在創(chuàng)立禮贊記品牌之初，是想做一份人人都覺得很贊的禮物，而這禮物是一份承載著中國傳統(tǒng)文化的美食這理念。禮贊記轉(zhuǎn)遍地球儀尋找配得起它的上等材料，從即食海參棒原料的挑選到上桌，每一步都是精工細作最終星現(xiàn)的，每一口都是新鮮體驗。即食海參棒，顧名思義突破了干海參的禁忌，可以裝在袋子里打開食用，食用方便，不需要準備工作，可直接食用。即食海參棒作為一種新鮮海參，不僅可以充分保留海參的營養(yǎng)價值，而且可以作為一種海參，吃起來也很方便，因此在海參愛好者中很受歡迎。
禮贊記即食海參棒采用的是超低溫冷蒸0工藝，將海參通過非水煮的方式進行熟化，以低壓技術(shù)讓海參在75度低溫環(huán)境下加工完成。即食海參棒整道冷蒸工序全程無水發(fā)，從而鎖住了海參中的營養(yǎng)，海參內(nèi)的海參肽與膠原蛋白等營養(yǎng)，最大程度的保留了海參的營養(yǎng)，比傳統(tǒng)水煮海參營養(yǎng)提高40%以上。禮贊記即食海參棒沒有采用水發(fā)工藝，而且海參在低溫冷蒸的過程中，沒有吸收水分，所以可以保持海參的原汁原味。當然冷蒸的技術(shù)成本也更高。
冷蒸工藝加工過的即食海參棒仔細品味，口感會有明顯的感覺，相比傳統(tǒng)水發(fā)的即食海參，會更加Q彈飽滿，因為傳統(tǒng)的水發(fā)海參，在加工過程已經(jīng)導致了水分和營養(yǎng)的流失。既完整的保持了海參形態(tài)，又解決了海參消化吸收難的問題，袋裝即食海參棒泡在純凈水里，開袋即食，不含防腐劑。所以即食海參棒更適合各種烹飪。對于選用新鮮海參為原料的禮贊記即食海參棒來說，這一季的春捕，又是一個豐收的季節(jié)。同時也能夠為消費者送上第一時間的新鮮和美味，將高品質(zhì)的海參帶給大家，才是新一代即食海參棒最值得稱贊的地方。
海參現(xiàn)在已經(jīng)不是簡單的一種高檔滋補食品和滋補藥材了！而是一種親情傳遞的紐帶。給自己的家人送去禮贊記即食海參棒的話，他們會很喜歡的！這對于他們來說才不是浪費，把它送長輩可以看出我們的孝心和對他們的愛，希望他們可以長命百歲；把它送朋友彰顯其之間的友情，把它送領(lǐng)導彰顯進取心；送給孩子的話，是希望他們可以更加聰明，好好的補充營養(yǎng)。禮贊記相信，禮贊記即食海參棒能讓更多人感受到傳統(tǒng)的新力量，希望能把這份喜悅分享給更多人。
