日前，第30個(gè)“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日主題宣傳教育活動(dòng)在湖北省宜昌市舉辦?；顒?dòng)由中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“學(xué)營(yíng)會(huì)”）、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦。原衛(wèi)生部副部長(zhǎng)何界生、原國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)副主任陳嘯宏、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)陳偉力、宜昌市副市長(zhǎng)劉洪福、學(xué)營(yíng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)陳永祥、國(guó)家衛(wèi)生和健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司副司長(zhǎng)張志強(qiáng)等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。
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（營(yíng)養(yǎng)日主題活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)）
2017年《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》出臺(tái)，明確提出以“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日等為契機(jī)，大力開展科普宣教活動(dòng)，帶動(dòng)宣教活動(dòng)常態(tài)化的指導(dǎo)意見(jiàn)。自1990年5月20日在北京人民大會(huì)堂隆重舉辦“首屆中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”大會(huì)，30年來(lái)，學(xué)營(yíng)會(huì)每年結(jié)合國(guó)家對(duì)兒童青少年?duì)I養(yǎng)與健康工作的一系列指示和文件精神，統(tǒng)一宣傳主題，在全國(guó)廣泛深入地“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日宣教活動(dòng)。
（學(xué)生代表發(fā)出健康倡議）
今年“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的宣傳主題是“營(yíng)養(yǎng)+運(yùn)動(dòng) 攜手護(hù)視力”，旨在通過(guò)對(duì)這一主題的普及和宣傳，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)均衡飲食與體育運(yùn)動(dòng)相結(jié)合，預(yù)防和減少青少年近視發(fā)生。杭州九陽(yáng)豆業(yè)有限公司作為學(xué)營(yíng)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)單位，積極參與“520”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日的宣教活動(dòng)，為改善當(dāng)?shù)貙W(xué)校廚房設(shè)施設(shè)備工作效率，提高學(xué)生在校就餐的營(yíng)養(yǎng)水平。
（九陽(yáng)豆業(yè)總經(jīng)理蔡默向?qū)W校捐贈(zèng)九陽(yáng)希望廚房）
九陽(yáng)聯(lián)合學(xué)營(yíng)會(huì)在湖北宜昌市五峰土家族自治縣，捐贈(zèng)12萬(wàn)元，援建兩所九陽(yáng)希望廚房，將會(huì)給學(xué)校提供九陽(yáng)商用豆?jié){機(jī)、大型電熱灶、蒸飯車、消毒設(shè)備以及儲(chǔ)存設(shè)備，從蒸、炒、存儲(chǔ)、消毒和營(yíng)養(yǎng)改善等多方面提高學(xué)生的健康水平。五峰縣長(zhǎng)樂(lè)坪中小學(xué)和任和坪中學(xué)的廚房將于今年暑假改造，秋季開學(xué)后投入使用。
此外，作為豆?jié){行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐骨干企業(yè)，長(zhǎng)期以來(lái)九陽(yáng)豆業(yè)積極推動(dòng)校園餐向更加安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)美味、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的方向健康發(fā)展，以實(shí)業(yè)創(chuàng)新報(bào)國(guó)、以豆?jié){健康世界。
——豆?jié){對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)必不可少
豆?jié){是兒童重要的營(yíng)養(yǎng)品。俗話說(shuō)“人不可一天無(wú)豆”，凸顯了喝豆?jié){對(duì)健康的重要性。其實(shí)，黃豆不僅是植物蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，也是優(yōu)質(zhì)脂肪、礦物質(zhì)、微量元素和維生素的良好來(lái)源。但黃豆中存在某些抑制人體消化酶的因素，致使黃豆的吸收率僅為64%。當(dāng)黃豆經(jīng)過(guò)浸泡、加熱處理后，其外層纖維和胃蛋白酶抑制素被解除，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)在鈣離子的作用下變得疏松，此時(shí)食用胃腸道的吸收率高達(dá)90%以上。所以經(jīng)過(guò)15道工藝精細(xì)研磨的九陽(yáng)豆?jié){營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比黃豆高很多，可以成為兒童重要的營(yíng)養(yǎng)食品。常喝豆?jié){，對(duì)身體大有裨益，日常讓學(xué)生喝豆?jié){，有益于調(diào)節(jié)機(jī)體的平衡，對(duì)身體發(fā)育和健康都有好處，也是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。
因此，九陽(yáng)豆?jié){聯(lián)合中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)共同發(fā)起“學(xué)生豆?jié){普及計(jì)劃”項(xiàng)目，以“發(fā)掘豆?jié){價(jià)值，助力學(xué)生營(yíng)養(yǎng)”為出發(fā)點(diǎn)，通過(guò)為學(xué)校營(yíng)造豆?jié){文化氛圍和推廣多元健康豆?jié){飲品的形式，讓學(xué)生們喝上一杯營(yíng)養(yǎng)健康好豆?jié){，提高豆?jié){在青少年中的普及率，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)。
“好機(jī)·好料·好豆?jié){”模式 為學(xué)生豆?jié){保駕護(hù)航
豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，但傳統(tǒng)的豆?jié){熬煮過(guò)程中，容易出現(xiàn)假沸現(xiàn)象，致使在飲用豆?jié){的過(guò)程中可能出現(xiàn)中毒狀況。24年來(lái)，九陽(yáng)在豆?jié){領(lǐng)域不斷推陳出新，通過(guò)改良豆?jié){機(jī)技術(shù)和豆?jié){飲品的口味，“采用'好機(jī)·好料·好豆?jié){'解決方案，21秒制作一杯好豆?jié){，冷熱自由選擇，解決豆?jié){耗時(shí)費(fèi)力的老大難問(wèn)題；同時(shí)通過(guò)烤香脫皮、滅酶失活、粗磨精磨、離心脫渣，滅菌脫腥、高溫殺菌、三效濃縮、噴霧干燥等15道工藝，有效消除豆?jié){中的抗?fàn)I養(yǎng)因子活性，以保證豆?jié){的安全性。產(chǎn)品通過(guò)CQC及質(zhì)量、環(huán)境、安全等三大體系認(rèn)證，搭載了軸流磨系統(tǒng)和智能防堵料盒專利技術(shù)，使豆?jié){均質(zhì)乳化，營(yíng)養(yǎng)香濃，安全健康。
九陽(yáng)積極踐行企業(yè)公民責(zé)任，通過(guò)實(shí)際行動(dòng)樹立公益典范，專注好豆?jié){解決方案，“助力中國(guó)教育，影響中國(guó)未來(lái)”！
