為打造更強(qiáng)乳品產(chǎn)業(yè)帶心智，擴(kuò)大區(qū)域產(chǎn)業(yè)帶品牌知名度，從今年4月開(kāi)始，天貓聯(lián)合新周刊開(kāi)展了為期一年的「尋秘牧野能量」國(guó)內(nèi)外十大純凈牧場(chǎng)溯源活動(dòng)。而作為本次系列溯源活動(dòng)的首站，廣西水牛奶通過(guò)天貓的原產(chǎn)地直播溯源以及社交話題打造，在全國(guó)消費(fèi)者心中建立了心智。水牛奶產(chǎn)量較低，還沒(méi)有被大眾普及。針對(duì)這一痛點(diǎn)，天貓聯(lián)合皇氏乳業(yè)、百菲乳業(yè)，結(jié)合「正宗原產(chǎn)地」IP，以擴(kuò)大區(qū)域產(chǎn)業(yè)知名度帶動(dòng)品牌發(fā)展，以原產(chǎn)地賦能品牌價(jià)值，讓更多人了解水牛奶，也讓更多人有機(jī)會(huì)品嘗到香甜醇厚的水牛奶，為廣西水牛奶銷量以及聲量的雙提升起到了重要作用。
天貓熱捧的這只廣西網(wǎng)紅奶水牛到底有什么不同？
最近，一個(gè)話題在微博上悄然發(fā)酵——#這頭牛吃的比人還好#上線后，獲得媒體藍(lán)V和網(wǎng)友熱情轉(zhuǎn)評(píng)，吃水果長(zhǎng)大的廣西神仙牛在網(wǎng)上走紅，話題閱讀量6小時(shí)內(nèi)逼近5000萬(wàn)。廣西奶水牛不僅每天至少要吃10公斤應(yīng)季水果，在休息的時(shí)候還有專人給它們唱山歌催奶，產(chǎn)出的水牛奶自帶清甜口感和淡淡果香，網(wǎng)友紛紛感慨這頭牛的日子比人都好。
吃著甘蔗和菠蘿長(zhǎng)大的奶水牛，產(chǎn)奶量雖然只有普通奶牛的四分之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻更高，而且自帶清甜口感和淡淡果香。1公斤水牛奶所含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于黑白花牛奶1.85公斤，鋅、鐵、鈣含量高，氨基酸、維生素含量也非常豐富，風(fēng)味比一般的牛奶更濃郁、更香甜。
廣西作為養(yǎng)殖水牛奶數(shù)量最多的“中國(guó)奶水牛之鄉(xiāng)”，擁有面積廣闊的天然草地，新鮮的牧草給水牛提供了足夠的養(yǎng)料，同時(shí)亞熱帶季風(fēng)氣候也特別適合河流型乳用奶水牛的養(yǎng)殖。正是這樣得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，為廣西水牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
線上線下靈活整合，天貓讓原產(chǎn)地的水牛奶看得見(jiàn)也喝得著
為了讓更多消費(fèi)者了解廣西，認(rèn)識(shí)廣西水牛奶，天貓直接將正宗原產(chǎn)地搬進(jìn)主播直播間。邀請(qǐng)吃貨主播走進(jìn)廣西水牛奶原產(chǎn)地，零距離直擊生產(chǎn)加工線，直播每一杯水牛奶的生產(chǎn)加工工序，和網(wǎng)紅奶水牛在線連麥，不僅體驗(yàn)一頭牛的休閑生活，更與奶源動(dòng)物在線互動(dòng)PK帶貨，一小時(shí)內(nèi)吸金破萬(wàn)。
欽州靈山副縣長(zhǎng)陸漢川也化身“主播”，走進(jìn)直播間為家鄉(xiāng)特產(chǎn)打call，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)如何分辨水牛奶的品質(zhì)。陸漢川表示，看配料表是最直觀的方法，正宗水牛奶的蛋白質(zhì)含量一般會(huì)超過(guò)3.6g/100ml，更是當(dāng)場(chǎng)演示本地水牛奶花式喝法，請(qǐng)主播品嘗用水牛奶制成的正宗雙皮奶和姜撞奶。直播單場(chǎng)觀看量破5萬(wàn)，并收獲了觀看直播消費(fèi)者的破40萬(wàn)次點(diǎn)贊，讓更多消費(fèi)者領(lǐng)略了水牛奶原產(chǎn)地的風(fēng)貌，實(shí)現(xiàn)了從線下溯源到線上帶貨的有效連接。
