近幾年，以茶為基底，搭配不同風(fēng)味的“新式茶”正在成為一股流行風(fēng)潮。在這股強(qiáng)勁的風(fēng)潮里，既催生了大批“網(wǎng)紅店”以滿足互聯(lián)網(wǎng)新世代的社交訴求，更為傳統(tǒng)即飲飲料打開了新的“市場(chǎng)大門”。
而上市僅一年多、銷售卻近10億的Meco蜜谷·果汁茶便是這其中的代表。當(dāng)傳統(tǒng)即飲茶飲陷入市場(chǎng)成熟期，增長(zhǎng)放緩，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更是一片紅海的時(shí)候，為何Meco蜜谷·果汁茶能逆市放量，展示出爆品潛質(zhì)?
打破傳統(tǒng)茶飲邊界
一直以來，國(guó)內(nèi)即飲茶飲料銷售規(guī)模占據(jù)軟飲料總體銷售規(guī)模的20%左右，成為軟飲料市場(chǎng)滲透率最高的品類之一。
如今，在市場(chǎng)升級(jí)的大勢(shì)下，新一輪即飲茶競(jìng)爭(zhēng)正在愈演愈烈，與傳統(tǒng)紅、綠茶飲料的“茶種”之爭(zhēng)不同的是，以Meco蜜谷·果汁茶為代表的新派茶飲更強(qiáng)調(diào)“健康化”、“時(shí)尚范”，以及更鮮明的場(chǎng)景消費(fèi)特征，不但引領(lǐng)了整個(gè)即飲茶市場(chǎng)的升級(jí)，更成為了新增量市場(chǎng)的有力爭(zhēng)奪者。
當(dāng)一箱傳統(tǒng)即飲茶的毛利不到一元時(shí)，就已經(jīng)決定了即飲茶品類的升級(jí)已經(jīng)迫在眉睫。
畢竟，洞察消費(fèi)者的迭代更新，才是飲料企業(yè)需要關(guān)注的未來。而Meco蜜谷·果汁茶通過打破產(chǎn)品邊界，從而成功收割增量市場(chǎng)紅利，更印證了這一升級(jí)趨勢(shì)的必然性。
Meco蜜谷·果汁茶雖然“以茶之名”誕生，但其核心本質(zhì)更偏重時(shí)尚與年輕態(tài)，產(chǎn)品名稱包括三大口味“桃桃紅柚、金桔檸檬、泰式青檸”也簡(jiǎn)潔寫意。從外觀來看，Meco蜜谷·果汁茶包裝精美，選用粉色、橙色和綠色，顏色上屬于亮色，容易吸引消費(fèi)者眼球，與競(jìng)品的瓶裝形成鮮明的對(duì)比。
對(duì)于多數(shù)尚不理解茶文化的年輕人而言，不會(huì)被傳統(tǒng)茶飲“綠茶、紅茶、黑茶”等概念繞暈，從產(chǎn)品屬性層面改變了消費(fèi)者對(duì)即飲茶的印象——讓“茶”好懂，好喝，好看，甚至還有那么點(diǎn)酷。
Meco蜜谷·果汁茶的逆市放量證明：在經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會(huì)變遷引起的消費(fèi)升級(jí)下，新事物替代舊事物是大概率甚至必然發(fā)生的。在產(chǎn)品形態(tài)與概念上進(jìn)行創(chuàng)新，也意味著會(huì)有新消費(fèi)者進(jìn)場(chǎng)，甚至原來離開的消費(fèi)者也可能回來。
拓寬消費(fèi)價(jià)值
事實(shí)上，當(dāng)前中國(guó)的新式茶飲越來越像國(guó)外的“咖啡”了。時(shí)尚，能滿足社交需求。
對(duì)世代消費(fèi)者來說，口味和品質(zhì)只是基礎(chǔ)，顏值好，有調(diào)性，利于社交的才是值得購買的產(chǎn)品。
比如Meco蜜谷·果汁茶，傳統(tǒng)的定義只是一杯即飲茶，但它可能代表著年輕消費(fèi)者的一種新興生活方式——他(她)們購買果汁茶可能并不是因?yàn)榭柿?，她們只是因?yàn)槭青噦惖姆劢z要為偶像打Call，或者被Meco蜜谷·果汁茶的杯體顏值和口味所吸引，然后發(fā)個(gè)朋友圈分享。
并且一杯定價(jià)5-8元的Meco蜜谷·果汁茶，相較于一般線下茶飲連鎖店里單杯飲品二三十元的售價(jià)，顯然在消費(fèi)升級(jí)和單價(jià)降低之間找到了一個(gè)巧妙的平衡，讓人們可以享受平價(jià)卻能保證口感和顏值的果汁類茶飲品，這也是Meco蜜谷·果汁茶能夠收獲消費(fèi)者認(rèn)可的重要原因之一。
