“妃檸”的新鮮，我們堅持掛果銷售，即使寒冷來臨時，有些果皮會被凍傷，受到損失，也要將每一筆訂單都將實時采摘，完美的配送到顧客手上，一切皆為人們的健康考慮。”
追求極致，寺庫農(nóng)業(yè)堅持“小而美”的甄選哲學(xué)
熊曉梅對于自然農(nóng)法的堅持，與寺庫農(nóng)業(yè)不謀而合。
當(dāng)?shù)赜?、自然和時間融為一體時，食材會散發(fā)它本擁有的味道，那是一種素面朝天的鮮味，也是寺庫農(nóng)業(yè)一直追求的“庫味道”。此次，寺庫農(nóng)業(yè)與妃檸農(nóng)場推出定制版紅檸檬，符合寺庫追求極致的服務(wù)理念，除了在產(chǎn)品上的精挑細選，更是在各個環(huán)節(jié)層層嚴(yán)格把關(guān)，全程保障產(chǎn)品與服務(wù)品質(zhì)。
寺庫農(nóng)業(yè)將食材的美好演繹為生活的美好，久而久之形成自己的飲食哲學(xué)。生活的美好，來源于飲食，舌尖百味，成就浮世人生。
寺庫農(nóng)業(yè)從“地域·自然·時間”三重維度，深層甄選全球頂級食材，打造“奢侈品”般的美食品質(zhì)。
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發(fā)現(xiàn)更多本真味道！
