2020年12月12日，華潤五豐杭州公司與杭州市下城區(qū)教育局共同舉辦的“五豐聯(lián)合康康杯”校園廚藝大賽正式開啟。此次大賽以“引領(lǐng)節(jié)儉風(fēng)尚，盡展廚神風(fēng)采”為主題，旨在弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)飲食文化，倡導(dǎo)勤儉、節(jié)約、健康的生活新風(fēng)尚。值得注意的是，由華潤五豐多年培育而成的全新高端系列豬肉產(chǎn)品——五豐有機(jī)黑豬肉將作為活動(dòng)用肉，提供給參賽學(xué)生烹飪食用，能夠讓學(xué)生在鮮美健康、營養(yǎng)豐富的高品質(zhì)食材中品味幸福美好生活。
華潤五豐，70年來堅(jiān)持以品質(zhì)食品供應(yīng)香港市場，享有“香港菜籃子”的美譽(yù)。旗下五豐鮮肉，憑借強(qiáng)大的企業(yè)實(shí)力構(gòu)建了一站式供應(yīng)鏈體系，在養(yǎng)殖源頭中嚴(yán)保生豬健康生長，屠宰物流中嚴(yán)控安全衛(wèi)生，市場銷售中嚴(yán)守質(zhì)量信譽(yù)，致力于為市場提供鮮美健康、營養(yǎng)豐富的肉類食品。這次推出的“五豐有機(jī)黑豬-藏香豬”高端肉食產(chǎn)品，將極大地滿足消費(fèi)者對安全、健康、鮮美、營養(yǎng)食材的追求，進(jìn)一步增強(qiáng)品牌在高端肉類市場的綜合競爭力。
珍稀藏香豬種，沉淀營養(yǎng)價(jià)值
該高端肉食產(chǎn)品取材于西藏林芝國家原種基地培育而成的藏香黑豬品種。藏香豬又稱“人參豬”，其肉質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值高，脂肪含量低，而且富含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，不腥不膩，汁多味美，是深受人們喜愛的綠色優(yōu)質(zhì)食材。
天然有機(jī)牧場，自由茁壯成長
為了讓有機(jī)黑豬的鮮美口感和豐富營養(yǎng)“飛入尋常百姓家”，華潤五豐經(jīng)過多年的精心培育和資源投入，在浙江縉云縣5000畝的原生態(tài)山林中，按照西藏林芝國家原種基地的自然環(huán)境來高度復(fù)原藏香豬的生存環(huán)境，確保有機(jī)藏香豬在牧場放養(yǎng)的自由生長狀態(tài)下，保持原有的口感和營養(yǎng)。
天然有機(jī)飼料，無污染更安心
有機(jī)黑豬的品質(zhì)好不好，關(guān)鍵在于其吃的是什么，喝的是什么。而華潤五豐培育的有機(jī)黑豬在浙江縉云縣的5000畝原生態(tài)山林中，用純天然的培育方式來塑造原生態(tài)的高品質(zhì)肉食產(chǎn)品。有機(jī)黑豬以野生青飼料和五谷雜糧為食，山中清泉為飲，絕不添加抗生素和添加劑，從而讓營養(yǎng)更豐富，口感更鮮美。另外有機(jī)黑豬在廣闊的空間中散養(yǎng)，能夠通過運(yùn)動(dòng)加速脂肪消耗，從而讓肉質(zhì)更加緊實(shí)，吃起來Q彈爽口。
全程有機(jī)認(rèn)證，全鏈品質(zhì)保障
有機(jī)豬肉不同于普通有機(jī)豬，不僅生產(chǎn)環(huán)節(jié)有機(jī)，還需要在生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)全產(chǎn)業(yè)鏈均取得有機(jī)認(rèn)證，因此流程更加復(fù)雜嚴(yán)謹(jǐn)。而五豐有機(jī)黑豬—藏香豬，通過構(gòu)建全鏈有機(jī)體系，全程工作環(huán)環(huán)相扣，嚴(yán)格品控，實(shí)現(xiàn)了”從有機(jī)豬向有機(jī)豬肉”的無縫銜接，確保從養(yǎng)殖場到餐桌的高品質(zhì)。
國潮新風(fēng)尚，高端有機(jī)肉
有機(jī)黑豬系列高端產(chǎn)品不僅在質(zhì)量上傾注心力，也在品牌設(shè)計(jì)上匠心獨(dú)運(yùn)。該包裝畫面中，對著月亮輕輕跳躍的小豬，象征著青山綠水的純天然與原生態(tài)環(huán)境；格桑花和仙鶴等元素的點(diǎn)綴，寓意著圣潔美好、幸福吉祥和長壽健康。國潮畫風(fēng)，簡約素雅，尤其是顛覆傳統(tǒng)的青色主調(diào)，為品牌定下輕奢高貴的基調(diào)。
孩子是祖國的未來，呵護(hù)孩子的健康，為孩子提供營養(yǎng)豐富、健康安全的肉類食品是華潤五豐社會(huì)責(zé)任感的充分體現(xiàn)。本次華潤五豐通過舉辦校園廚藝大賽，展現(xiàn)了高端肉食產(chǎn)品——五豐有機(jī)黑豬的特點(diǎn)與魅力，體現(xiàn)了華潤五豐以人民為中心，引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新升級(jí)的初心與使命，必將有力推動(dòng)國民家庭飲食的迭代升級(jí)。
