近日，六個(gè)核桃母公司養(yǎng)元飲品（以下統(tǒng)稱“六個(gè)核桃”）繼2018年業(yè)績(jī)雙線飄紅后，再次傳來(lái)捷報(bào)。公告顯示：公司收到河北省科學(xué)技術(shù)廳、河北省財(cái)政廳、國(guó)家稅務(wù)總局河北省稅務(wù)局聯(lián)合頒發(fā)的《高新技術(shù)企業(yè)證書》，證書編號(hào)為GR201813000735，發(fā)證時(shí)間為2018年11月12日。六個(gè)核桃研發(fā)實(shí)力再添權(quán)威標(biāo)簽。
《孫子·軍爭(zhēng)》有云，“故其疾如風(fēng)，其徐如林，侵掠如火，不動(dòng)如山，難知如陰，動(dòng)如雷震。”專家表示：多年來(lái)，六個(gè)核桃始終牢牢占據(jù)著核桃乳行業(yè)近8成的市場(chǎng)份額，如今在研發(fā)投入、多元化布局、渠道精耕以及新產(chǎn)能釋放的種種加持下，六個(gè)核桃展現(xiàn)了積極的長(zhǎng)線活力，此次獲評(píng)“高新技術(shù)企業(yè)”便是其通過(guò)研發(fā)創(chuàng)新布局當(dāng)下、贏取未來(lái)的極佳體現(xiàn)，六個(gè)核桃由點(diǎn)及面的研發(fā)網(wǎng)絡(luò)也浮出水面。
堅(jiān)守龍頭擔(dān)當(dāng)，研發(fā)投入步步走高
自1997年9月成立以來(lái)，六個(gè)核桃已經(jīng)有近22年的歷史積淀，2018年?duì)I收增長(zhǎng)5.21%到81.44億元、凈利增長(zhǎng)15.92%到26.78億元，作為核桃乳品類的開(kāi)創(chuàng)者、引領(lǐng)者以及國(guó)標(biāo)的制定者，六個(gè)核桃堅(jiān)持踐行行業(yè)龍頭的社會(huì)擔(dān)當(dāng)，尤其在研發(fā)方面的持續(xù)投入有目共睹，并且成績(jī)斐然。
眾所周知，產(chǎn)品品質(zhì)是食品企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，極度依賴科學(xué)研發(fā)和創(chuàng)新實(shí)力作為背書，而六個(gè)核桃的研發(fā)投入則以“每年一大步”的節(jié)奏令業(yè)界嘆為觀止。資料顯示，六個(gè)核桃2017年研發(fā)費(fèi)用1110.3萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)41.52％；2018年研發(fā)費(fèi)用為2146.31萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)93.31％。
據(jù)某財(cái)經(jīng)媒體人指出，財(cái)經(jīng)圈內(nèi)有一個(gè)廣泛認(rèn)知——投入分好壞，而六個(gè)核桃研發(fā)費(fèi)用的持續(xù)增加是典型的“好投入”，是企業(yè)、行業(yè)乃至消費(fèi)者都喜聞樂(lè)見(jiàn)的。
六個(gè)核桃相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言，技術(shù)研發(fā)持續(xù)精進(jìn)是食品企業(yè)在社會(huì)前進(jìn)浪潮中保持活力的有力杠桿，也是企業(yè)實(shí)力自我升級(jí)的重要環(huán)節(jié)。只有不斷汲取社會(huì)及學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)的學(xué)術(shù)創(chuàng)新理論，聯(lián)合各界力量，將理論應(yīng)用于實(shí)踐，才能實(shí)現(xiàn)技術(shù)理論的社會(huì)價(jià)值，驅(qū)動(dòng)行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的升級(jí)。
集各家所長(zhǎng)，抱團(tuán)助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展
