俗話說開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，茶葉曾經(jīng)是中國老百姓日常生活的必需品之一。作為茶葉的發(fā)源地和消費大國，近年來我國茶葉年消費量約190萬噸，形成高達2300億元的銷售市場。然而市場需求與供給側(cè)的溝通鴻溝也常常成為茶企變革的困局點。
近年來，隨著養(yǎng)生觀念的全年齡段普及，傳統(tǒng)文化煥發(fā)新活力，飲茶傳統(tǒng)也逐漸年輕化、營銷化。茶湯濃郁、甘醇解膩的普洱茶，不僅口感上獲得消費者的認可，更由于其悠久的歷史和獨特的加工工藝而具有很強的收藏和投資價值。
另一方面，也正由于我國茶文化的歷史悠久，茶行業(yè)的品鑒門檻與消費者的快消需求，形成了供需之間的巨大信息差。隨著茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化擴展，約20%的供應(yīng)量超出了消費量。消費者面對良莠不齊的茶葉缺乏選購知識，茶行業(yè)劣茶驅(qū)逐良茶的現(xiàn)象甚至會破環(huán)整個茶葉品種的市場認可度。
在這樣的背景下，包括普洱茶、白茶在內(nèi)的一眾品種茶如何規(guī)范供給側(cè)貼合消費需求，做大做強茶企老字號品牌，就成為行業(yè)關(guān)注的重要議題。
立標準做品牌，普洱茶行業(yè)聯(lián)盟讓消費者“閉眼拍好茶”
2019年1月19日，云南省普洱茶協(xié)會聯(lián)合阿里拍賣以及多家茶葉公司代表，宣布中國普洱茶行業(yè)聯(lián)盟正式成立，將整合各方資源助力普洱茶品牌體系建設(shè)，讓眾多下游供應(yīng)鏈經(jīng)銷商有標準可依，有好茶可推，讓消費者降低選購風險，減少定制成本。力求通過互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)能力和鏈接能力，拉動行業(yè)，既要做好“柴米油鹽醬醋茶”的茶，普惠大眾使用，也要做好“琴棋書畫詩酒茶”的茶，引領(lǐng)高品質(zhì)。
聯(lián)盟成立后第一個大動作即是“中國普洱茶定制拍賣大會”，借助阿里拍賣平臺力量，瞄準線上產(chǎn)品精品化需求，創(chuàng)新試水普洱茶定制拍賣玩法。
聯(lián)盟成立意味著，一方面為混亂的市場制定清晰規(guī)范的行業(yè)標準，另一方面引入互聯(lián)網(wǎng)新渠道、新營銷、新思路進入傳統(tǒng)行業(yè)，利用便捷的線上銷售系統(tǒng)和大數(shù)據(jù)支持，打造透明、快捷、年輕化的普洱茶品牌營銷全體系。
開發(fā)定制拍賣新玩法，線上線下營銷盤活普洱茶老品牌
普洱茶作為一整個茶葉品類知名度很高，但是茶企品牌的市場認知度卻存在不足。消費者只知普洱茶好，卻并不清楚哪家的普洱茶物有所值。
云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司始創(chuàng)于1964年，是云南省級重點龍頭企業(yè)，也是云南普洱茶行業(yè)中唯一國有企業(yè)，存在著早期市場化運營滯后、品牌互聯(lián)網(wǎng)運營欠缺等問題。2015年八角亭正式入駐阿里拍賣平臺，實現(xiàn)老國企零售渠道改革。
結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)新零售特點，八角亭品牌產(chǎn)品線進行線上線下分離，打造全新的產(chǎn)品和價格體系，樹立互聯(lián)網(wǎng)品牌風格。轉(zhuǎn)型后短短三年，八角亭網(wǎng)絡(luò)渠道累計銷售達1億元，年同比增長200%以上，成長為阿里拍賣茶葉類目第一品牌。
借助阿里拍賣的平臺技術(shù)優(yōu)勢，八角亭率先樹立了在普洱茶行業(yè)的品牌知名度。根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品的不同特點和市場需求變化，幫助企業(yè)量體裁衣定制線上銷售策略，將是阿里拍賣在聯(lián)盟中發(fā)揮的作用之一。
消費者教育和供給側(cè)改革兩手抓，阿里拍賣賦活普洱茶生產(chǎn)與消費
網(wǎng)絡(luò)的透明可見，使得行業(yè)標準變得清晰可查。龐大的網(wǎng)購群體中，大量的新生代消費者將通過更為多樣化的渠道了解普洱茶產(chǎn)品。阿里拍賣通過技術(shù)和產(chǎn)品能力，為聯(lián)盟提供便捷的信息出口，讓清晰的行業(yè)標準直達消費者，從而發(fā)揮起教育消費者的功能。
而消費端的偏好和變化動態(tài)，也將通過網(wǎng)絡(luò)平臺直接傳達供給側(cè)，以清晰的數(shù)據(jù)反饋生產(chǎn)，協(xié)助企業(yè)實時調(diào)整生產(chǎn)規(guī)劃和營銷策略。
“我們希望能夠憑借對線上用戶審美偏好和消費習慣的了解，為行業(yè)提供市場數(shù)據(jù)指導和技術(shù)支持，以快速匹配市場需求與產(chǎn)業(yè)鏈供給，協(xié)助茶企跟緊消費潮流進行產(chǎn)品創(chuàng)新改革，探索更具互動化的營銷模式，緩解供大于求和盲目生產(chǎn)的行業(yè)問題。”，“比如我們挖掘行業(yè)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，2018年茶消費逐漸出現(xiàn)年輕化趨勢，40%的年輕消費者注重包裝設(shè)計。那我們也會去建議我們的茶品牌是否能在傳統(tǒng)文化上力圖‘接地氣’、‘年輕態(tài)’。”， 阿里拍賣參會人員表示。
黨的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略將“產(chǎn)業(yè)興旺”放在第一位置上，鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。普洱茶是云南“最具品牌資源力”的公用品牌，也是極具經(jīng)濟潛力的重要產(chǎn)業(yè)。阿里拍賣立足大數(shù)據(jù)等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，溝通供給側(cè)和消費端，為云南普洱茶帶來生產(chǎn)和營銷新思路、新渠道，創(chuàng)立地標品牌，助力產(chǎn)地經(jīng)濟文化發(fā)展。
據(jù)報道，作為全球最大的拍賣平臺，阿里拍賣涵蓋了司法拍賣、資產(chǎn)拍賣、車房拍賣、珍品拍賣和大眾拍賣等交易場景。2016年，世界著名藝術(shù)品拍賣行——佳士得藝術(shù)品拍賣行的拍賣總額約40億英鎊，即320億人民幣，而僅阿里拍賣旗下司法拍賣這一場景的成交額，2017年就達到千億級別。
