繼中國(guó)粵菜十大名廚黃熾華教做錦繡穗花魷、蟹籽扒瓜脯之后，5月18日晚18:00國(guó)家高級(jí)烹飪技師吳榮開(kāi)將現(xiàn)身虎牙《頂級(jí)粵菜大廚》直播揭秘獨(dú)家食譜——百香果咕嚕肉+法式羊排小切的獨(dú)家做法。宅在家也能享受米其林級(jí)別的菜品，一起拭目以待大廚的精彩直播首秀吧！

吳榮開(kāi)是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)“中華金廚獎(jiǎng)”、中國(guó)餐飲30年杰出人物獎(jiǎng)、南粵餐飲經(jīng)濟(jì)十大領(lǐng)軍人物，現(xiàn)任佛山市南海旺閣漁村飲食服務(wù)有限公司董事長(zhǎng)。每年酒樓推出200款左右的新菜式，基本上都是他自己研究出來(lái)的成果。吳榮開(kāi)也開(kāi)設(shè)廚藝班，把自己多年以來(lái)的廚藝經(jīng)驗(yàn)傳授給新人，很多有廚藝天賦的年輕人都渴望成為吳榮開(kāi)的學(xué)生。

而此次在虎牙直播，所有直播間的粉絲們均可學(xué)習(xí)吳榮開(kāi)的廚藝，全程360度無(wú)死角藍(lán)光高清直播間為大家?guī)?lái)他的招聘秘菜。其中咕嚕肉是傳統(tǒng)廣府粵菜之一，將切好后經(jīng)腌制的五花肉煮至爛熟，然后用特別調(diào)制的脆皮漿把五花肉裹住，外酥肉嫩，肥而不膩。2018年間吳榮開(kāi)先生首創(chuàng)百香果咕嚕肉，贏得廣大顧客和業(yè)界的認(rèn)可。同時(shí)他還會(huì)為大家?guī)?lái)一道法式羊排小切，“滋滋”冒油聲，焦香撲鼻，隔著屏幕都能聞得到香味，堪比人間美味。

虎牙直播聯(lián)合廣東省人社廳發(fā)起了“頂級(jí)粵菜大廚直播首秀”的活動(dòng)自開(kāi)播以來(lái)深受美食愛(ài)好者們的喜愛(ài)。集結(jié)粵菜名廚來(lái)到直播間為大家揭幕名菜的獨(dú)家做法，5月18日晚18:00，由國(guó)家高級(jí)烹飪技師吳榮開(kāi)帶來(lái)的百香果咕嚕肉+法式羊排小切的獨(dú)家做法，你準(zhǔn)備好上廚房了嗎？