2020年無疑是一個特別的年份，全民齊心艱難抗疫的同時，全國各地、各行各業(yè)都不斷涌現(xiàn)挺身而出和守望相助的動人事跡，而在那些全力抗疫的身影中還有許多日常受到社會各界關愛和支持的殘障人士。在疫情期間，他們站在自己的位置，用特殊的方式，無聲卻有力的回饋社會。適逢5月17日第三十個“全國助殘日”，旨在為殘障青年提供平等就業(yè)崗位、助其實現(xiàn)自我價值的肯德基“天使餐廳”也帶來了“天使”員工們在這個春天寫下的一連串無聲卻暖心的故事。
8年24店，肯德基“天使餐廳”和“天使”共成長
作為肯德基“愛的肯定”公益理念的重要實踐，肯德基于2012年在深圳首創(chuàng)“天使餐廳”助殘模式，通過改造餐廳設備、改進管理模式等軟硬件相結合的方式，持續(xù)為全國各地的殘障青年提供平等發(fā)展的就業(yè)機會，而其“與普通員工共事、向所有消費者提供服務”的殘健共融特色，則為殘障青年們打開了全面融入社會的大門。時至2020年，肯德基“天使餐廳”已覆蓋了包括廣東、福建、湖南、湖北、江蘇、陜西、遼寧等省份的23個城市，共開設了24家，已累計為超過400名殘障青年提供就業(yè)崗位，“天使餐廳”模式在各地也收獲了廣泛的認可。
擁有兩家肯德基“天使餐廳”的深圳，也在“國際護士節(jié)”和“全國助殘日”到來之際，特別舉辦了“天使在身邊，愛在身邊”的主題活動，肯德基“天使員工”與白衣天使們進行了一次有愛的互動。5月11日下午，肯德基“天使”員工們帶著100份親手制作的肯德基下午茶，來到深圳市羅湖人民醫(yī)院。在“天使餐廳”工作6年的“天使”員工李亮還連夜創(chuàng)作了一幅畫作，希望寄情于畫，對醫(yī)護人員表達美好的祝愿。
而白衣天使們也在助殘日即將到來之際，給“天使餐廳”的員工帶來專屬防疫知識講座，并送上醫(yī)院自制的防流感湯沖劑、防疫香囊、口罩和創(chuàng)可貼等防疫物資，一如既往的守護人民健康。
今年是珠海肯德基“天使餐廳”成立第三年，5月17日全國助殘日當天上午，餐廳舉辦了“我為天使靜音半小時”的顧客體驗活動，關掉所有音箱設備半小時，現(xiàn)場邀請顧客帶上靜音耳機，模擬用無聲交流的方式進行互動溝通，體驗柜臺點餐服務和餐區(qū)服務，共同感受天使的無聲世界，希望通過活動，能有效呼吁社會一起關注這群陽光積極的天使員工和更多殘障人士，給予他們更多愛的肯定和鼓勵。加入珠?？系禄?ldquo;天使餐廳”不到兩年的許尚佳是一名廚房員工，聾啞一級，憑借自己的刻苦努力及餐廳伙伴的熱心幫助，已經(jīng)由服務員晉升為餐廳訓練員，如今的他，已經(jīng)是“師父”級別的人物了，可以非常熟練地運用手語及視頻工具來帶訓新進的廚房員工。肯德基“天使餐廳”不僅讓他找到了就業(yè)發(fā)展機會，而且成為他展現(xiàn)自我價值的平臺，也是他的另一個家。
（全國助殘日當天餐廳顧客體驗“無聲”柜臺服務）
從受助到助人，肯德基“天使員工”疫情中展現(xiàn)有愛能量
愛從來不是單向的，日常作為弱勢群體受到保護與支持的肯德基“天使”員工們，在疫情期間也多次主動走向社會，用他們的方式向醫(yī)護人員、普通勞動者和消費者送上關愛，成為疫情期間溫暖又堅定的后援力量。
廈門肯德基餐廳在后濱社區(qū)已經(jīng)開了近十年，并于2019年正式掛牌為肯德基“天使餐廳”。餐廳八成都是老熟人顧客，他們的菜單“天使”員工們很多都能背下來。而在街坊鄰居們的眼里，肯德基餐廳和這些“天使”員工們早已是這社區(qū)的一部分。疫情期間，在人手短缺的情況下，后濱肯德基“天使餐廳”仍然堅持每天正常營業(yè)，在嚴格完成消毒防疫工作的前提下，保障外賣正常配送。
除了保障疫情期間的日常營業(yè)，后濱肯德基“天使餐廳”的員工們還積極志愿參與公司為醫(yī)院贈送愛心餐點的活動，并在復工復產(chǎn)的大潮中為多個街道、社區(qū)，以及各企事業(yè)單位配送方便安心餐點，為社會早日恢復正常運作提供美味支持。
（后濱“天使餐廳”員工疫情期間為廈門大學附屬中山醫(yī)院的醫(yī)護人員贈送愛心餐）
無論是醫(yī)護人員、城市服務崗位上的工作人員、還是肯德基“天使”員工都是社會的一份子。在這個特殊的時刻，肯德基“天使餐廳”主動堅持防控高標準開店，嚴格執(zhí)行無接觸點取餐和配送模式，“天使”員工們沉默卻有力的將他們曾經(jīng)收獲的正能量源源不斷的回饋給社會，從“受助”到與所有人一起守望相助。一次時代的考驗，不僅驗證了肯德基“天使餐廳”公益模式的行之有效，也展現(xiàn)了殘健共融公益之路更寬廣的未來。
公益模式兼具科學思考，“愛的肯定”助力弱勢群體成長
肯德基“天使餐廳”從選址到餐廳設施改造，都以方便“天使”員工學習技能，適應工作為基準，讓他們可以在更自在的工作環(huán)境中發(fā)揮潛能。與此同時，“天使”員工可以和普通員工一樣通過輪崗制度接觸更多的工種，再配合為“天使”員工度身定制的訓練流程，不少“天使”員工已從基礎崗位逐漸成長為“天使餐廳”的管理層，一步步實現(xiàn)人生的進階。
這些兼?zhèn)淇茖W性和人性關懷的貼心設計，配合高效系統(tǒng)性管理模式，促成了肯德基“天使餐廳”在八年中逐步發(fā)展成一種可復制的成功模式，幫助殘障人士實現(xiàn)更好的人生價值的同時，也促進了更為包容、平等的社會風氣。
縱觀肯德基“愛的肯定”系列公益項目，無論是“天使餐廳”，還是致力于關愛留守、流動兒童的“肯德基小候鳥基金”、助力貧困大學生自強自立的“曙光基金”等都將幫助弱勢群體成長，為其提供更多公平發(fā)展機會作為側重點，助力社會正能量的可持續(xù)輸出。未來，肯德基將繼續(xù)秉承“愛的肯定”公益理念，給更多弱勢群體以肯定，幫助他們擁抱更好的人生與未來。
