2020年9月3日-4日,由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的第二十屆中國(guó)方便食品大會(huì)在北京友誼賓館召開(kāi),陳克明面條今年新推出的產(chǎn)品“日式軟彈面”,憑借在口感、生產(chǎn)工藝與包裝等多方面創(chuàng)新升級(jí),榮獲2019-2020年度中國(guó)方便食品行業(yè)最佳創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)與最受歡迎的方便食品獎(jiǎng)。

此次獲獎(jiǎng)的 “日式軟彈面”是克明面業(yè)跨國(guó)際聯(lián)合研發(fā)后推出的新品。面條精選全球優(yōu)質(zhì)麥源,只取靠近麥芯的40%的胚乳精華為原料,并引進(jìn)日本先進(jìn)生產(chǎn)線及工藝,實(shí)現(xiàn)全鏈管控,從原料甄選和工藝把控上,為產(chǎn)品品質(zhì)提供全面保障。此款新品的工藝靈感來(lái)源于手搟面,面條厚度達(dá)1mm,煮熟后呈現(xiàn)晶瑩剔透狀,具有高延展性和勁道口感,比普通面條更香彈軟滑。另外,它的包裝設(shè)計(jì)也是一大亮點(diǎn)。陳克明品牌聯(lián)合國(guó)內(nèi)外超強(qiáng)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),進(jìn)行創(chuàng)意碰撞,粉色系配色可鹽可甜,綠色系配色清新怡人,更好的將傳統(tǒng)掛面與現(xiàn)代時(shí)尚融合,散發(fā)新潮的氣息。

由于后疫情時(shí)代產(chǎn)品消費(fèi)需求加大,對(duì)于行業(yè)如何融合創(chuàng)新升級(jí),以及如何更好的適應(yīng)市場(chǎng)多元化需求的問(wèn)題,第二十屆中國(guó)方便食品大會(huì)對(duì)此進(jìn)行了加工技術(shù)、研發(fā)創(chuàng)新、營(yíng)銷思路等多方面的分享,在為期3天的會(huì)議期間,從多方位、多角度剖析了國(guó)內(nèi)方便食品行業(yè)面臨的現(xiàn)狀,處處有亮點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)還有多家參會(huì)企業(yè)帶來(lái)眾多創(chuàng)新好品。

克明面業(yè)此次在大會(huì)上進(jìn)行展示并獲獎(jiǎng)的產(chǎn)品——日式軟彈面,創(chuàng)新亮點(diǎn)聚焦在產(chǎn)品面體的品質(zhì)化,包裝的精致多樣化及搭配料包口感的豐富化。與一般日本面條產(chǎn)品相比,擁有同樣甚至更優(yōu)的口感,讓消費(fèi)者不用通過(guò)代購(gòu)購(gòu)買(mǎi)海外產(chǎn)品,在家就能享受到日式風(fēng)味掛面。

日式軟彈面從面世以來(lái)就深受大眾喜愛(ài)。在會(huì)議期間,中國(guó)方便食品大會(huì)與京東超市合作推出“方便美食盛宴”,并開(kāi)啟企業(yè)高管帶貨直播展,克明面業(yè)總經(jīng)理陳宏驚喜亮相直播間,并親自向大眾推薦“日式軟彈面”;今年8月份還曾被李佳琦帶貨推薦,在當(dāng)場(chǎng)的直播中售出105480包,銷售額突破70萬(wàn)!克明面業(yè)通過(guò)直播帶貨等渠道減少中間的流通環(huán)節(jié),讓消費(fèi)者通過(guò)直播與產(chǎn)品“面對(duì)面”進(jìn)行物超所值的購(gòu)買(mǎi)。

中國(guó)方便食品大會(huì)歷經(jīng)多年的發(fā)展,已成為了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與整體水平的國(guó)家級(jí)平臺(tái),及展示各企業(yè)實(shí)力與創(chuàng)新水平的重要窗口。此次陳克明的“日式軟彈面”能一舉獲得兩大獎(jiǎng)項(xiàng),是企業(yè)實(shí)力與產(chǎn)品創(chuàng)新實(shí)力的體現(xiàn)。克明面業(yè)36年來(lái),一直注重品質(zhì)堅(jiān)持創(chuàng)新,未來(lái),也將繼續(xù)加緊產(chǎn)品布局,讓科技助力賦能,讓創(chuàng)新推動(dòng)發(fā)展!