帶貨專家齊出動(dòng)，天貓引領(lǐng)全民進(jìn)入新的飲奶模式
除了在原產(chǎn)地直播生產(chǎn)線第一手新鮮奶源，天貓還聯(lián)合李佳琦等20多位淘寶主播一齊上陣為廣西水牛奶帶貨。李佳琦直播間僅五分鐘就搬空商家倉(cāng)庫(kù)，帶貨數(shù)量超過(guò)200,000件。
除此之外，天貓還通過(guò)手淘首焦、天貓美食會(huì)場(chǎng)、天貓美食banner、聚劃算、正宗原產(chǎn)地活動(dòng)頁(yè)面等阿里全系資源的上線，助力廣西水牛奶線上銷售爆發(fā)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，4月21日至4月23日期間，水牛奶全店成交金額超過(guò)1000萬(wàn)元，較近7天日銷相比增幅3000%，同比增幅超過(guò)4000%，達(dá)到今年的交易峰值，較4月上旬日銷翻了近20倍!同時(shí)，借助本次活動(dòng)，商家品牌也有效實(shí)現(xiàn)了新客增長(zhǎng)，本次活動(dòng)新購(gòu)買用戶超過(guò)17萬(wàn)人!
天貓與優(yōu)質(zhì)乳業(yè)商家強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，從根源上推動(dòng)水牛奶產(chǎn)業(yè)
天貓大食品乳飲行業(yè)總經(jīng)理士倉(cāng)表示，水牛奶產(chǎn)業(yè)是廣西優(yōu)勢(shì)明顯、特色鮮明的新興產(chǎn)業(yè)。近幾年來(lái)，廣西水牛奶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，科技水平不斷提高，為加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收作出了重要貢獻(xiàn)。但當(dāng)前水牛奶產(chǎn)業(yè)還存在著奶水牛存欄量少、產(chǎn)奶總量小、單產(chǎn)水平低、在全國(guó)奶業(yè)中的影響力不大等問(wèn)題。為此，天貓與百菲乳業(yè)、皇氏乳業(yè)強(qiáng)強(qiáng)合作，為做大做強(qiáng)水牛奶產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收，優(yōu)化全國(guó)奶業(yè)結(jié)構(gòu)共同獻(xiàn)策獻(xiàn)力。
為確保更多的人能夠喝到如此珍貴而美味的水牛奶，百菲乳業(yè)已建立完整的全套溯源體系，從生產(chǎn)、供應(yīng)、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、到加工都經(jīng)過(guò)層層密封殺菌消毒處理，確保奶質(zhì)新鮮干凈，讓消費(fèi)者買得更放心。
皇氏乳業(yè)集團(tuán)副總裁謝秉鏘也表示，隨著近兩年水牛奶的市場(chǎng)需求越來(lái)越多，為提高水牛奶的產(chǎn)量，皇氏已先后建立了6個(gè)現(xiàn)代化乳品加工廠，引進(jìn)了63條進(jìn)口全自動(dòng)乳品生產(chǎn)線，全自動(dòng)清洗殺菌設(shè)備，最大程度去保障乳品從牧場(chǎng)到銷售者端的品質(zhì)和安全。
作為帶貨專家，天貓將多種帶貨方式全面出動(dòng)，從淘寶直播、品牌兌換卡、周期購(gòu)到數(shù)字化農(nóng)業(yè)分銷體系、旗艦店2.0、會(huì)員粉絲人群運(yùn)營(yíng)工具等資源，3年內(nèi)沖擊10億新消費(fèi)品牌，全方位助力廣西水牛奶的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
從原產(chǎn)地溯源出發(fā)，通過(guò)線上的品牌持續(xù)曝光，天貓正在以一種潛移默化的方式影響著人們的喝奶方式，讓更多人認(rèn)識(shí)水牛奶，接受它并喜愛(ài)它。從直播原產(chǎn)地到直播間帶貨，在拉近水牛奶和餐桌的距離的同時(shí)，也拉近了商家和消費(fèi)者的距離，看得見(jiàn)的真實(shí)感讓消費(fèi)者在喝的時(shí)候也更安心。