除在研發(fā)領(lǐng)域持續(xù)投入外，六個(gè)核桃同時(shí)著力開(kāi)創(chuàng)了產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制，為技術(shù)創(chuàng)新夯實(shí)基礎(chǔ)。多年來(lái)六個(gè)核桃已與北京工商大學(xué)、河北醫(yī)科大學(xué)、華南理工、江南大學(xué)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院等建立合作關(guān)系，目前擁有國(guó)家級(jí)研發(fā)平臺(tái)1個(gè)、國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室1個(gè)、省級(jí)研發(fā)平臺(tái)4個(gè)，同時(shí)還與美國(guó)杜邦丹尼斯克、美國(guó)嘉吉等全球頂級(jí)配料公司建立了長(zhǎng)期合作，在獲得全球頂級(jí)的食品配料的同時(shí)進(jìn)行資源共享。
2018年底六個(gè)核桃獲批成立院士工作站、國(guó)家博士后科研工作站兩大研發(fā)平臺(tái)，意義非凡。2019年，六個(gè)核桃將依托院士工作站、博士后科研工作站兩大科研平臺(tái)，激活研發(fā)資源，提高科技成果轉(zhuǎn)化效率，助推高層次科研團(tuán)隊(duì)建設(shè)，大幅提升研發(fā)水平和技術(shù)實(shí)力。企業(yè)有望在國(guó)家政府、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、企業(yè)研發(fā)的三方驅(qū)動(dòng)下，繼續(xù)闊步開(kāi)辟新的價(jià)值。
研發(fā)成果顯著，多元化漸顯成效
念念不忘，必有回響。正是由于對(duì)于科技創(chuàng)新的執(zhí)著追求，六個(gè)核桃也創(chuàng)造了巨大的商業(yè)價(jià)值和產(chǎn)業(yè)財(cái)富。根據(jù)國(guó)金證券的預(yù)測(cè)，六個(gè)核桃有望在2020年實(shí)現(xiàn)超過(guò)百億營(yíng)收，凈利潤(rùn)近35億元，可謂快消品陣營(yíng)中不可多得的“金雞”。
憑借研發(fā)領(lǐng)域的技術(shù)積淀與創(chuàng)新，六個(gè)核桃克服重重困難成功實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)先進(jìn)的“5.3.28”核桃飲品生產(chǎn)工藝以及全核桃 CET冷萃技術(shù)。CET冷萃技術(shù)的特點(diǎn)在于，通過(guò)靶向脫離工藝，有效去除了核桃仁種皮的苦澀物質(zhì)，在解決核桃乳澀、膩的同時(shí)盡量保留核桃仁的全部營(yíng)養(yǎng)。工藝升級(jí)后的核桃乳，實(shí)現(xiàn)了對(duì)核桃仁及其種皮營(yíng)養(yǎng)的最大化利用，核桃蛋白、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分利用率提高至97%以上。
技術(shù)創(chuàng)新帶動(dòng)產(chǎn)品多元化發(fā)展，滿足不同人群的需求。去年六個(gè)核桃推出了高端產(chǎn)品“易智五星”以及跨品類新品養(yǎng)元紅枸杞飲料，還先后生產(chǎn)了“低糖型”核桃乳、針對(duì)糖尿病患者的“無(wú)糖型”核桃乳、針對(duì)老年人的“智匯養(yǎng)生”核桃乳，以及針對(duì)兒童推出的添加葡萄糖酸鋅的“智匯樂(lè)源”核桃乳等創(chuàng)新核桃乳產(chǎn)品。
同時(shí)，六個(gè)核桃將多種植物蛋白或動(dòng)物蛋白進(jìn)行復(fù)配，滿足消費(fèi)者對(duì)均衡營(yíng)養(yǎng)、提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的需求，如“核桃牛奶”、“核桃花生”等產(chǎn)品品類。
資深行業(yè)專家、糖煙酒周刊副總編輯梁劍稱，重視科技研發(fā)體現(xiàn)了養(yǎng)元飲品的卓越見(jiàn)識(shí)和雄厚實(shí)力，就像地標(biāo)建筑加固地基保證禁得住時(shí)代變遷和歲月洗禮，養(yǎng)元飲品充分消化了“科學(xué)是第一生產(chǎn)力”的戰(zhàn)略內(nèi)涵，始終掌握并滿足不斷變化的消費(fèi)需求，積聚勢(shì)能在正確的軌道上完成向百年民族品牌的進(jìn)化?。▉?lái)源：食品板 ）
