“隨著菜籽榨油用途的變化和收購價格的上漲，加上菜籽、菜油和菜粕進口量難以大幅增加，未來幾年我國油菜種植面積有望出現(xiàn)止跌回升的局面。”5月23日，在北京舉辦的第十六屆國際油脂油料市場高級研討會上，國家糧油信息中心市場信息處處長張立偉表示。
張立偉在對最近幾年我國油菜籽產(chǎn)業(yè)變化趨勢與未來展望時說，規(guī)模企業(yè)壓榨國產(chǎn)菜籽嚴重虧損，加上產(chǎn)量下降，收購困難，產(chǎn)區(qū)大中型油菜籽加工企業(yè)被迫轉(zhuǎn)型或長期處于停產(chǎn)狀態(tài)，部分企業(yè)破產(chǎn)倒閉；濃香菜籽油消費需求增加，導(dǎo)致農(nóng)村榨油作坊數(shù)量和規(guī)模企業(yè)的濃香菜油生產(chǎn)線數(shù)量大幅增加，并成為國產(chǎn)油菜籽加工行業(yè)的主力軍；臨儲菜籽收購政策取消后，油菜籽種植面積和產(chǎn)量持續(xù)下降。但最近幾年我國油菜地區(qū)種植出現(xiàn)新變化：西南地區(qū)面積不斷增加，西北地區(qū)整體穩(wěn)定，長江流域繼續(xù)下降；未來幾年我國油菜種植面積有望止跌回升，但受菜籽種植和收獲機械化程度低以及勞動力成本不斷提高影響，菜籽面積和產(chǎn)量大幅增加的可能性不大。
“2018年國內(nèi)包裝油市場消費出現(xiàn)新變化，2019年仍會持續(xù)。”張立偉分析，一是小包裝油消費增速放緩。食用植物油新標準要求將調(diào)和油統(tǒng)一命名為“食用植物調(diào)和油”并標明原料油配方，導(dǎo)致小包裝中的葵油、玉米油等小品種油消費增加，低價豆油和棕櫚油消費下降；二是散油消費逐步退出零售和批發(fā)市場后，中包裝油替代散油的消費不斷增加，市場競爭越來越激烈，中包裝油市場拼價格、搶客戶狀況將帶動低價豆油和棕櫚油的消費增加。去年以來，菜油與豆油和棕櫚油價差不斷擴大將導(dǎo)致中包裝中的菜油消費明顯減少；三是最近幾年，中小型油脂加工和灌裝企業(yè)不斷被幾家大型企業(yè)擠壓，所占市場份額持續(xù)下降，經(jīng)營越來越難，未來幾年國內(nèi)包裝油市場仍會繼續(xù)洗牌。
張立偉預(yù)判，2019年國內(nèi)植物油價格震蕩上漲，能否有大行情還看棕櫚油。
春節(jié)過后，國內(nèi)植物油消費進入淡季、盡管大豆壓榨量下降，但因1～3月份植物油進口量高達243萬噸，國內(nèi)植物油供應(yīng)充裕，除菜油價格出現(xiàn)大漲大跌外，其他植物油價格仍然呈現(xiàn)震蕩下跌走勢；考慮全球大豆和植物油供應(yīng)充裕，2～3季度大豆進口量大幅增加，國內(nèi)植物油供應(yīng)不會緊張，除非國際市場價格大幅上漲，否則國內(nèi)植物油價格仍將維持低位震蕩運行；冬春季厄爾尼諾天氣的出現(xiàn)，可能會造成下半年棕櫚油產(chǎn)量下降，加上美國大豆種植面積可能大幅下降，四季度以棕櫚油為代表的植物油價格可能出現(xiàn)明顯上漲，進而帶動國內(nèi)植物油價格上漲。
“2018年豆粕價格大幅波動，預(yù)計2019年呈現(xiàn)低位震蕩。”在張立偉看來，2018/2019年度全球大豆供應(yīng)過剩，即使中美貿(mào)易摩擦很快解決，美盤大豆期價也難以大幅上漲；非洲豬瘟疫情蔓延，生豬存欄量下降，加上雜粕進口增加替代部分豆粕，以及推廣低蛋白日糧飼料，將導(dǎo)致國內(nèi)豆粕消費需求下降，制約豆粕價格的大幅上漲；2019年國內(nèi)外大豆供應(yīng)充裕，進口成本保持較低水平，國內(nèi)豆粕需求下降，價格難以大幅上漲，但中美貿(mào)易沖突加劇，支持豆粕價格，預(yù)計全年豆粕價格主要波動區(qū)間在2400～3000元/噸。
（本文刊登于2019年6月1日糧油市場報B01版）
