——全國標準化農(nóng)產(chǎn)品采購商聯(lián)盟正式成立

2019年4月18日，2019“民食安”餐標大米產(chǎn)銷對接平臺發(fā)布會在上海盛大舉行。近百位來自全國大米行業(yè)、餐飲行業(yè)的生產(chǎn)商、采購商聚集一堂，共同見證了餐飲大米行業(yè)新標準的誕生，同時，在本次會議中“全國標準化農(nóng)產(chǎn)品采購商聯(lián)盟籌委會”正式成立！

此次發(fā)布會由中國蔬菜流通協(xié)會食品安全委員會主辦，民食安生態(tài)農(nóng)業(yè)、上海啟農(nóng)業(yè)科技、中國食品安全網(wǎng)、道米解香大米爭霸賽組委會、閃到供應鏈、優(yōu)農(nóng)供應鏈、上海一縣一品農(nóng)業(yè)科技承辦，并得到河北美臨多維糧油、廈門晟寶良品米業(yè)、黑龍江光耀投資、紐溪藍國際貿(mào)易、如兆商貿(mào)及紐旺商業(yè)管理公司的大力支持。

本次會議針對我國餐飲大米行業(yè)存在的安全及誠信問題展開討論，圍繞創(chuàng)建餐標大米產(chǎn)銷對接平臺及合作機制，與會嘉賓積極建言獻策，共同助力餐飲大米標準化。民食安生態(tài)農(nóng)業(yè)致力于推動餐飲行業(yè)和大米行業(yè)的供需對接，解決大米交易過程中的供需不透明、安全誠信風險等問題，聯(lián)合金融機構(gòu)、物流企業(yè)、信息化企業(yè)等，打造新的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)模式。

中國蔬菜流通協(xié)會食品安全委員會會長李偉在會上提到。

“產(chǎn)銷脫節(jié)、供需信息不通暢是每年都困擾我們的大問題。因此，建立一個解決大米滯銷難賣問題，實現(xiàn)產(chǎn)銷對接，推動行業(yè)標準化發(fā)展很有必要。”

廈門市晟寶良品米業(yè)發(fā)展有限公司董事長張建輝提出，隨著新零售及智能化的普及，餐飲業(yè)裝上了新時代、全鏈條、立體式的發(fā)展引擎。大米生產(chǎn)企業(yè)應積極實施“標準化+”戰(zhàn)略，對接餐飲供應鏈標準化管理升級。

餐標網(wǎng)首席產(chǎn)品官孫國鋒表示，大米產(chǎn)銷對接和品牌提升確實是一個難題，難就難在絕大部分地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品標準化程度不夠，品質(zhì)無法達到統(tǒng)一的標準，產(chǎn)地標準化程度不高對銷售帶來直接挑戰(zhàn)。

作為此次餐標大米的制定方——中國檢驗認證集團農(nóng)食部技術(shù)副總監(jiān)姜海英指出，餐飲行業(yè)標準的出臺，將為餐標大米的推出做好了技術(shù)規(guī)范，讓餐飲企業(yè)和大米企業(yè)的產(chǎn)業(yè)對接從此有據(jù)可循，行業(yè)的標準化發(fā)展將催生更多的商機，消除行業(yè)的不透明，讓大米消費更安全、更放心。

民食安生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌運營總監(jiān)卜勁松在發(fā)言中提到，民食安生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展（上海）有限公司傾力打造的自營品牌——“小廚大米”是為餐飲行業(yè)定制的品牌，“小廚大米”將優(yōu)選安全、高品質(zhì)的好米，為餐飲行業(yè)提供高性價比的餐飲食材。“小廚大米”的推出，是民食安進行產(chǎn)業(yè)對接的嘗試。在未來，民食安還將促成更多的產(chǎn)業(yè)交流，為行業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展拓展出一片新的藍海。

活動當天，全國標準化農(nóng)產(chǎn)品采購商聯(lián)盟秘書長王雯誦讀《標準化農(nóng)產(chǎn)品采購倡議書》。由于市場上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員缺乏農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)和消費相關(guān)知識，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求不了解且缺乏規(guī)范的行業(yè)標準，給農(nóng)產(chǎn)品采購工作帶來較大的難度。同時，由于缺乏有效的農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺，使得市場上農(nóng)產(chǎn)品信息無法共享，質(zhì)優(yōu)價美的農(nóng)產(chǎn)品不能暢通。

由中國蔬菜流通協(xié)會食品安全委員會、上海上蔬永輝生鮮食品有限公司、杭州小農(nóng)網(wǎng)絡科技有限公司、上海啟龍農(nóng)業(yè)科技有限公司、民食安生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展（上海）有限公司、上海一縣一品農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司共6家單位在“全國綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地管理辦公室”的管理和指導下，共同發(fā)起成立了“全國標準化農(nóng)產(chǎn)品采購商聯(lián)盟”。聯(lián)盟的宗旨是：“指導生產(chǎn)、引導消費，打造一個集專業(yè)化、信息化、標準化為目標的農(nóng)產(chǎn)品采購組織。”

活動最后，來自東北、華中華南、華東等地的六家企業(yè)成為中國蔬菜流通協(xié)會食品安全委員會新會員并被授牌。黑龍江五常民樂村有機稻花香水稻種植基地董春朋社長為民食安幸福囍米項目啟動授牌，幸福囍米是民食安生態(tài)農(nóng)業(yè)為中國婚慶產(chǎn)業(yè)量身定制的專用米，五常民樂村將為“幸福囍米”直供五常原產(chǎn)地大米。河北美臨多維糧油在民食安生態(tài)農(nóng)業(yè)設立上海運營中心。

2019“民食安”餐標大米產(chǎn)銷對接平臺發(fā)布會的成功舉辦，解決了餐飲大米標準化的問題，民食安生態(tài)農(nóng)業(yè)為行業(yè)的標準化發(fā)展，提出了新的解決思路。全國標準化農(nóng)產(chǎn)品采購商聯(lián)盟的成立，將更好的解決產(chǎn)銷對接，為各行業(yè)企業(yè)的采購提供一個專業(yè)、可信賴的平臺，推動行業(yè)的健康、有序發(fā)展。詳情請關(guān)注“民食安”公眾號。

民食安生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展（上海）有限公司

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