專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師剖析并認(rèn)可核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
六個(gè)核桃作為國(guó)內(nèi)植物蛋白飲料行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，精選新疆、云南、太行山三大黃金產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)核桃為原料，核桃皮薄仁白、養(yǎng)分足，再加上科學(xué)化生產(chǎn)工藝的精心制作，營(yíng)養(yǎng)功效更突出，成為經(jīng)常用腦人群的首選。
中國(guó)疾控中心的研究員何麗表示，在所有的堅(jiān)果中，核桃當(dāng)中的α-亞麻酸含量是最高的。α-亞麻酸是在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA和EPA的重要的前體物質(zhì)，而后兩者是大腦發(fā)育不可或缺的物質(zhì)。尤其是對(duì)促進(jìn)兒童大腦發(fā)育、預(yù)防中老年人腦衰老上，α-亞麻酸更是作用突出。我國(guó)權(quán)威的營(yíng)養(yǎng)專家孫樹俠也曾多次強(qiáng)調(diào)核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并指出核桃有非常好的健腦作用，是名副其實(shí)的益智果。
權(quán)威媒體佐證 核桃及核桃乳健腦益腦確有依據(jù)
近日，權(quán)威媒體《健康時(shí)報(bào)》刊發(fā)題為“核桃富含健腦益智類物質(zhì)”的文章中指出：軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生學(xué)環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所曾開展過核桃對(duì)于幼鼠認(rèn)知功能改善作用的研究，發(fā)現(xiàn)核桃干預(yù)以后，小鼠的自主活動(dòng)能力及探索主動(dòng)性增強(qiáng)，通過迷宮檢測(cè)它的空間記憶能力，看到核桃干預(yù)以后，小鼠的空間記憶能力提高，老齡鼠的運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力和平衡性都比對(duì)照組好。
此外，《中國(guó)食品報(bào)》也在刊登的有關(guān)核桃及核桃乳制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的文章中指出：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所于2017年開展了《核桃植物蛋白飲料改善記憶人群試食試驗(yàn)研究》，試驗(yàn)結(jié)果表明：受試者連續(xù)服用“六個(gè)核桃”30天后，試食組的指向記憶、圖像自由回憶以及人像特點(diǎn)聯(lián)想回憶等三項(xiàng)分測(cè)驗(yàn)量表分及記憶商高于試驗(yàn)前。
從多家權(quán)威媒體的佐證中不難看出，核桃及核桃乳制品健腦之名再次得到認(rèn)可。
在健康消費(fèi)需求不斷增長(zhǎng)的背景下，六個(gè)核桃通過自身的卓越品質(zhì)，帶動(dòng)了植物蛋白飲料行業(yè)在整個(gè)飲料市場(chǎng)的發(fā)展，樹立了行業(yè)典范。隨著人們對(duì)健康飲品的需求越來越大，六個(gè)核桃憑借著高品質(zhì)，勢(shì)必會(huì)引燃消費(fèi)市場(chǎng)，迎來新的消費(fèi)周期。
