想巷產(chǎn)品口味懷舊風(fēng),像媽媽的味道
懷舊并不只是一種情懷,更體現(xiàn)在食材和產(chǎn)品上。很多人都會(huì)說(shuō)很懷念小時(shí)候媽媽的味道,因?yàn)閶寢尶倳?huì)給我們用最好最新鮮的食材,而且那時(shí)候也沒(méi)有這么多的添加劑,一切味道都來(lái)自于食材本身。
想巷會(huì)像媽媽一樣為消費(fèi)者精心選擇食材,毫不含糊。比如奶茶用到的茶葉,都是高山良茶,原葉采選。北緯23度,是世界黃金茶葉產(chǎn)區(qū),每一葉原茶都帶著北回歸線特有的清香甘甜,在想巷的茶杯里盡情綻放屬于它們的芳華;
奶在奶茶中具有舉足輕重的地位,奶質(zhì)的好壞直接影響著奶茶的口感,就像媽媽堅(jiān)持每天給孩子定新鮮牛奶一樣,想巷不僅不會(huì)使用奶精,而且會(huì)精選新鮮好奶,不管是老人還是孩子,都可以放心飲用哦!
珍珠在奶茶中是點(diǎn)睛之筆,沒(méi)了珍珠,奶茶也像是沒(méi)了靈魂,而高品質(zhì)的珍珠就能升華這杯奶茶的口感。每杯想巷奶茶所用到的珍珠都是當(dāng)日手工現(xiàn)做,黑糖粉圓經(jīng)過(guò)高溫熬煮,冒出歡樂(lè)的小氣泡,淡淡的焦糖香彌漫三開(kāi),溫暖跳躍,顆顆Q彈,就像媽媽的手搟面,總能安慰我們的胃口。
除了奶、茶、珍珠這些重要物料,其他輔料也都是精中選精,如元?dú)庾嫌螅瑏?lái)自臺(tái)灣的細(xì)粒冰糖和大粒香芋共同熬煮,讓糯軟的香芋更有香甜的味道,每一種食材觸及到口腔都是一種享受。
想巷店面氛圍懷舊風(fēng),像老巷子的風(fēng)情
餐飲市場(chǎng)中一些懷舊的主題餐廳很流行,比如一些80、90餐廳和知青餐廳,很能勾起人的情感波動(dòng),讓人情不自禁走進(jìn)去,重憶當(dāng)年的情景。
想巷在做店面設(shè)計(jì)的時(shí)候圍繞一個(gè)“巷”字做文章,幾何圖形組成的心字,讓人仿佛走進(jìn)了童年的寬窄巷子,一聲招呼就能把小伙伴都召集在一起,追逐玩耍。店面中的插畫選取了童年的玩具、家庭擺件、兒時(shí)愛(ài)吃的東西和愛(ài)玩的游戲,看過(guò)以后就能重現(xiàn)兒時(shí)情景。
想巷不會(huì)放過(guò)任何一個(gè)能勾起人回憶的細(xì)節(jié),如熱飲杯設(shè)計(jì)時(shí)主要以插畫的形式展現(xiàn),飽滿的色彩就像童年對(duì)周遭事物強(qiáng)烈的感知,在春天郊游的場(chǎng)景,還有幾只小燕子,營(yíng)造了輕松、愉快的氛圍;小布偶、暖水壺等具有懷舊氣息的事物,也使人的思緒一下子回到小時(shí)候;窗花與剪紙,穿梭于樓臺(tái)屋檐之間的感覺(jué),就像小時(shí)候天馬行空的自己,將這樣的杯子握在手中,感受到的滿滿都是回憶。
市場(chǎng)中的奶茶品牌有很多,但是喝過(guò)以后能讓人感受到來(lái)自媽媽的關(guān)懷的,并且重溫一遍兒時(shí)情景的,恐怕也只有想巷能做到了??梢哉f(shuō)想巷做情懷是有一手的,只要情懷到了,消費(fèi)者自然愿意為它買單,這個(gè)品牌優(yōu)勢(shì)可算是找對(duì)了路子。
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