4月1日-4月4日，荷高攜旗下冰淇淋牛乳奶漿系列產品華麗登陸「第28屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會」。

2019年4月1日，第28屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(簡稱HOTELEX)在新國際博覽中心開幕。作為全球影響力前列的博覽會之一，HOTELEX 匯聚了來自中國內地、意大利、西班牙、美國、德國、日本及港澳臺等國家和地區(qū)的展商。在這場堪稱國內酒店餐飲業(yè)年度采購盛典的舞臺上上演了集競賽、展示、研討及貿易配對等多重精彩紛呈的好戲，為國內及甚至國際酒店餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展做出了不可估量的推動作用。

此次，荷高盛裝參展并在展會上大放異彩，在眾多高端美食的包圍下脫穎而出，獲得了一大批觀眾與買家們的熱情擁簇，在展會現(xiàn)場掀起了一股“荷高熱”。

品控上下功夫，體現(xiàn)了企業(yè)的格局

此次亮相的荷高冰淇淋牛乳奶漿系列，全部都為荷蘭進口，不添加植物油和水，嚴格的品控歷來是荷高人的底線。僅僅合格的產品，對荷高而言，都不是極致的消費者體驗。讓用戶品嘗到新鮮且安全的食材，一直是荷高品牌理念的源動力。

這些產品全部都為荷蘭進口，選用優(yōu)質荷蘭乳源生產，經過層層質檢，兼具美味的口感與健康的品質。

食材上的精益求精，打造生活PLUS

要說最吸睛的地方，是這款來自荷蘭原裝進口的牛乳奶漿人氣單品——荷高冰淇淋牛乳奶漿。雖然冰淇淋在國內常常能吃到，但這次荷高主打的是國內吃不到的新鮮，尤其是原料上的顛覆。

這款荷高冰淇淋牛乳奶漿不僅可以做軟冰淇淋，還可以做牛乳奶昔和硬冰淇淋，它的成分是以大量鮮牛乳+動物奶油為基底，不添加植物油和水。

與國內主流冰淇淋漿料以大量水為原料大相徑庭，選用荷高冰淇淋牛乳奶漿制作的歐美純正冰淇淋細膩綿密、奶香濃郁。

不但有現(xiàn)做現(xiàn)吃的新鮮口感，此外，相比傳統(tǒng)冰淇淋配方，荷高冰淇淋牛乳奶漿更注重健康和生活品質，荷高始終堅持僅選用荷蘭優(yōu)質乳源，我們希望未來中國的家庭，不僅可以品嘗到新鮮的牛奶，還要吃的健康，吃出生活品質。

此次展示的硬冰系列-意大利Gelato冰淇淋。要知道并非所有的冰淇淋都可以稱之為Gelato，源自意大利語的Gelato通常被譯為手工冰淇淋或是意式冰淇淋，而我們常見的Ice Cream更多是指美式冰淇淋。

用荷高冰淇淋牛乳奶漿現(xiàn)場制作的Gelato

Gelato由于是低速攪拌，空氣含量低，所以其口感更綿密濃郁。溯源食材本身，新鮮美味是基礎，背后更重要的是安全和品質。創(chuàng)新是荷高中國的源動力，但是健康品質才是荷高的初心。

此外，現(xiàn)場還用荷高冰淇淋牛乳奶漿制作了奶昔，口感也是十分不錯。

用荷高冰淇淋牛乳奶漿現(xiàn)場制作的奶昔

此外，本次展會荷高還帶來了咖啡大師等系列新品，這款咖啡大師口感香滑，可直接飲用，也可用于沖調咖啡或打奶泡，制作出精美的咖啡拉花，被稱為“咖啡摯友”。不管是咖啡控還是牛奶控都很適合這款牛奶。

荷高系列新品馬上就要在國內上市，意味著未來荷高不止是純牛奶，也預示著越來越多的“荷高們”會出現(xiàn)在各種美食場景中。

荷高品牌概況

荷高Globemilk位于荷蘭Boxmeer市，始于傳統(tǒng)的荷蘭家族牧場。經過長期的發(fā)展，現(xiàn)已成為荷蘭家喻戶曉的乳制品公司。荷高始終堅持僅選用荷蘭優(yōu)質乳源，致力于為追求高品質生活的消費者提供更加安全健康、新鮮天然的乳品體驗。荷高旗下產品涵蓋UHT牛奶、奶油、黃油、奶酪、軟冰淇淋漿料等多個系列，遠銷數(shù)十個國家。荷高的愿景是力爭做到荷高出品，必屬精品。

同時，上海里夏貿易有限公司作為荷高品牌在中國大陸、香港及澳門地區(qū)的唯一指定運營商，里夏寄望與荷高共同開拓中國市場，向國內注重生活品質的消費者引薦歐美健康、安全和美味的食品，傳播更健康與更有品質的生活理念，打造生活PLUS。