2020年一場(chǎng)新冠疫情，讓人們對(duì)健康類產(chǎn)品的需求達(dá)到前所未有的高度。以“增強(qiáng)免疫”為核心賣點(diǎn)的靈芝孢子粉的產(chǎn)品品質(zhì)，也成為了大眾關(guān)注的重點(diǎn)。隨著孢子粉采收及深加工技術(shù)的不斷升級(jí)，以及人們對(duì)孢子粉品質(zhì)的要求越來(lái)越高，實(shí)施7年之久的首個(gè)孢子粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將在9月4日迎來(lái)新一輪的修訂完善。

孢子粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂工作由仙芝樓主導(dǎo)

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，當(dāng)前孢子粉行業(yè)執(zhí)行的《靈芝孢子粉采收及加工技術(shù)規(guī)范》(GB/T 29344-2012)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，由仙芝樓主導(dǎo)制定，于2012年12月31日發(fā)布，2013年8月1日起實(shí)施，明確規(guī)定了孢子粉的術(shù)語(yǔ)、定義、采收要求、采收條件、采收方法、衛(wèi)生要求、加工環(huán)節(jié)要求，以及包裝和儲(chǔ)存等。7年來(lái)，一直是我國(guó)靈芝及靈芝孢子粉產(chǎn)品生產(chǎn)過程的權(quán)威參照，對(duì)規(guī)范靈芝孢子粉產(chǎn)品的品質(zhì)起了積極作用。

但在過去的7年間，借助于全球靈芝產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，我國(guó)靈芝產(chǎn)業(yè)在采收技術(shù)、加工技術(shù)、品類等方面有了很大的提升?？紤]到原有的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)具有一定的滯后性，業(yè)內(nèi)關(guān)于重新修訂“孢子粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”的呼聲越來(lái)越高。2020年3月6日，經(jīng)全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員專家評(píng)審?fù)?，?guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)下達(dá)標(biāo)準(zhǔn)修訂計(jì)劃，指定由仙芝樓再次主導(dǎo)此次國(guó)標(biāo)修訂工作，并于2020年9月4日在福州正式啟動(dòng)孢子粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂研討會(huì)。

新國(guó)標(biāo)將更關(guān)注孢子粉采收方法和品質(zhì)

據(jù)介紹，為更好地適應(yīng)我國(guó)靈芝行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)、新需求，此次孢子粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的修訂，主要針對(duì)舊標(biāo)準(zhǔn)的不足之處，將從套袋采粉方法、地膜覆蓋采粉方法、袋料靈芝菌墻孢子粉采收法等方面，重新修訂關(guān)于孢子粉采收的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，使該標(biāo)準(zhǔn)更符合全球靈芝行業(yè)發(fā)展的市場(chǎng)需求。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，上世紀(jì)90年代初僅有10來(lái)家企業(yè)生產(chǎn)靈芝類健康產(chǎn)品，而目前，以靈芝為主要成分的藥品共99個(gè)品種、430個(gè)藥品批準(zhǔn)文號(hào)，而以靈芝/靈芝孢子粉為主要原料的保健食品超過1200個(gè)。這也意味著，修訂后的孢子粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將對(duì)國(guó)內(nèi)1000多家靈芝或靈芝孢子粉生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)生影響，推動(dòng)企業(yè)從源頭上做好品質(zhì)關(guān)，更好地維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，促進(jìn)整個(gè)靈芝行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展。

據(jù)悉，本次中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)藥用真菌委員會(huì)2020年會(huì)暨靈芝孢子粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂研討會(huì)，將吸引100余名行業(yè)專家學(xué)者、企業(yè)家代表等食用菌從業(yè)者參會(huì)，以新思維新視界，共同探討、分析疫情防控常態(tài)下食藥用菌產(chǎn)業(yè)如何高質(zhì)量發(fā)展，如何讓中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)更好的走向世界。