VINEXPO是世界頂級酒展之一,1981年由法國波爾多工商業(yè)協(xié)會(Bordeaux Chamber of Commerce and Industry)創(chuàng)辦,專注于葡萄酒及烈酒行業(yè)的重大活動的創(chuàng)意和開發(fā),每兩年在法國波爾多舉辦一次,間隔的一年將舉辦海外展。自成立以來,VINEXPO一直致力于緊密聯(lián)系業(yè)內(nèi)人士,促進銷售、刺激市場,推動行業(yè)的不斷進步發(fā)展。

今年共有10個國家的150家有機葡萄酒生產(chǎn)商聚集在展會上,比兩年前增加了25%,與此同時,有機空間(有機葡萄酒世界)的訪客相較2017年高出了許多。在全球變暖問題日益嚴(yán)峻的背景下,環(huán)境問題對于像葡萄酒這樣的有機產(chǎn)品來說也成為了不可避免的問題,甚至成為了一個商業(yè)問題。

都古鱷酒莊現(xiàn)任莊主喬納森·都古鱷(Jonathan Ducourt)在VINEXPO大會上發(fā)表觀點

在世界上大部分的大型葡萄園中,有效的葡萄種植問題更為突出,強抗性葡萄苗(對某些病害具有天生抵抗力的葡萄苗)的培育也成為了專業(yè)人士們討論的焦點。都古鱷酒莊現(xiàn)任莊主喬納森·都古鱷(Jonathan Ducourt)在會上發(fā)表了自己的觀點,他提到,都古鱷旗下?lián)碛胁柖嘧笥覂砂逗蛢珊又g的14個酒莊,葡萄園的面積高達(dá)450公頃,在過去的幾年里,都古鱷已經(jīng)嘗試種植了10公頃的強抗性葡萄苗,致力于發(fā)展理性農(nóng)業(yè),從源頭提高葡萄酒的品質(zhì)。

法國都古鱷家族(Ducourt)參展VINEXPO

法國都古鱷家族創(chuàng)始于1858年,總部位于波爾多拉多市的Hourc村莊。截至目前,都古鱷家族是法國最大的葡萄酒釀造生產(chǎn)集團之一,家族生產(chǎn)的葡萄酒每年有2/3用于出口,送往6個大洲和35個國家。都古鱷旗下的葡萄園覆蓋了波爾多七個法定子產(chǎn)區(qū)。得益于不同產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的特色,使得家族能釀造出完整的紅、白、桃紅葡萄酒系列。