近期，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、蔬菜制品、餐飲食品等3類(lèi)食品98批次樣品。具體情況通告如下：
一、總體情況
抽檢肉制品15批次，不合格樣品1批次；蔬菜制品27批次，不合格樣品2批次；餐飲食品56批次，不合格樣品1批次。
二、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬╇p流區(qū)錦盛調(diào)味商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)由長(zhǎng)寧縣雙河蜀鑫食品廠生產(chǎn)的 “火鍋筍片王（鹽水竹筍）”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為1g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。經(jīng)四川省輕工業(yè)設(shè)計(jì)研究院（國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測(cè)成都站）復(fù)檢不合格。
?。ǘ┩h(yuǎn)縣新店鎮(zhèn)文豐食品廠生產(chǎn)的 “火鍋燒烤腸”，不合格項(xiàng)目為氯霉素，檢驗(yàn)結(jié)果為1.1μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。經(jīng)四川省輕工業(yè)設(shè)計(jì)研究院（國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測(cè)成都站）復(fù)檢不合格。
?。ㄈ╇p流區(qū)永攀食品商貿(mào)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)由四川大吃方食品有限公司生產(chǎn)的“泡椒竹筍”，不合格項(xiàng)目為二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果為0.34g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。
?。ㄋ模┛刀ㄊ泄飧缑骛^銷(xiāo)售的“油條”，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為292mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。
三、核查處置情況
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法查處。綿陽(yáng)市、宜賓市、內(nèi)江市等市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改；成都市、甘孜州等市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。上述市場(chǎng)監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買(mǎi)到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。
特此通告。
四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年5月9日