不同于一般宴席,家宴常常別有風(fēng)味。親人朋友圍桌而坐,笑談家常,和樂融融,可以說,家宴是根植于人們心中的傳統(tǒng)習(xí)俗,代表著一種情感豐盈的生活方式。身處現(xiàn)代社會(huì),我們擁抱速度和效率,但在內(nèi)心深處,卻仍舊懷戀那一桌一飯中的溫情與牽掛。
魯花作為“中國味道”的傳承者,在8月23日上午特邀七位中餐頂級(jí)大廚帶來心意滿滿的 “魯花家宴”,讓金石灘上不僅有人聲鼎沸,更有涓涓濃情。不同地區(qū)有不同的美食風(fēng)味:江南水闊,蟹香肥美;川蜀山高,辣味十足。雖天南地北,但每一道佳肴都飽含著真摯心意。
“中國味道,魯花家宴”正式上線
花生芽炒牛肉作為一道家常菜,其鮮香的味道受到人們的歡迎。在“魯花家宴”的現(xiàn)場(chǎng),粵菜大師黃石峰就帶來了這一道菜。在魯花高油酸花生油和“自然鮮”醬油的助力下,小蔥、尖椒、小姜片、花生芽和牛肉配著灶上的烈焰,在鍋中起舞。最后出爐的盤中珍饈,鮮香嫩滑,爽脆可口,營養(yǎng)味美。
與此同時(shí),“魯花家宴”中的陳氏紅燒黃河鯉魚也惹人關(guān)注,陳氏紅燒魚是由河南豫菜泰斗、中國烹飪協(xié)會(huì)名人堂尊師、河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豫菜代表性傳承人陳進(jìn)長大師烹制的“招牌菜”。在配好調(diào)料加高湯燒開撇去浮沫后,調(diào)小火燒30分鐘,形態(tài)富貴大方、色澤優(yōu)雅的陳氏鯉魚就展現(xiàn)在世人面前??谖段逦墩{(diào)和、魚味充足、不失本味!
有家,有宴,有人生。魯花系列產(chǎn)品的助力,為“魯花家宴”注入了一食一飯的味蕾歡愉和闔家團(tuán)圓的宴席溫暖。在2019年“魯花杯”中餐世界競(jìng)標(biāo)賽中,為更好展示中餐注重“色、香、味”飲食文化,魯花集團(tuán)全程為賽事提供了魯花5S壓榨一級(jí)花生油等系列食用油產(chǎn)品,以及包括自然鮮醬香醬油、黑糯米醋、生鮮蠔油、自然香料酒在內(nèi)的一系列高端調(diào)味品。魯花憑借出色的品質(zhì)和美味,為國際頂級(jí)賽事提味加料,推動(dòng)“中國味道”進(jìn)入世界視野。
值得一提的是,魯花集團(tuán)作為本屆大賽的總協(xié)辦單位,在2019中餐烹飪錦標(biāo)賽---中餐食材供應(yīng)鏈國際研討對(duì)接會(huì)上啟動(dòng)發(fā)布“中國味道· 魯花家宴”。“中國味道· 魯花家宴”由來自全國的川菜、粵菜、魯菜、遼菜等烹飪大師共同拍攝。此次“中國味道· 魯花家宴”的發(fā)布,是魯花集團(tuán)用魯花香傳遞“中國味道”的一個(gè)新的里程碑。
魯花集團(tuán)副總裁程剛出席中餐食材供應(yīng)鏈國際研討對(duì)接會(huì)
魯花集團(tuán)副總裁程剛在本次大賽開幕式上說道:“從5S物理壓榨工藝的研發(fā),到繁育推廣高油酸花生良種,引領(lǐng)我國食用油提質(zhì)升級(jí);從發(fā)酵技術(shù)與壓榨工藝的完美結(jié)合,到魯花自然鮮醬香醬油、魯花黑豆醬油、魯花黑糯米醋、生鮮蠔油、小磨香油、料酒等一系列高端調(diào)味品的推出,魯花集團(tuán)正以自己的方式弘揚(yáng)對(duì)中國菜肴的匠心追求,立志做中國高端食用油的引領(lǐng)者,為消費(fèi)者打造健康美味廚房,用“魯花香”傳承中國味道,讓中國味道在世界發(fā)揚(yáng)光大!”(卜寄傲)