記者從相關(guān)渠道獲悉，近幾年的年貨市場(chǎng)正悄然發(fā)生變化，曾經(jīng)風(fēng)靡中國(guó)人新年果盤的炒貨、酥糖等傳統(tǒng)年貨份額越來(lái)越少，零食市場(chǎng)堅(jiān)果一枝獨(dú)秀，在居民年貨消費(fèi)中占據(jù)第二名位置，占比高達(dá)47.25%。

瑞食嘉集團(tuán)CEO都偉告訴記者，這一變化跟消費(fèi)者的生活和飲食習(xí)慣有很大關(guān)系，現(xiàn)在人們普遍擔(dān)心過(guò)年期間大魚(yú)大肉吃多了影響體重和健康，選購(gòu)年貨更加傾向于低脂肪、零負(fù)擔(dān)的健康零食。

都偉介紹，作為年貨堅(jiān)果禮盒的開(kāi)創(chuàng)者和傳承者，瑞食嘉集團(tuán)旗下品牌果園老農(nóng)多年來(lái)一直堅(jiān)持開(kāi)發(fā)高端健康堅(jiān)果系列。針對(duì)2018年年貨市場(chǎng)，線上全新推出的健康禮、輕體禮、營(yíng)養(yǎng)禮三大年貨禮盒銷量火爆，主攻線下的“炫彩”、“富貴”、“盈興”高端禮盒也備受消費(fèi)者信賴，包括SMC（中國(guó)）、華平股份、天津波音、東陶機(jī)器、百事集團(tuán)分公司等知名企業(yè)，都選購(gòu)了果園老農(nóng)年貨禮盒作為公司內(nèi)部福利。

據(jù)了解，能夠被選入果園老農(nóng)的年貨禮盒中的單品均為果園老農(nóng)多年暢銷的經(jīng)典款，可謂優(yōu)中選優(yōu)。以巴旦木為例，原果出自美國(guó)加州優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，選用形態(tài)和新鮮度最好的巴旦木，4道工序篩選去雜，堅(jiān)持在無(wú)菌空間中低溫60-80℃進(jìn)行8小時(shí)的輕烘慢烤，充分保留果實(shí)中的維生素E、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)元素，少調(diào)味、營(yíng)養(yǎng)更健康?？梢哉f(shuō)，為了讓消費(fèi)者購(gòu)買到最健康的堅(jiān)果，果園老農(nóng)在原料上下足了功夫。

“堅(jiān)果作為健康零食這一概念已經(jīng)深入人心，未來(lái)堅(jiān)果類目在年貨市場(chǎng)有很大的空間。如何挖掘并滿足消費(fèi)者的年貨需求，除了在選品上，為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)健康的堅(jiān)果，在視覺(jué)上，也需要強(qiáng)化創(chuàng)新，接下來(lái)果園老農(nóng)將開(kāi)發(fā)一系列精致新潮，有設(shè)計(jì)感的禮盒，讓消費(fèi)者在視覺(jué)和味覺(jué)上達(dá)到雙重享受，呈現(xiàn)更加與眾不同的‘年貨’范兒。”瑞食嘉集團(tuán)CEO都偉表示。