如今，Meco蜜谷·果汁茶也成功地在消費(fèi)者心目中塑造為一款“有顏值、口感好”的流行飲品，很大程度上也依托于其消費(fèi)價(jià)值層面上的創(chuàng)新升級(jí)。
產(chǎn)品力就要玩“真的”
據(jù)《2018中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)生態(tài)大數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，90后年輕消費(fèi)者對(duì)于新鮮健康產(chǎn)品的追求上升了74%。據(jù)杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康事業(yè)部的一項(xiàng)消費(fèi)者調(diào)研顯示：對(duì)于飲料來說，消費(fèi)者認(rèn)為無化學(xué)添加是體現(xiàn)產(chǎn)品“高端化”的特征之一。
而Meco蜜谷·果汁茶以“真茶真果汁”的定位，追求用料真實(shí)與新鮮，與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品形成了差異化區(qū)隔，迎合了消費(fèi)者的健康消費(fèi)意識(shí)。
據(jù)企業(yè)介紹，一方面，Meco產(chǎn)品嚴(yán)格篩選原料供應(yīng)商和原料產(chǎn)地，從源頭保障優(yōu)質(zhì)可靠;另一方面，每一杯產(chǎn)品都添加純正果汁，果汁含量≧10%，并精心挑選印度紅茶等優(yōu)質(zhì)茶葉新鮮萃取，拒絕使用茶粉勾兌。為保障新鮮自然的口感，Meco蜜谷·果汁茶也不添加防腐劑、增味劑、甜味劑等添加劑，還原“健康茶飲”的本質(zhì)。
以喜茶為代表的網(wǎng)紅店的興起，很大程度上歸功于它們對(duì)于供應(yīng)鏈以及食材原料的把控，改變了消費(fèi)者對(duì)于傳統(tǒng)“三精一水”勾兌型飲品的不良印象，且線下茶飲店的質(zhì)量體系難以標(biāo)準(zhǔn)化。
而Meco蜜谷·果汁茶背靠奶茶行業(yè)頭部企業(yè)香飄飄公司，采用德國(guó)最先進(jìn)的全自動(dòng)無菌冷灌裝設(shè)備引入液體奶茶生產(chǎn)線，還率先將日韓冷鏈型飲品新型包裝用于常溫飲料。依托先進(jìn)食品工業(yè)體系標(biāo)準(zhǔn)，其供應(yīng)鏈管理、生產(chǎn)品控及食品安全等方面指標(biāo)更趨于穩(wěn)定、可靠。
清甜的口感，低卡路里，無添加等產(chǎn)品特性而呈現(xiàn)出的健康理念，成為Meco蜜谷·果汁茶俘獲年輕消費(fèi)者芳心的奧義。
在泛娛樂時(shí)代滿足消費(fèi)欲求
如今的新世代消費(fèi)人群，接受信息的渠道、介質(zhì)已經(jīng)多元化、碎片化，銷售渠道的邊界也開始模糊，泛社交、泛娛樂甚至更多場(chǎng)景都是消費(fèi)入口，這就對(duì)品牌營(yíng)銷和推廣提出了更精細(xì)化、更精準(zhǔn)化的要求。
而Meco蜜谷·果汁茶的表現(xiàn)可圈可點(diǎn)——不但能做“實(shí)力派”，還能當(dāng)“網(wǎng)紅”。在去年天貓的雙十二活動(dòng)中，Meco限量版圣誕杯僅上線半小時(shí)瞬間售完5000箱，更有網(wǎng)友直呼太虐了：“跑遍15家便利店買不到就算了、想網(wǎng)購怎么就瞬間售罄了呢!怎么就這么難買到呢~~”一時(shí)之間Meco蜜谷·果汁茶成為了茶飲界的“爆款王”。
這個(gè)時(shí)代，也是一個(gè)口碑時(shí)代，人人都能產(chǎn)生品牌信息、品牌內(nèi)容，他們的信息成為了影響品牌形象的關(guān)鍵因素。Meco也從中快速借勢(shì)，大肆收割流量。
Meco蜜谷·果汁茶圣誕杯熱銷的同時(shí)，還引發(fā)了微博KOL、抖音、高校社群等平臺(tái)的“自來水”瘋狂安利，并且在多所高校的定制場(chǎng)活動(dòng)中，收獲了一大波年輕的Me粉，一躍成為茶飲界的“明星產(chǎn)品”。
“好看、好喝、好玩”，Meco蜜谷·果汁茶的快速躥紅無疑為飲料產(chǎn)品的創(chuàng)新升級(jí)樹立了一個(gè)正面標(biāo)桿。隨著市場(chǎng)培育的不斷深入，Meco蜜谷·果汁茶有望為飲料市場(chǎng)帶來更多的驚喜。
