大腦的工作狀態(tài)主要取決于大腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給是否充足，然而，人們往往容易忽視對(duì)大腦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，對(duì)面臨強(qiáng)大高考?jí)毫Φ目忌蛑囟扔媚X人群來(lái)說(shuō)更是如此。很多時(shí)候，考生出現(xiàn)的記憶力下降、頭昏腦脹、反應(yīng)遲鈍，甚至心悸、失眠等問(wèn)題，都是由于沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充腦營(yíng)養(yǎng)。如何為高考考生及時(shí)補(bǔ)充腦營(yíng)養(yǎng)，成為社會(huì)各界最為關(guān)注的問(wèn)題，養(yǎng)元六個(gè)核桃就是其中之一。

面對(duì)今年這場(chǎng)“特殊年份”的特殊備考，養(yǎng)元六個(gè)核桃更化身腦健康先鋒，在人民網(wǎng)舉辦的“健康中國(guó)人”圓桌論壇上，與國(guó)內(nèi)頂尖的營(yíng)養(yǎng)專家一起，探討了如何幫助考生和大眾增強(qiáng)腦營(yíng)養(yǎng)、提升腦健康等議題。養(yǎng)元六個(gè)核桃的企業(yè)理念和產(chǎn)品，也得到了在場(chǎng)專家的認(rèn)可，他們紛紛表示，希望有更多養(yǎng)元六個(gè)核桃這樣的企業(yè)，一起為考生腦營(yíng)養(yǎng)助力，為國(guó)民腦健康加油。

從理念到匠心，養(yǎng)元飲品積極推動(dòng)全民腦健康發(fā)展

一直以來(lái)，六個(gè)核桃作為核桃健腦飲品的開(kāi)創(chuàng)者和引領(lǐng)者，始終堅(jiān)持把“關(guān)注國(guó)民腦健康”放在首位，所以自品牌成立之初，就致力于通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)的核桃健腦飲品，來(lái)提升人生智慧和幸福指數(shù)作為公司的使命，并不斷進(jìn)行強(qiáng)化；同時(shí)也正因?qū)δX健康的關(guān)注，六個(gè)核桃選擇并一直堅(jiān)持“核桃乳”植物蛋白這一品類，在持續(xù)做大做強(qiáng)核桃健腦飲品產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持以匠心和研發(fā)不斷打磨品質(zhì)。

據(jù)了解，六個(gè)核桃的原料均是來(lái)自新疆、云南、太行山三大黃金產(chǎn)區(qū)的核桃，每年六個(gè)核桃的采購(gòu)量超過(guò)1億公斤，是國(guó)內(nèi)乃至全球核桃單體用量最大的加工企業(yè)。不僅如此，養(yǎng)元飲品還制定了最嚴(yán)苛的“3·6·36”核桃采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)：對(duì)于三大產(chǎn)區(qū)挑選出來(lái)的優(yōu)質(zhì)核桃，還需要進(jìn)行包括水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì)在內(nèi)的6大檢測(cè)指標(biāo)和36項(xiàng)理化指標(biāo)檢測(cè)，確保所有核桃原料的品質(zhì)和安全。

同時(shí)，養(yǎng)元飲品深知傳統(tǒng)核桃乳生產(chǎn)工藝的不足，如核桃仁、水資源浪費(fèi)嚴(yán)重，同時(shí)澀感明顯，營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)也非常嚴(yán)重，因此，六個(gè)核桃致力于鉆研更好的核桃乳生產(chǎn)工藝，這也成為研發(fā)人員不斷超越自我的追求。

最初，為了解決核桃乳“苦、澀、膩、營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)”的行業(yè)難題，六個(gè)核桃研發(fā)了“5·3·28”工藝，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。此后，更是花費(fèi)十年時(shí)間鉆研去除核桃仁種皮苦澀物質(zhì)，還能保留營(yíng)養(yǎng)的工藝，并最終在2018年獨(dú)創(chuàng)了“全核桃CET冷萃工藝”。這一工藝的成功，也讓核桃中蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分利用率提高至97%以上。同時(shí)，為了讓核桃營(yíng)養(yǎng)更容易為人體吸收，六個(gè)核桃還研發(fā)成功“五重細(xì)化研磨工藝”，這個(gè)工藝能夠做到通過(guò)只改變核桃原料的物理狀態(tài)，保證了核桃營(yíng)養(yǎng)的完整性，使核桃營(yíng)養(yǎng)成分大量釋放并充分細(xì)化，做到核桃乳顆粒的平均直徑最小為納米級(jí)別，顆粒度分布均勻，口感更加香濃滑爽，天然親和人體。

正因如此，論壇上專家們對(duì)養(yǎng)元六個(gè)核桃表現(xiàn)出高度認(rèn)可，首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王旭峰表示，做營(yíng)養(yǎng)的傳播光談理念不夠，還需要媒體、企業(yè)、政府一起打造將理念落地的工具，六個(gè)核桃就是很好的將腦健康理念落地的工具。未來(lái)，希望核桃產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)養(yǎng)元，能夠研發(fā)出更多、更優(yōu)質(zhì)、更好的產(chǎn)品，用一個(gè)又一個(gè)實(shí)現(xiàn)腦健康理念的落地工具，推動(dòng)中國(guó)腦健康事業(yè)向前發(fā)展。

