雞生蛋，還是蛋生雞？皆食得JUST告訴你，這個問題不成立，因為綠豆也能“生蛋”，還是健康與美味兼具的植物蛋。
繼今年1月成功登陸中國香港，皆食得JUST植物蛋計劃于2019年正式進(jìn)入中國內(nèi)地市場，屆時消費(fèi)者在各大商超均可購買到這來自硅谷的神奇植物蛋。超市和送餐服務(wù)平臺Hema和電子商務(wù)平臺 天貓Tmall.com以及在線商城京東，高端專業(yè)零售商Citysuper和健康
餐廳連鎖店Hunter Gatherer將和JUST達(dá)成合作，成為首批出售JUST Egg的中國公司。
[創(chuàng)辦人兼首席執(zhí)行官Josh Tetrick介紹合作方]
為了更好地傾聽內(nèi)地市場的需求，2018年12月13日，「皆食得JUST植物蛋」在上海市音昱聽堂舉辦了長達(dá)4小時的品牌晚宴。整場晚宴由皆食得JUST烹飪團(tuán)隊與育音堂民謠部落聯(lián)手呈現(xiàn)獨(dú)特的美國南加州風(fēng)情，讓音樂與美食進(jìn)行奇妙碰撞，為現(xiàn)場的媒體、KOL和嘉賓們創(chuàng)造了一種美式自由而放松的社交氛圍，讓在場嘉賓完全沉浸于味蕾與視聽的享受中。而這樣以美食與音樂社交的美國社區(qū)式氛圍，也正完美體現(xiàn)了皆食得JUST的品牌文化。
[創(chuàng)辦人兼首席執(zhí)行官Josh Tetrick]
皆食得JUST品牌創(chuàng)辦人兼首席執(zhí)行官Josh Tetrick、皆食得JUST中國區(qū)總經(jīng)理Cyrus Pan、知名美食達(dá)人Amanda Li及各大知名美食大號均出席了本次晚宴。
JUST品牌創(chuàng)辦人兼首席執(zhí)行官Josh Tetrick在發(fā)言中表示，可持續(xù)發(fā)展是現(xiàn)代社會的重要議題，也是皆食得JUST的重要使命。
[中國區(qū)總經(jīng)理Cyrus Pan]
[知名美食達(dá)人Amanda Li]
大師級大廚Kaimana Chee還特地為現(xiàn)場嘉賓精心介紹品牌故事及理念，讓大家更好的了解到皆食得JUST植物蛋的獨(dú)特魅力。
[大師級大廚Kaimana Chee]
現(xiàn)場還邀請了在場嘉賓進(jìn)行體驗，他們都表示，“不管是顏色還是翻炒的感覺，甚至吃起來的口感，都跟雞蛋完全一樣，但我知道這是綠豆做的植物蛋，這真的很神奇。”
皆食得JUST植物蛋的基本原料是一種再普通不過的有著4400年歷史的豆科植物--綠豆Just Egg是用綠豆制成的，味道和真正的雞蛋極為相似，外表更是讓人無法分辨，而且可以按照對待傳統(tǒng)雞蛋相同的方式進(jìn)行烹飪。
它能夠像傳統(tǒng)雞蛋一樣提供蛋白質(zhì)，每份含有5克蛋白質(zhì)。非轉(zhuǎn)基因，無飽和脂肪酸，無膽固醇，無抗生素，無麩質(zhì)……種種誘人標(biāo)簽將吸引尋求健康益處的大批消費(fèi)者。
[JUST植物蛋美味烹飪現(xiàn)場]
[番茄炒植物蛋]
[皆食得素漢堡]
關(guān)于皆食得Just
皆食得JUST公司作為多次獲獎的美國硅谷高科技創(chuàng)新食品生產(chǎn)商，于2011年由Josh Balk和Josh Tetrick共同建立，總部設(shè)立于美國舊金山市。團(tuán)隊內(nèi)有來自于斯坦福大學(xué)的計算生物學(xué)家、卡夫食品和坎貝爾湯料公司的食品工程師以及米其林星級餐廳的大廚。產(chǎn)品現(xiàn)于全世界十多個國家進(jìn)行銷售，在各國市場均受到了眾多消費(fèi)者的喜愛。
