中國(guó)網(wǎng)11月6日訊 日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），《通知》指出，為有效防控非洲豬瘟，維護(hù)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，應(yīng)加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管，盡快實(shí)現(xiàn)生豬屠宰企業(yè)名單與動(dòng)物檢疫證明電子出證系統(tǒng)關(guān)聯(lián)，從明年1月1日起，凡不在名單內(nèi)的生豬屠宰企業(yè)，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)不得派駐官方獸醫(yī)，嚴(yán)禁出具動(dòng)物檢疫證明。

 

　　《通知》要求，小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)，以縣為單位計(jì)算，只減不增。其余生豬屠宰企業(yè)設(shè)立，必須符合發(fā)展改革委《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）》（2013年修訂）中規(guī)定的“設(shè)計(jì)年屠宰生豬能力不低于15萬(wàn)頭”和省級(jí)人民政府設(shè)置規(guī)劃要求。

 

　　各地要按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第212號(hào)公布的名單，重點(diǎn)組織對(duì)生豬屠宰企業(yè)數(shù)量超過10個(gè)的縣（市、區(qū)）開展自查，堅(jiān)決關(guān)停環(huán)保設(shè)施設(shè)備不符合要求、屠宰設(shè)施設(shè)備陳舊、屠宰工藝落后等問題企業(yè)。在各地自查基礎(chǔ)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將于11月中旬組織專家逐縣開展復(fù)核，主要復(fù)核生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)情況、環(huán)保設(shè)施設(shè)備情況、屠宰設(shè)施設(shè)備與屠宰工藝匹配情況、動(dòng)物防疫條件情況以及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)實(shí)施情況等，對(duì)問題嚴(yán)重的企業(yè)，一律予以關(guān)停，并向全國(guó)通報(bào)。

 

　　提供代宰服務(wù)的企業(yè)要切實(shí)落實(shí)生豬入場(chǎng)查驗(yàn)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、出廠檢查、無害化處理以及車輛進(jìn)出場(chǎng)消毒等要求。對(duì)于不按規(guī)定實(shí)施肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、代宰戶直接宰殺生豬、出租出借場(chǎng)地等行為的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律予以關(guān)停。要嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告要求，盡快實(shí)現(xiàn)生豬屠宰企業(yè)名單與動(dòng)物檢疫證明電子出證系統(tǒng)關(guān)聯(lián)，從明年1月1日起，凡不在名單內(nèi)的生豬屠宰企業(yè)，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)不得派駐官方獸醫(yī)，嚴(yán)禁出具動(dòng)物檢疫證明。

 

　　此外，各地要督促生豬屠宰企業(yè)建立健全非洲豬瘟自檢制度，按照“批批檢、全覆蓋”原則開展非洲豬瘟檢測(cè)。要確保使用農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)的或經(jīng)中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心評(píng)價(jià)后公布的診斷試劑。要規(guī)范檢測(cè)操作程序和檢測(cè)報(bào)告格式內(nèi)容，明確樣品和檢測(cè)記錄、檢測(cè)報(bào)告保存期限等。

 

　　各省級(jí)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心要加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰企業(yè)非洲豬瘟檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的指導(dǎo)，細(xì)化采樣規(guī)范和檢測(cè)技術(shù)要求，在11月底前對(duì)所有生豬屠宰企業(yè)以及承擔(dān)生豬屠宰企業(yè)委托檢測(cè)的單位開展一次比對(duì)實(shí)驗(yàn)，不合格的，要立即停業(yè)整頓。市級(jí)以上動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心要組織對(duì)2019年5月1日以來生豬屠宰企業(yè)留存樣品按照不少于3%的比例進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果不準(zhǔn)確的，按照10%比例再行抽檢，對(duì)于檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)嚴(yán)重失真的生豬屠宰企業(yè)，一律予以關(guān)停。

 

　　生豬屠宰企業(yè)檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性樣品的，要按規(guī)定程序上報(bào)并規(guī)范處置，嚴(yán)禁相關(guān)生豬及其產(chǎn)品流入市場(chǎng)。對(duì)流通、加工環(huán)節(jié)檢出的非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性樣品溯源到的屠宰企業(yè)，一律停產(chǎn)15天，經(jīng)嚴(yán)格消毒、檢測(cè)評(píng)估后恢復(fù)生產(chǎn)，對(duì)撲殺的生豬、銷毀的生豬產(chǎn)品不予補(bǔ)償。對(duì)溯源到的屠宰企業(yè)，中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心將組織開展飛行檢查，檢查情況向全國(guó)通報(bào)。