春節(jié)將至，走親訪友、家人團(tuán)聚更是少不了大吃大喝。隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，大魚大肉不再是年夜餐桌上的稀罕物，新鮮、綠色、健康食品正當(dāng)紅。從吃飽到吃好，“好”的定義也伴隨著消費(fèi)升級(jí)發(fā)生轉(zhuǎn)變，有機(jī)蔬菜、品質(zhì)水果、進(jìn)口生鮮等在年貨節(jié)期間備受歡迎。
尼爾森發(fā)布的《2019年消費(fèi)者與零售趨勢(shì)分享報(bào)告》顯示，有66%的消費(fèi)者愿意為天然成分買單。在消費(fèi)需求迭變的當(dāng)下，對(duì)新鮮自然、綠色健康的渴求使得產(chǎn)品的健康屬性和品質(zhì)屬性得以凸顯，不僅新鮮度要保證，食材種類也進(jìn)一步豐富升級(jí)。
綠色年，健康年
今年京東年貨節(jié)期間，果蔬產(chǎn)品可謂出盡了風(fēng)頭。根據(jù)京東生鮮數(shù)據(jù)，1月1日-7日，單品銷量TOP5被水果包攬，禮盒單品TOP3也全部都是水果禮盒。陜西獼猴桃成為年貨節(jié)期間銷量最高的單品，獼猴桃品類同比增長(zhǎng)近250%。
京東生鮮、七鮮超市聯(lián)合推出的車?yán)遄佣Y盒
“車?yán)遄幼杂?rdquo;今年依舊受到熱捧，JJ級(jí)和JJJ級(jí)智利進(jìn)口車?yán)遄硬粩喟园?，不僅分別拿下京東生鮮年貨節(jié)下單金額排行榜狀元和榜眼，在禮盒產(chǎn)品中也穩(wěn)坐下單金額排行榜和銷量排行榜前2名。在線下7FRESH七鮮超市，J級(jí)智利車?yán)遄酉聠谓痤~同比增長(zhǎng)超14倍，令人驚嘆。
不僅是一二線城市的消費(fèi)者喜歡購買果蔬禮盒，3-6線城市的消費(fèi)者也十分喜歡橙子、蘋果和車?yán)遄佣Y盒。
消費(fèi)者在七鮮超市置辦年貨
過去，春節(jié)意味著“開葷”，平時(shí)舍不得宰殺的豬牛羊雞，在春節(jié)期間都上了餐桌。饞了一年的小孩、勞碌了一年的大人，盼著春節(jié)的原因之一就是可以吃肉?？墒请S著人們物質(zhì)生活的極大豐富，“健康”成為新的潮流，消費(fèi)者們告別了大魚大肉的春節(jié)飲食模式，新鮮綠色過大年成為共識(shí)，這也不難解釋為什么水果成年貨節(jié)熱賣爆品。
為了滿足消費(fèi)者們的新需求，京東生鮮從全球各地網(wǎng)羅了各色水果禮盒，除了進(jìn)口車?yán)遄?、奇異果，還有紅顏草莓、冰糖心蘋果、贛南臍橙等超值禮盒，健康、綠色，即便送人也不失面子。
京東生鮮業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人唐詣深表示，“年貨節(jié)期間，我們也會(huì)為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)、安全、可信賴的生鮮產(chǎn)品，讓消費(fèi)者帶健康回家過年，在春節(jié)期間讓腸胃和心情一起變舒坦。”
新鮮年，放心年
由于春節(jié)正值寒冬臘月，新年?duì)I業(yè)的菜市場(chǎng)較少，一般年夜飯都是以腌制、炸物為主，還需要提前備好菜品原料。為了讓消費(fèi)者在春節(jié)期間也能吃得新鮮、吃得健康，京東生鮮、七鮮超市、七鮮生活、七范兒共同推出“春節(jié)也送貨”服務(wù)，讓全國用戶坐享全球好食材，吃得更新鮮、更健康。
此外，“不習(xí)慣、不放心”是多數(shù)人選擇線下菜市場(chǎng)的重要原因。如何贏得消費(fèi)者的信任？京東生鮮堅(jiān)持打造全球直采生鮮供應(yīng)鏈，依托專業(yè)買手團(tuán)隊(duì)，扎根原產(chǎn)地，甄選優(yōu)良食材，保證每一份送上餐桌的食物都綠色安全、健康放心。
例如，京東生鮮引入國外先進(jìn)水培技術(shù)，自建植物工廠，打通所有供應(yīng)環(huán)節(jié)，做到了每一顆蔬菜的規(guī)格、品質(zhì)均一，無農(nóng)藥、無激素、無重金屬，成為母嬰群體和重視食品安全的消費(fèi)者的首選；包括京東打造的“跑步雞”、“飛翔鴿”、“游水鴨”等一系列自建供應(yīng)鏈的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，在年貨節(jié)期間都能送到全國消費(fèi)者的餐桌上。
紅紅火火、健健康康，京東生鮮讓消費(fèi)者一年到頭都能吃上品質(zhì)、健康的好產(chǎn)品。
