“病毒不可怕，預(yù)防是關(guān)鍵。”面對這個冬天到來的病毒，我們?nèi)缡钦f。病毒的傳播往往在秋冬季節(jié)成為高發(fā)期，實際上，2003年在我國出現(xiàn)的非典也是如此。而同樣的，我們在預(yù)防非典的過程中，也用一些獨特的方式，取得了部分成效。

 除了注意衛(wèi)生、勤洗手、勤洗頭和晨檢等措施之外，更多的人也在在家隔離期間選擇了食療的方式。除了熏醋、喝板藍根預(yù)防這類較為“痛苦”的方式，多運動、合理膳食成為了許多人的選擇?？箵舨《拘枰獜娊〉纳眢w這是無疑的，而面對這些能夠侵襲肺部的病毒，保護好我們的肺部，多食用清肺潤肺的食物，也是必不可少的。紅蘿卜、荸薺、竹蔗（甘蔗）、百合、生黃芪、大棗熬煮，適宜氣虛虛熱體質(zhì)的人；板栗、瘦豬肉、生苡米、陳皮等烹煮，最適合痰濕寒濕體質(zhì)的人。體制平和的人在秋冬季節(jié)最適宜用鴨梨、銀耳等溫和的滋補品滋養(yǎng)身體。所以，鴨梨湯，絕對是適合千家萬戶、男女老少的選擇，清甜的口感足以征服每一個挑食的小朋友。

而隨著時代的發(fā)展，老祖宗吃梨吃出了新境界，所以我們現(xiàn)在才又有了一種隨時隨地喝梨湯的新方式——秋梨膏。濃稠的秋梨膏經(jīng)過十幾個小時、十幾道古法工序烹煮熬制，22斤品質(zhì)上佳的梨子方能熬成1斤秋梨膏，純正的果糖充分融進每一勺膏體，融進了恩濟堂的招牌，潤人心脾?，F(xiàn)如今，這道自康熙年間起就已廣為流傳的潤肺御飲梨湯，已然成為了時尚美味的大眾養(yǎng)生飲品。

傳統(tǒng)的恩濟堂秋梨膏以鴨梨、雪花梨為主料，配以止咳、生津、潤肺的甘草、枇杷、蜂蜜等各類滋補原料，放入特制銅鍋中反復(fù)熬煮，最后再根據(jù)不同配方加入茯苓、胖大海、燕窩等調(diào)配，過濾，提純，歷經(jīng)數(shù)道工藝最終熬制成濃稠梨膏，真正將梨子、蜂蜜、燕窩等滋補佳品熬制成為潤肺止咳的大眾養(yǎng)生飲品。

 物質(zhì)匱乏的時代，恩濟堂為貧苦大眾們帶來絲絲入喉的香甜；非典時期，恩濟堂秋梨膏為千萬個家庭帶來心靈慰藉和溫暖?，F(xiàn)如今，恩濟堂經(jīng)過百年的積淀，依舊以傳承中華經(jīng)典、弘揚養(yǎng)生美食文化為己任，以當(dāng)代的工藝傳承古方，嚴選天然原料，古法熬制，全部材料自然無添加，無任何毒副作用，以匠心換真心，用一瓶梨膏帶給千萬人健康。

         強身健體，從每一份入口的食材開始，養(yǎng)肺潤肺從喝恩濟堂秋梨膏開始，重溫歷史，我們依舊選擇恩濟堂！