摘要：江小白輕口化、利口化白酒的出現(xiàn)，讓很多不太會喝酒的年輕人找到了適合年輕人白酒應酬的打開方式——喝江小白。
說到白酒，作為當代年輕人大家腦海中最容易產生哪些畫面？
畢業(yè)后第一份工作當了業(yè)務員，為了順利地簽下一份合同不斷的敬酒、斟酒，喝不下了跑到廁所去吐，吐完了回來繼續(xù)喝。是因為我們喜歡喝白酒嗎？不是！是為了生活，出于無奈。
初入職場被大家公認為菜鳥一枚，為了討領導的歡心，為了給自己增加更多的發(fā)展機會，為了跟老同事打成一片，拿著酒杯，一個接一個的陪酒。是因為我們喜歡喝白酒嗎？不是！甚至很多年輕人對于高濃度的白酒應酬，十分犯愁但卻為了工作，無從選擇。
直到江小白輕口化、利口化白酒的出現(xiàn)，讓很多不太會喝酒的年輕人找到了適合年輕人白酒應酬的打開方式——喝江小白。
江小白，它是白酒，但“非白酒”。之所以說它“非白酒”，是因為它與傳統(tǒng)意義上的白酒有所不同。傳統(tǒng)白酒辛辣刺激、酒味濃厚、度數高容易上頭，喝完之后會讓人感到不舒服；而江小白沒有了傳統(tǒng)白酒的濃烈和辣口，它用純高粱釀造而成，度數適中，不易醉，喝完江小白之后不會有不舒服的感受，體驗感好，并且江小白有自己獨特的口感和味道，現(xiàn)代都市生活下的年輕人不用再害怕酒桌上的那些事兒了，江小白獲得了無數年輕人的喜愛，是新時代白酒的代表。
江小白的特殊口感主要表現(xiàn)在輕口化和利口化兩方面：
江小白的輕口化主要表現(xiàn)在它的釀造工藝上。江小白一直采用的就是純高粱白酒的釀造工藝，高粱酒不同于濃香型的濃郁窖香，也不同于二鍋頭的濃烈辣口。江小白采用整塊青石板作為建造原料的發(fā)酵池，保證了酒體的純凈和清爽；另外，江小白用單一高粱釀造，不添加其他谷物原料，只為能夠釀造出最純粹、最清爽的口感。
江小白的產地在重慶江津白沙鎮(zhèn)，是重慶高粱酒的發(fā)源地，從源頭上完全的保證江小白的輕口化，這是它成功的基礎，也是成功的必然。沒有了老白酒的辣口、上頭、沖等等不太美好的體驗和感受，江小白的輕、柔，讓許許多多原本不喜歡白酒的年輕人都為之瘋狂打 call，使得中國白酒在年輕人群體中占有一席之地，時尚化、年輕化的定位成功拉開了新時代白酒的新篇章。
除了輕口化之外，江小白收獲了無數少男少女心的另一重要原因就是利口化。
江小白的利口化主要表現(xiàn)在混飲上。江小白一反常態(tài)，打破了中國傳統(tǒng)白酒的單一飲用形式，采用混飲，與多種飲品搭配飲用，口感獨特，又進一步的拉近了白酒與年輕人的距離。在年輕人群體中，因為它特有的口感和飲用形式，江小白總是給人感覺，它像是白酒，又不同于傳統(tǒng)的白酒?？傊“捉柚祜嫀砹艘粓霭拙平绲某绷鳎笨岫鴷r尚，品牌調性的叛逆之舉不僅彰顯了個性化，更彰顯了新時代白酒魅力，也更完美的呈現(xiàn)國際化趨勢，在推動中國白酒走向世界舞臺的道路上留下了傲人的成績。
因為江小白迎合了歐美人喜愛的清淡干凈的口感，屬于國際化口感，打破了國際友人對中國白酒固有的刻板印象，所以在國際上取得了耀眼的成績。相信江小白可以帶動中國白酒在世界上的影響力，就像威士忌、伏特加在中國的影響力一樣。讓中國融入到世界是社會主義現(xiàn)代化發(fā)展的要求，江小白作為新時代白酒的代表，樹立了優(yōu)秀的榜樣。
江小白是白酒而非傳統(tǒng)高濃度白酒，為了年輕人飲酒習慣，改變了傳統(tǒng)白酒一貫的“不舒適感”，江小白用自己特有的方式保護并愛護著年輕人，也讓許許多多的年輕人喜歡并愛上了江小白白酒。可以說，江小白是當下更適合新時代年輕人的白酒選擇。
