新冠肺炎疫情期間，單位食堂、社會餐飲單位禁止堂食，實(shí)行分餐、外賣式經(jīng)營，這給一種食品相關(guān)產(chǎn)品帶來了商機(jī)，那就是一次性餐盒的需求量急劇增加。一次性餐盒給食品經(jīng)營戶提供極大方便的同時，它的安全性也給消費(fèi)者帶來無限困擾！

 

　　為此，南京市雨花臺區(qū)市場監(jiān)督管理局板橋分局執(zhí)法人員提醒消費(fèi)者，國家相關(guān)法律法規(guī)對諸如一次性餐盒類食品相關(guān)產(chǎn)品做出了相關(guān)規(guī)定，《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定：國家建立食品安全風(fēng)險評估制度，運(yùn)用科學(xué)方法，根據(jù)食品安全風(fēng)險監(jiān)測信息、科學(xué)數(shù)據(jù)以及有關(guān)信息，對食品相關(guān)產(chǎn)品中生物性、化學(xué)性和物理性危害因素進(jìn)行風(fēng)險評估。經(jīng)食品安全風(fēng)險評估，得出食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品不安全結(jié)論的，國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)立即向社會公告，告知消費(fèi)者停止食用或者使用，并采取相應(yīng)措施，確保該食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品停止生產(chǎn)經(jīng)營；還規(guī)定生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。對直接接觸食品的包裝材料等具有較高風(fēng)險的食品相關(guān)產(chǎn)品，并按照國家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)許可，納入生產(chǎn)許可證目錄管理。食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，檢驗合格后方可出廠或者銷售。食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品相關(guān)產(chǎn)品將面臨著處五千元以上五萬元以下罰款或處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，直至吊銷許可證。

 

　　執(zhí)法人員提醒：各餐飲經(jīng)營戶在采購各種一次性餐盒時一定要嚴(yán)格按照食品相關(guān)產(chǎn)品的管理規(guī)定索取生產(chǎn)方資質(zhì)，和產(chǎn)品合格的證明文件，同時建議生產(chǎn)廠家將廠家相關(guān)信息除了印刷在包裝材料上外，也印制在餐盒上，以便于執(zhí)法部門和消費(fèi)者監(jiān)督徹底消除食品相關(guān)產(chǎn)品的安全隱患。