中秋近，餅香溢。距離2020年中秋節(jié)還有30多天，對于普通消費(fèi)者來說，可能還沒有太強(qiáng)烈的感覺，但是對于月餅品牌商們來說，各方面的動(dòng)作已經(jīng)如箭在弦。今年中秋節(jié)市場會(huì)有怎樣的表現(xiàn)？整個(gè)月餅行業(yè)對此都心中忐忑，既興奮又緊張。
一、被擾亂節(jié)奏的月餅營銷
今年中秋的營銷節(jié)奏明顯有些不同往常。
百度指數(shù)顯示，去年中秋節(jié)前37天左右，“月餅”一詞媒體指數(shù)已經(jīng)出現(xiàn)第一波中秋小高峰，而今年同期的媒體指數(shù)則只有微微的抬升：
不過，目前還未到月餅營銷真正發(fā)力的時(shí)刻，后續(xù)的市場表現(xiàn)，還在于各大品牌的部署行動(dòng)。
值得注意的是，盡管營銷節(jié)奏略有后滯，但中秋節(jié)作為疫情過后的第一個(gè)體量巨大的節(jié)禮旺季，又與國慶節(jié)“珠聯(lián)璧合”，本身具有很強(qiáng)的消費(fèi)潛力。一方面，疫情期間被壓抑的消費(fèi)欲望需要一定的填補(bǔ)，另一方面，被壓抑的社交需求更需要借助節(jié)日獲得修復(fù)。卯足了勁頭的并不只是商家，更是廣大的消費(fèi)群體。
近日，在商業(yè)嗅覺最敏銳的廣東地區(qū)，已經(jīng)有不少超市上架了月餅禮盒：
（廣東的沃爾瑪超市已經(jīng)上架了各式品牌的月餅）
從指數(shù)地圖的表現(xiàn)來看，廣東地區(qū)確實(shí)是反應(yīng)最快的：
盡管各地月餅產(chǎn)品的節(jié)奏不同，行業(yè)的戰(zhàn)鼓其實(shí)已經(jīng)敲響。
在微信朋友圈，微商們早早就啟動(dòng)了“月餅預(yù)訂”、“好貨趁早”等預(yù)告宣傳；成為新風(fēng)口的社區(qū)電商，得力于各路資本的入局整合，面向社區(qū)群眾，走渠道規(guī)模路線，靠價(jià)量取勝；淘寶、京東、蘇寧、拼多多等平臺電商，則會(huì)根據(jù)平臺自身的受眾特性，推出各種大促活動(dòng)。
事實(shí)上，在銷售渠道的激烈競爭背后，本質(zhì)上仍是各大月餅品牌的角力場。
真正的選手，是月餅品牌商；真正的對決，是品牌力的對決。
二、摩拳擦掌的月餅商
月餅這種具有送禮屬性的節(jié)日食品，對品牌力有著更高的要求——要知名、要美譽(yù)、要?jiǎng)?chuàng)新、要話題。特別是隨著90后、00后群體逐漸加入市場消費(fèi)大軍，年輕一代的消費(fèi)群體，更熱衷于國潮、聯(lián)名、跨界等新鮮營銷形式。月餅品牌的創(chuàng)新化與年輕化，也成為行業(yè)的重要風(fēng)向。
老字號稻香村，與國內(nèi)游戲IP《劍網(wǎng)3》聯(lián)手，推出“夢回稻香”中秋月餅禮盒，主攻游戲玩家群體。
香港美心月餅在產(chǎn)品上與漫威合作推出主題月餅。
廣州酒家與寶可夢品牌合作，推出皮卡丘IP的月餅。
杏花樓選擇提升“產(chǎn)品力”的方式，以“老字號VS新網(wǎng)紅”為定位，將自家產(chǎn)品倆倆組合，一款經(jīng)典、一款時(shí)尚，頗符合時(shí)下年輕人“粉CP”的風(fēng)潮。
擁有廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“潮式月餅制作技藝”的榮誠月餅，今年與國際級新銳設(shè)計(jì)師合作推出MoTown系列月餅禮盒，亮麗的橙色主調(diào)、設(shè)計(jì)師手繪插畫，彰顯著強(qiáng)烈的“潮”味；
而作為新推主打的“榮誠叉燒皇五仁月餅”，在傳統(tǒng)五仁月餅的基礎(chǔ)上進(jìn)行口味口感的革新，力圖與其他奇特噱頭的口味拉開距離，打造扎實(shí)口碑的新式月餅。
2020年中秋節(jié)“月餅爭霸”的大幕正在徐徐拉開，各大月餅品牌商已經(jīng)摩拳擦掌、躍躍欲試，今年月餅市場究竟何等精彩？且讓我們拭目以待。
