在我國核桃乳領(lǐng)域中，又當(dāng)屬養(yǎng)元飲品六個核桃最受歡迎。近日，《保健時報》、《生命時報》等媒體便都對養(yǎng)元飲品六個核桃進(jìn)行了報道，論證了“每天兩罐養(yǎng)元飲品六個核桃可改善記憶”這一觀點。
科學(xué)研究提出益腦新知
“每天兩罐養(yǎng)元飲品六個核桃可改善記憶”這一觀點，是來自于中國疾控中心的《核桃植物蛋白飲料改善記憶人群試食試驗研究》。在這次研究中，120名12-14歲的初中生進(jìn)行了人群試食試驗，其中核桃乳干預(yù)組每天飲用的是兩罐240ml的養(yǎng)元飲品六個核桃，連續(xù)飲用30天，而另一個對照組飲用的則是幾乎不含核桃營養(yǎng)成分的飲品。最終結(jié)果證實，核桃乳干預(yù)組的受試者記憶力相比自身基線提高了18.5%。
在中國疾控中心之前，河北醫(yī)科大學(xué)也進(jìn)行了核桃乳人群試食試驗的研究。在這項研究中，受試者同樣是每天飲用2罐240ml的養(yǎng)元飲品六個核桃，連續(xù)飲用60天，最終記憶力得到了顯著提高。
國際研究論證核桃乳功效
不只在國內(nèi)，國際上對核桃乳的研究也展開了不少。比如賓夕凡尼亞州斯克蘭頓大學(xué)就拿核桃乳進(jìn)行了人體觀察，結(jié)果發(fā)現(xiàn)每天飲用480ml核桃乳的大學(xué)生60天后各項記憶商分值都得到了顯著提高。
以養(yǎng)元飲品六個核桃為代表的核桃乳之所以具有顯著提升認(rèn)知的功效，在于它使用了優(yōu)質(zhì)的核桃。中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長孫樹俠指出核桃當(dāng)中含有的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)都是大腦需要的重要物質(zhì)，而且核桃提供的乙酰膽堿和維生素還可以給大腦減負(fù)、緩解疲勞，讓腦子更靈活一些。日本的營養(yǎng)專家飯野節(jié)夫也提倡兒童每日堅持食用幾顆核桃，以補充大腦所需的營養(yǎng)。
在現(xiàn)在各種壓力環(huán)境下，保持大腦的充沛精力，才能更好實現(xiàn)人生目標(biāo)。獲得專家認(rèn)可、研究論證的養(yǎng)元飲品六個核桃，已開始逐漸走入越來越多人的生活當(dāng)中，幫助更多人提升人生智慧。
