如今，“養(yǎng)生”不僅在普通人的生活中不斷熱門(mén)，許多明星也熱衷于“花式”養(yǎng)生：保溫杯里泡枸杞的老牌搖滾明星、熱衷食療的孫儷、習(xí)慣飯前服用營(yíng)養(yǎng)素和泡腳的養(yǎng)生達(dá)人吳昕，等等?？v觀種種不同的保養(yǎng)方式，養(yǎng)生的核心與關(guān)鍵還是落在了“吃補(bǔ)品”上。
“補(bǔ)品”指滋補(bǔ)身體的食品或藥物，是市面上養(yǎng)生產(chǎn)品的總稱，實(shí)際上它包括保健食品、中藥飲片，甚至還包括一些藥品。消費(fèi)者常將這幾種產(chǎn)品的作用相互混淆，實(shí)際上保健食品、中藥飲片、藥品這幾種產(chǎn)品，在原材料選擇、生產(chǎn)工藝、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)上存在巨大差別。
那么，保健食品、中藥飲片有哪些區(qū)別?養(yǎng)生效果一樣嗎?
藥品和保健食品的真正定義
保健品
“保健品”規(guī)范來(lái)講應(yīng)該叫“保健食品”，雖有調(diào)節(jié)人體某種機(jī)能的作用，但本質(zhì)仍然是食品，是一種不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。
中藥飲片
多指中藥貴細(xì)飲片，《藥典》中對(duì)飲片的定義是：指藥材經(jīng)過(guò)炮制后可直接用于中醫(yī)臨床或制劑生產(chǎn)使用的處方藥品。
滋補(bǔ)品是平衡人體陰陽(yáng)、消除虛弱癥之藥品。中醫(yī)將虛癥分氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛四種類(lèi)型，相應(yīng)的，滋補(bǔ)品也分為補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)四類(lèi)。常見(jiàn)的滋補(bǔ)品有霍山石斛、霍山赤芝、人參、鹿茸、西洋參等。
保健(食)品和中藥飲片(滋補(bǔ)品)的4個(gè)區(qū)別
1 組成成份不同
中藥飲片是純天然中藥原藥材
中藥飲片以純天然植物為原料,并且一般只采用最好的藥材做原料，再根據(jù)藥材的性質(zhì)和醫(yī)療的需要，切成薄片、厚片、斜片、絲狀、段狀、塊狀等一定的規(guī)格，使藥物有效成分易于溶出，并便于進(jìn)行其他炮制及儲(chǔ)藏和調(diào)劑。
中藥飲片——霍山石斛楓斗
由整顆霍山石斛鮮條經(jīng)23道非遺炮制技藝制作而成
中藥飲片——霍山赤芝破壁孢子粉
采集霍山赤芝孢子低溫超音速破壁后成為直接口服飲片
保健食品的保健功能物質(zhì)由人為添加
保健食品作為食品的一個(gè)種類(lèi)，既可以是普通食品的形態(tài)，也可以根據(jù)中藥提取物的性狀 , 分為植物油類(lèi) 、 浸膏、 顆粒 、 粉等，除具有食品的一般功能外，還含有一定量的生理活性物質(zhì)(多經(jīng)提取、分離、濃縮或人為添加。
保健食品通常要求含有一種或幾種營(yíng)養(yǎng)素，并達(dá)到一定的含量要求，但保健食品中的營(yíng)養(yǎng)素通常是通過(guò)提取、分離、濃縮，即通過(guò)提高或加進(jìn)純度較高的某種營(yíng)養(yǎng)素等成分，使其在人體內(nèi)達(dá)到發(fā)揮作用的濃度而奏效。
保健(食)品種類(lèi)形態(tài)多為膠囊、顆粒
2 批準(zhǔn)文號(hào)不同
藥品批準(zhǔn)文號(hào)為“國(guó)藥準(zhǔn)字”
藥品是由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局審核批準(zhǔn)，批準(zhǔn)文號(hào)是國(guó)藥準(zhǔn)字[字母]+8位數(shù)字。藥品外包裝上需注明藥品批準(zhǔn)文號(hào)，其格式為“國(guó)藥準(zhǔn)字+1位字母+8位數(shù)字”，其中1位字母常見(jiàn)有H、Z、S、J等，代表的意義依次為:化學(xué)藥品、中藥品、生物制劑、進(jìn)口分包裝藥品。
保健食品為“藍(lán)帽子”
保健食品在2003年7月前是由國(guó)家衛(wèi)生部或各省、自治區(qū)、直轄市審批，核發(fā)批準(zhǔn)文號(hào);2003年7月以后是由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局審批，核發(fā)批準(zhǔn)文號(hào)。
如黃金搭檔的批準(zhǔn)文號(hào)為衛(wèi)食健字[2001]第0276號(hào);在2003年7月份以后申報(bào)審批的為國(guó)食健字G年份 4位數(shù)字，如太太樂(lè)口服液的批準(zhǔn)文號(hào)為國(guó)食健字G20041124號(hào);
我國(guó)保健食品專用標(biāo)志，為天藍(lán)色，呈帽形，俗稱“藍(lán)帽子”，也叫“小藍(lán)帽”，標(biāo)志下方為批準(zhǔn)文號(hào)和批準(zhǔn)部門(mén)。
3 檢測(cè)要求不同
藥品需經(jīng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)患者試驗(yàn)
藥品臨床試驗(yàn)則均需經(jīng)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局審批，取得臨床批件后進(jìn)行臨床試驗(yàn)。臨床試驗(yàn)實(shí)施基地必須是由國(guó)家認(rèn)定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)，受試人群主要是門(mén)診或住院治療患者，試驗(yàn)一般分四期或按注冊(cè)分類(lèi)的臨床要求進(jìn)行。
保健品試驗(yàn)對(duì)象為健康/亞健康人群
保健品27個(gè)功能學(xué)分類(lèi)中除增強(qiáng)免疫力、緩解體力疲勞、搞高缺氧耐受力、對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)功能、對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用、增加骨密度、改善睡眠等7個(gè)項(xiàng)目不做人體試食試驗(yàn)外，其余保健食品需進(jìn)行人體試食試驗(yàn)，實(shí)施基地可以是醫(yī)療機(jī)構(gòu)也可以不是，對(duì)象多為健康或亞健康人群，且試驗(yàn)不分期進(jìn)行。
4 生產(chǎn)質(zhì)量要求不同
藥品生產(chǎn)需遵循《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GMP)，在人員資質(zhì)、廠房設(shè)備、工藝規(guī)程、儲(chǔ)存條件、質(zhì)量檢查等方面，相比保健食品要更加嚴(yán)格。
舉例來(lái)說(shuō)：
中藥飲片規(guī)定耐熱菌，沙門(mén)菌的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)為：耐熱菌104cfu/g,(按照說(shuō)明，即每克飲片含耐熱菌不超過(guò)50萬(wàn)CFU即算合格)，沙門(mén)菌不得檢出。
而保健食品的微生物指標(biāo)為：固態(tài)或者半固態(tài)產(chǎn)品大腸菌群≤0.92MPN/g或ml;霉菌和酵母≤50CFU/g或ml;金黃色葡萄球菌≤0/25g;沙門(mén)氏菌≤0/25g。
保健食品、中藥飲片，該怎么選
保健食品不能代替藥品
保健食品由于人工添活性物質(zhì)，且含有添加劑(輔料)，長(zhǎng)期大量服用，可能會(huì)對(duì)人體機(jī)能造成積蓄性中毒現(xiàn)象，比如過(guò)量服用鈣、維生素會(huì)造成中毒。
保健食品不能替代藥品，它不具有治療功效，只是起到補(bǔ)充人體在日常生活中由于通過(guò)飲食攝取不足而身體有需要的一些微量元素。
中醫(yī)藥：道地藥材，辨證論治調(diào)和陰陽(yáng)
中醫(yī)藥養(yǎng)生歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中藥飲片養(yǎng)生保健有廣泛的使用基礎(chǔ)，長(zhǎng)久以來(lái)，中醫(yī)藥有很多道地藥材和經(jīng)典名方，因顯著的臨床效果至今在臨床用藥中起到不可忽視的作用，并且被老百姓長(zhǎng)期服用。中醫(yī)講究整體觀念，在辨證論治的基礎(chǔ)上，利用中藥飲片養(yǎng)生，避免“藥不對(duì)癥”，養(yǎng)生有方健康有保障。
無(wú)論是保健食品，還是中藥飲片，都要選正規(guī)、專業(yè)產(chǎn)品
隨著生活水平的不斷提高，各種慢性疾病層出不窮，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注養(yǎng)生，在選擇養(yǎng)生產(chǎn)品時(shí)一定要注意多方了解和評(píng)估后再做選擇，有國(guó)家批準(zhǔn)文號(hào)的中藥飲片產(chǎn)品，或者在有執(zhí)業(yè)資格的醫(yī)師或藥師的正確指導(dǎo)下服用。
