70年前,國民口糧茶“猴王”牌花茶在各方推動下孕育新生,自此開創(chuàng)了一個家喻戶曉、風(fēng)靡全國的品牌傳奇。
70年后,“猴王”再次顛覆傳統(tǒng),續(xù)寫行業(yè)“神話”,成功發(fā)布首款新派花茶技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)品“猴王小茉莉·花茶”,將花茶制作工藝發(fā)展至新高度,為新中國70周年獻禮、為消費者奉上了一道清新鮮靈、自然健康的好茶,開創(chuàng)了我國高端花茶市場的重要品類。
首款新派花茶技術(shù)產(chǎn)品——猴王小茉莉·花茶“黑科技”
理解新派花茶“黑科技”,就要從傳統(tǒng)茉莉花茶加工技術(shù)存在的問題說起,傳統(tǒng)花茶多次窨花、多次復(fù)火燜制,茶葉品質(zhì)破壞嚴(yán)重,加工周期長、產(chǎn)品質(zhì)量可控性差。制作過程中,鮮花利用率較低,且過度追求香高味濃,農(nóng)藥殘留超標(biāo)的風(fēng)險比較大。
而新派花茶加工技術(shù)正是從解決這些問題出發(fā),遵循現(xiàn)代理念實現(xiàn)的一次突破創(chuàng)新。猴王小茉莉·花茶“黑科技”主要體現(xiàn)在一、它是基于物聯(lián)網(wǎng)云計算的工藝技術(shù)參數(shù)智能化精準(zhǔn)控制,智能控溫,均衡吐香;二、茉莉花一次窨制完成,無損原葉,在優(yōu)雅的環(huán)境中將鮮花的靈動自然留在了最好的狀態(tài);三、原葉基底領(lǐng)先國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn),全部采用單芽及一芽一葉方式;四、顯著提高了花茶品質(zhì),花香茶香交融,健康自然,滿足現(xiàn)代人的口味與保健功效。
好基地、好原料、好工藝、高標(biāo)準(zhǔn)詮釋匠心品質(zhì)
一包好茶,來自于黃金北緯30度武陵山脈的生態(tài)原料基地,經(jīng)過猴王科研專家團隊嚴(yán)格審評,運用行業(yè)先進的生產(chǎn)加工工藝設(shè)備,智能茶葉生產(chǎn)線及控制系統(tǒng),才得以包裝出廠。
猴王小茉莉由中國茶葉學(xué)會副理事長、湖南農(nóng)大學(xué)術(shù)委員會副主任、博士生導(dǎo)師、劉仲華教授領(lǐng)銜監(jiān)制,依托中糧湖南中茶茶業(yè)綜合產(chǎn)業(yè)園規(guī)模化實力,遵循嚴(yán)苛的歐盟標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)制作,用好基地、好原料、好工藝、高標(biāo)準(zhǔn)詮釋國民花茶老字號的匠心品質(zhì)。其茶坯來自石門銀峰、石門銀毫、石門縣高山有機茶基地,鮮花原料源于廣西橫縣伏天優(yōu)質(zhì)茉莉,采用中國最新創(chuàng)新制作工藝一次窨制而成。制作出的小茉莉外形芽頭細(xì)緊秀麗,白毫滿披;滋味甘鮮醇爽,茶香花香交融;湯色嫩綠、清澈、明亮,具有清新、優(yōu)雅、鮮靈、持久耐泡的顯著特點。
精致生活從一杯小茉莉開始
猴王小茉莉打破茉莉花茶傳統(tǒng)品質(zhì)評價概念,著眼未來,定位高端花茶,目標(biāo)用戶為正在崛起的新興群體,提出了“精致生活從一杯小茉莉開始”的生活主張,無論內(nèi)在工藝還是外在形象均有創(chuàng)新。小茉莉突破猴王傳統(tǒng)包裝用色,采用小清新的顏色為主色調(diào),外形均與以往有很大不同,產(chǎn)品內(nèi)部使用了自封條及保鮮小包裝,干凈衛(wèi)生,方便儲存與攜帶。同時貼心的配備了自飲裝(袋裝)、商務(wù)裝(鐵盒裝)、禮盒裝三種形式,方便消費者根據(jù)不同場景,選擇不同包裝規(guī)格,其中,禮盒裝選用了特一級花茶為原料,具有芽頭細(xì)緊或肥壯,白毫顯露,茶葉勻齊,色澤嫩綠鮮潤的外形特征,葉底全芽、湯色嫩黃綠清澈,茶香鮮嫩,滋味甘鮮醇厚。商務(wù)裝(鐵盒)則選用了特二級花茶為原料,具有條索緊細(xì)、顯鋒毫、色澤翠綠潤的外形特征,葉底細(xì)嫩顯芽,湯色淺黃綠清澈,茶香清鮮,滋味鮮爽醇厚。二者可謂“于細(xì)微處見功力”,互為映襯,各有特色。
另外,猴王小茉莉也在通過挖掘產(chǎn)品內(nèi)涵、符號標(biāo)簽、幫用戶表達(dá)等方式建立起新的銷售模式,實現(xiàn)消費者,產(chǎn)品和內(nèi)容之間的情感互動,將猴王品牌多年來一路相伴的情誼傳遞下去。
70年風(fēng)云歷程,“猴王”茶幾乎與新中國同齡,其創(chuàng)新與科技的速度,正是代代傳承、潛移默化的積累。首款新派花茶猴王小茉莉的誕生不僅豐富了我國花茶技術(shù)創(chuàng)新成果,對推動湖南打造茶葉千億產(chǎn)業(yè)也有著巨大的潛力和推動作用。黑科技遇上時尚范兒,有望引爆全民飲茶的新風(fēng)尚!
