本月，拉面界的巨頭「味千拉面」在上海中心召開50周年生日會。這家隨處可見、我們從小吃到大，以最簡單純樸的方式伴隨我們從上學(xué)到工作的拉面店竟然已經(jīng)有著50年歷史。

 

憑借一碗大骨熬湯贏得食客的味蕾，在消費(fèi)者內(nèi)心占得一方土地。發(fā)展至今，味千已經(jīng)成為在全球擁有800多家門店的世界拉面品牌。

線下生意火爆，門庭若市，經(jīng)常在飯點的時候大排長龍，光是到店光顧已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足廣大食客對味千的喜愛。

 

外加餐飲行業(yè)市場大好，已進(jìn)入4萬億元新時代，味千順應(yīng)潮流向外賣界邁出腳步，選擇讓專業(yè)的人做專業(yè)的事，與餐飲界外賣代運(yùn)營第一服務(wù)商商有（TG）外賣管家合作，由商有負(fù)責(zé)味千全國門店的外賣業(yè)務(wù)。

商有（TG）外賣管家作為餐飲全渠道運(yùn)營服務(wù)商，以強(qiáng)大的數(shù)據(jù)為支撐，通過精細(xì)化運(yùn)營、定制化服務(wù)、小程序功能等全方位一站式服務(wù)，提升外賣效能，賦能餐飲企業(yè)。

服務(wù)味千拉面后，讓味千拉面的外賣訂單成倍增長，商有（TG）外賣管家做了這幾件事：

一、精細(xì)化流量運(yùn)營，提升曝光量

得流量者得天下，外賣亦然，獲取流量是外賣成功的第一步。

商有（TG）外賣管家首先通過智能中臺系統(tǒng)為味千拉面分析各入口的流量情況，通過優(yōu)化流量入口，搶占外賣平臺黃金展示位；定期參加餓了么、美團(tuán)的平臺活動；優(yōu)化配送范圍等方式全面提升店鋪整體曝光量。

 

二、精細(xì)化用戶運(yùn)營，提升用戶粘度

提升曝光量后，為進(jìn)一步提升進(jìn)店率及下單率，商有（TG）外賣管家為味千進(jìn)行了整體視覺上的優(yōu)化，派專業(yè)攝影團(tuán)隊為味千拍攝精美菜品照片，再由設(shè)計加以美化，光是圖片就讓人食指大動。

菜品圖片的精心拍攝

圖片精修

圖片設(shè)計

另外，在節(jié)日期間，商有的運(yùn)營及設(shè)計團(tuán)隊緊跟熱點，結(jié)合節(jié)日為味千打造鮮明的品牌調(diào)性，風(fēng)格多樣化的門頭和店招讓味千在一眾店鋪中脫穎而出，第一時間抓取客戶眼球。

*圖為味千50周年慶活動，商有（TG）外賣管家在設(shè)計上加入相關(guān)元素，為味千50周年再作宣傳，加強(qiáng)消費(fèi)

*圖為中秋節(jié)商有（TG）外賣管家為味千設(shè)計的圖片及文案

三、精細(xì)化活動營銷，提升營業(yè)額

商有（TG）外賣管家在智能中臺系統(tǒng)的支撐下，對味千進(jìn)行52項外賣運(yùn)營狀況的全方位評估和診斷，并生成專業(yè)的定制化解決方案。

根據(jù)診斷結(jié)果，商有（TG）外賣管家提取味千外賣中的三大頭部產(chǎn)品，并進(jìn)行針對性的打造，取得了明顯的效果，這三大菜品在銷量和銷售額上均有大幅提升。

有了商有（TG）外賣管家的助力，味千實現(xiàn)了實收超過30%的漲幅，下單轉(zhuǎn)化率也逐步提升。Q4季度前兩個月比17年同比增長43%和49%，訂單與實收都創(chuàng)下全年新高。

取得如此成績，和商有（TG）外賣管家以及味千的默契配合分割不開，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手方能合作共贏，預(yù)祝商有和味千在明年能刷新紀(jì)錄再創(chuàng)輝煌！