“中國茶人要學(xué)習(xí)借鑒國外商人把葡萄酒、肯德基、麥當(dāng)勞等產(chǎn)品賣到中國的經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮華人華僑和世界茶商作用，利用各國飯店、酒店等公共場所，將中國的名優(yōu)茶、文化茶融進(jìn)世界。”中國國際茶文化研究會(huì)會(huì)長周國富5日在湖南衡陽表示。

 

　　首屆“衡山論茶”高峰論壇當(dāng)日在衡陽啟幕，中國知名茶業(yè)專家學(xué)者、各地茶商等300余人探討中華茶業(yè)發(fā)展之道。

 

　　中國是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界公認(rèn)的茶葉和茶文化發(fā)源地。中國茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年中國18個(gè)主要產(chǎn)茶省（區(qū)、市）茶園面積達(dá)4395.6萬畝，采摘茶園面積達(dá)3400萬畝，干毛茶產(chǎn)量261.6萬噸、總產(chǎn)值2157.3億元（人民幣，下同）。

 

　　周國富表示，中國的茶和茶文化發(fā)展史是一部茶以文興、文以茶揚(yáng)的創(chuàng)新發(fā)展史，也是一部茶運(yùn)與國運(yùn)緊密相連的奮斗創(chuàng)業(yè)史。新中國建國初期，中國的茶和茶文化開始恢復(fù)性發(fā)展，如今已全面進(jìn)入盛世興茶、再創(chuàng)茶業(yè)強(qiáng)國輝煌的新時(shí)代。

 

　　“目前中國茶消費(fèi)人群近5億人，年人均茶消費(fèi)量約1.2千克，已是世界茶消費(fèi)大國，茶和茶文化日益成為中國經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)，也與‘精準(zhǔn)扶貧'’鄉(xiāng)村振興‘等國家重大發(fā)展戰(zhàn)略高度融合。”周國富說，與世界茶業(yè)強(qiáng)國比較，中國茶業(yè)仍大而不強(qiáng)、大而不精。

 

　　周國富表示，中國茶園面積約占世界茶園面積的50%以上，但產(chǎn)量約占30%；中國茶葉在國際茶葉市場上品牌不響、標(biāo)準(zhǔn)不一，以原料茶和低端茶出口為主，缺乏國際茶葉市場話語權(quán)。中國茶和茶文化走進(jìn)世界，既要進(jìn)一步發(fā)展、暢通原料茶和大眾茶的傳統(tǒng)外貿(mào)渠道，贏得美譽(yù)度和影響力，更要開辟新渠道新路徑，把高中端的名優(yōu)茶、文化茶和茶葉衍生產(chǎn)品推向世界。

 

　　“如何構(gòu)建中國茶葉新營銷、新零售格局，主動(dòng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、年輕化升維思考？如何發(fā)揮行業(yè)組織中介作用強(qiáng)化行業(yè)自律，不斷增強(qiáng)集群品牌企業(yè)共同抵御風(fēng)險(xiǎn)能力？解決這些問題將對加快茶產(chǎn)業(yè)在融合創(chuàng)新、品牌創(chuàng)建等方面起到積極作用。”中國茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長梅宇表示。

 

　　中國茶業(yè)商學(xué)院此間發(fā)布《中國茶產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告（2018）》。衡陽將每年定期舉辦“衡山論茶”高峰論壇，并由茶產(chǎn)業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布《中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》。

 

　　該論壇由中國國際茶文化研究會(huì)、中國茶葉流通協(xié)會(huì)、中國茶業(yè)學(xué)會(huì)、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和中華茶人聯(lián)誼會(huì)聯(lián)合主辦（完）