在吃貨的眼里，烤箱就像是一個神奇的熔爐,總能讓簡單的食材驚艷味蕾。因此，烤箱這種新興廚電逐漸走進(jìn)中國家庭，成為廚房 “新寵”。在買烤箱之前，很多人可能早在內(nèi)心搜羅好《100種烤箱美食食譜》，想象著自己買好烤箱之后，立馬變身 “烹飪大師”，外脆里嫩的烤全雞、酥脆的烤秋刀魚，軟糯可口的烤土豆……所有想吃的烤箱美味隨心烹飪。

想要烹制這些美味，可能你需要擁有一臺老板烤箱R026。這是一款專為中國廚房設(shè)計的烤箱，其內(nèi)部特別設(shè)置360℃旋轉(zhuǎn)精烤功能，輕松烤出外焦里嫩的美味；還能實(shí)現(xiàn)1℃精控，就算是廚房小白也能烤出“逆天”的美味。

（老板烤箱R026）

接下來，我們就選用“烤全雞”“烤秋刀魚”兩道美食，來看一下這款烤箱是如何烤出“逆天”的美味。

國民都愛的“烤全雞”，360°旋轉(zhuǎn)精烤烤出外焦里嫩

衡量烤全雞味道好的標(biāo)準(zhǔn)主要有三個，皮脆，肉嫩，無焦糊。要實(shí)現(xiàn)這三個標(biāo)準(zhǔn)可不容易。

烤全雞體積較大，在烤制的過程中，均勻受熱是最關(guān)鍵的因素。普通的烤箱，烤全雞一般都是放在烤盤上烤制的，操作不當(dāng)很容易會導(dǎo)致烤全雞局部焦糊。

在這一點(diǎn)上，老板烤箱R026還原中式古法掛爐烤技藝，旋轉(zhuǎn)烤叉可以讓烤的肉受熱更加均勻，實(shí)現(xiàn)全面受熱，避免烤焦?？救u在烤箱中實(shí)現(xiàn)360°旋轉(zhuǎn)精烤，還可以在烤制的過程中分離食物油脂，烤雞口感不油膩。

（老板烤箱R026烤全雞場景圖）

此外，這款烤箱內(nèi)部擁有4根加熱管配合后置循環(huán)排風(fēng)扇，形成多維立體加熱，大塊食物都能烤出好滋味，輕松制作外焦里嫩的烤全雞。

貓都喜歡的“烤秋刀魚”，1℃精準(zhǔn)控溫烤出魚香四溢

“秋刀魚的滋味，貓跟你都想了解”，周杰倫的《七里香》讓越來越多的人愛上香酥可口的烤秋刀魚。如果說烤全雞是國民最愛烤箱美食第一名，那烤秋刀魚絕對是最美味烤箱美食第一名。

烤秋刀魚最重火候，烤制的溫度過高，就會把魚肉烤柴；溫度過低，就烤不出酥脆的口感。因此，烤秋刀魚時一定要調(diào)控好烤箱溫度。

在溫度控制上，老板烤箱R026內(nèi)置有雙溫度探測器，對溫度的控制精度提升2倍以上，實(shí)現(xiàn)1℃精準(zhǔn)控溫，滿足專業(yè)美食的挑剔需求?？局魄锏遏~時，將烤箱預(yù)熱到220℃，再把處理好的秋刀魚放入烤箱內(nèi)，烤制30分鐘即可。

值得一提的是，老板烤箱R026面板采用LOW-玻璃門，有效降低門板溫度升高防止?fàn)C手，你可以放心烹飪心中的100種烤箱美食。

（老板烤箱R026）

老板電器配套產(chǎn)品推薦

除了烤箱，現(xiàn)代家庭廚房中還出現(xiàn)了另外一款的“新寵”廚電——蒸箱。而在目前的市場上，老板電器的蒸箱產(chǎn)品代表著行業(yè)的最高水平。其最新推出的老板中式蒸箱S228更是獲得行業(yè)和消費(fèi)者的高度認(rèn)可。

這款蒸箱頂部全新升級為上下“雙U形”加熱帶,避免蒸汽上升時碰到冷凝壁形成冷凝水珠,滴落至餐盤影響食物美感和口感。另外，老板中式蒸箱S228內(nèi)部加入定制中式陶瓷蒸鍋，輕松實(shí)現(xiàn) “快蒸慢燉”，為蒸箱開發(fā)更多可能，帶給美味更多可能。

（老板中式蒸箱S228）