在2020年總局本級(jí)監(jiān)督抽檢中，涉及我市1批次食品不合格?，F(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：
一、重慶市南川區(qū)陳吉旺福食品有限公司生產(chǎn)的苦蕎脆片（勾魂火鍋味）產(chǎn)品
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。食品名稱：苦蕎脆片（勾魂火鍋味），抽樣單編號(hào)：GC20000000250730156，檢驗(yàn)結(jié)論：大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 17401-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 膨化食品》要求，抽檢結(jié)果為不合格，生產(chǎn)日期：2020年4月29日。
?。ǘ┈F(xiàn)場(chǎng)檢查情況。重慶市南川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)該企業(yè)實(shí)施了現(xiàn)場(chǎng)檢查。該批次產(chǎn)品苦蕎脆片（勾魂火鍋味）共生產(chǎn)200包，當(dāng)事人已銷售200包，售價(jià)為3.3元/包，貨值共計(jì)金額為660元?，F(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)未發(fā)現(xiàn)有被抽檢不合格產(chǎn)品的庫(kù)存。
?。ㄈ┠洗▍^(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已依法監(jiān)督企業(yè)召回不合格產(chǎn)品并立案調(diào)查。企業(yè)已采取主動(dòng)暫停生產(chǎn)不合格食品、主動(dòng)召回等措施。
?。ㄋ模┢渌L(fēng)險(xiǎn)控制措施。經(jīng)重慶市南川區(qū)陳吉旺福食品有限公司自查，造成此次不合格的原因主要是內(nèi)包車間的包裝設(shè)備使用頻率不高，再次使用時(shí)設(shè)備清洗消毒不到位、不徹底。現(xiàn)已對(duì)工作人員進(jìn)行了再次培訓(xùn)，要求對(duì)內(nèi)包設(shè)備在使用時(shí)設(shè)備清洗、消毒到位。
二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。