從腦營(yíng)養(yǎng)到腦健康，六個(gè)核桃助力考生加油高考

論壇上，專家們還專門(mén)針對(duì)考生的用腦健康及腦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充問(wèn)題進(jìn)行了深入分享和交流，多位專家指出，核桃及像“六個(gè)核桃”這樣的核桃乳制品含有多種對(duì)大腦有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于考生腦健康維護(hù)及腦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充十分有利。

據(jù)了解，六個(gè)核桃的原料核桃富含豐富的不飽和脂肪酸，尤其是Ω3系列不飽和脂肪酸，同時(shí)，還含有大量的蛋白質(zhì)、維生素E和B1、B2，以及Beta胡蘿卜素和礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅、硒等，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健腦功能。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)原食品營(yíng)養(yǎng)與安全系主任何計(jì)國(guó)表示，多吃核桃類的堅(jiān)果食品，對(duì)于神經(jīng)有很好的補(bǔ)益作用。特別是核桃中的高卵磷脂含量，可以為機(jī)體提供膽堿，形成神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿，從而維持神經(jīng)系統(tǒng)的功能。另外，堅(jiān)果中還富含B族維生素，特別是核桃、瓜子、花生中維生素B1、B2含量非常高，經(jīng)過(guò)一系列變化，將提高人體新陳代謝，還有利于身體發(fā)育。

同時(shí)，專家們也非常推薦高考考生飲用六個(gè)核桃核桃乳。

中國(guó)老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)食品分會(huì)主任付萍表示，六個(gè)核桃可以作為學(xué)生課間常備飲品。因?yàn)椴粌H是高考考生，對(duì)于每個(gè)在校的孩子來(lái)說(shuō)，繁重的課業(yè)壓力對(duì)腦力消耗都非常大。在重度用腦下，學(xué)生在上午10點(diǎn)到11點(diǎn)左右，會(huì)經(jīng)常產(chǎn)生饑餓感，從而導(dǎo)致體力不足，影響后續(xù)的課程學(xué)習(xí)，核桃乳是一種很好的課間補(bǔ)給，不僅能迅速補(bǔ)充孩子能量，同時(shí)產(chǎn)生的幸福感還能讓他們更好地完成接下來(lái)的課業(yè)。

中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)膳食指導(dǎo)專委會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)孫樹(shù)俠教授更表示，對(duì)高考考生來(lái)說(shuō)，一天兩罐六個(gè)核桃是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)榱鶄€(gè)核桃口感好、安全性高，同時(shí)還是健康食品，因此，非常適合不愛(ài)飲用白開(kāi)水的孩子，作為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的飲品。

其實(shí)，六個(gè)核桃的健腦作用早已被權(quán)威機(jī)構(gòu)論證。比如2015年，軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生學(xué)環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所研究人員隨機(jī)選取了六個(gè)核桃作為樣本，對(duì)小白鼠進(jìn)行了核桃乳的喂飼，一共六周，結(jié)果表明，小鼠自發(fā)活動(dòng)能力和探究主動(dòng)性明顯增強(qiáng)，空間學(xué)習(xí)記憶能力顯著提高。

2018年，中國(guó)疾控中心還發(fā)布了《補(bǔ)充核桃對(duì)學(xué)生記憶作用的隨機(jī)雙盲對(duì)照研究》的報(bào)告，報(bào)告顯示，試驗(yàn)后試食組的聯(lián)想學(xué)習(xí)記憶、無(wú)意義圖像再認(rèn)和人像特點(diǎn)聯(lián)想回憶測(cè)驗(yàn)量表分，以及記憶商與對(duì)照組有顯著性差異，六個(gè)核桃輔助改善記憶功能檢驗(yàn)結(jié)果為陽(yáng)性。這些研究都證明了，純核桃研磨的六個(gè)核桃對(duì)大腦的營(yíng)養(yǎng)作用。

對(duì)于今年特殊的高考，養(yǎng)元六個(gè)核桃還特別推出了“高考加油罐”。據(jù)了解，“高考加油罐”以包裝為媒介打造12款“罐身”，從“一罐穩(wěn)過(guò)”到“門(mén)門(mén)問(wèn)鼎”，從“C位出道”到“666穩(wěn)穩(wěn)的”，承載著考生及家長(zhǎng)的美好祝愿。同時(shí)，對(duì)每一個(gè)加油詞語(yǔ)還設(shè)計(jì)搭配了一個(gè)原創(chuàng)的加油手勢(shì)，創(chuàng)意輕松富有趣味性，讓考生樂(lè)于接受，也表達(dá)了養(yǎng)元人對(duì)莘莘學(xué)子的美好祝愿，期望高考考生在獲取六個(gè)核桃營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還可從貼近生活的罐體上獲得心理上的滿足，更好沖刺高考！

一方水土養(yǎng)一方人，六個(gè)核桃的發(fā)源地衡水，一直以教育聞名全國(guó)，每逢高考季六個(gè)核桃都會(huì)成為考生高考餐的必備飲品，受到廣大考生的青睞。對(duì)此，養(yǎng)元飲品相關(guān)人員表示，非常感謝消費(fèi)者的青睞，未來(lái)，公司還將繼續(xù)在研發(fā)上不斷攀登，提升產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)和消費(fèi)者的味覺(jué)享受，持續(xù)為考生服務(wù)，為全民提升腦健康助力。