11月16日到12月7日，波爾多葡萄酒學(xué)校首次推出線(xiàn)上大師班，匯聚行業(yè)大咖和波爾多酒莊莊主，對(duì)當(dāng)下“網(wǎng)紅”電商渠道展開(kāi)深入剖析，暢談傳統(tǒng)商超和餐飲渠道轉(zhuǎn)型的一手經(jīng)驗(yàn)，為葡萄酒業(yè)內(nèi)人士和葡萄酒愛(ài)好者帶來(lái)了足不出戶(hù)的商校模式的極致體驗(yàn)。
隨著全景式數(shù)字化時(shí)代的到來(lái)，線(xiàn)上直播課程已然成為全新趨勢(shì)。作為波爾多葡萄酒學(xué)校的第一次直播嘗試，本次波爾多葡萄酒線(xiàn)上大師班邀請(qǐng)葡萄酒直播達(dá)人、商超葡萄酒專(zhuān)家、波爾多酒莊莊主等十余位明星嘉賓陣容，涵蓋5大課程主題，以親近觀眾的內(nèi)容呈現(xiàn)和互動(dòng)形式，吸引了超7300人次觀看，互動(dòng)量超3000條。
大咖坐鎮(zhèn)｜共論葡萄酒行業(yè)的當(dāng)下及未來(lái)
波爾多葡萄酒學(xué)校線(xiàn)上大師班以每節(jié)課2-3位行業(yè)大咖對(duì)話(huà)的形式，暢談對(duì)葡萄酒行業(yè)的當(dāng)下及未來(lái)，課程內(nèi)容注重新鮮度和實(shí)用性，切中波爾多葡萄酒新趨勢(shì)和時(shí)下葡萄酒行業(yè)痛點(diǎn)。
雙十一剛剛落幕，11月16日的“電商消費(fèi)者畫(huà)像全解析”便邀請(qǐng)到徐偉（小皮老師）和葡萄酒直播達(dá)人葡萄酒七小姐共同剖析葡萄酒消費(fèi)者畫(huà)像，揭曉京東雙十一波爾多葡萄酒銷(xiāo)售十佳，揭秘內(nèi)容運(yùn)營(yíng)、數(shù)字化新玩法等銷(xiāo)售秘籍，為廣大葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商和零售商們打開(kāi)電商銷(xiāo)售新思路。
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隨著電商渠道快速發(fā)展，線(xiàn)下零售一定程度上受到擠壓。在11月18日“對(duì)話(huà)商超–零售界轉(zhuǎn)型大勢(shì)下，葡萄酒供應(yīng)商該如何應(yīng)對(duì)？”中，商超葡萄酒專(zhuān)家李格和波爾多葡萄酒學(xué)校CIVB認(rèn)證講師李斯陽(yáng)共同分享商超葡萄酒銷(xiāo)售一手信息，從大型賣(mài)場(chǎng)、進(jìn)口精品超市、24小時(shí)便利店和會(huì)員制賣(mài)場(chǎng)四大分類(lèi)，解讀中國(guó)商超渠道的分化和全新定位。
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11月24日的“1+1>2：中餐廳的進(jìn)口葡萄酒的銷(xiāo)售之道”改變“中餐廳賣(mài)葡萄酒難”的刻板想法，成都不二音樂(lè)餐吧創(chuàng)始股東陳季和與侍酒師大師呂楊分享如何從顧客踏入餐廳第一步，到餐廳酒單設(shè)計(jì)，杯賣(mài)酒和菜酒搭配打造特色葡萄酒中餐廳，了解葡萄酒符號(hào)能為中餐廳帶來(lái)哪些獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)勢(shì)。
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您知道法國(guó)時(shí)下最流行的葡萄酒類(lèi)型嗎？想了解波爾多正在經(jīng)歷的，在葡萄園和酒窖的革新嗎？11月26日，“洞察先機(jī)–解讀波爾多葡萄酒新趨勢(shì)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的影響”由葡萄酒大師朱利安與波爾多的Chateau de la Vieille Chapelle酒莊莊主Frederic Mallier，以及蘇玳1855列級(jí)莊Chateau Guiraud芝璐酒莊莊主Luc Planty直播連線(xiàn)，探秘葡萄酒有機(jī)認(rèn)證、生物動(dòng)力法給波爾多這片獨(dú)特風(fēng)土帶來(lái)的全新變化，深入了解全球大熱的葡萄酒類(lèi)型與其背后的技術(shù)種植造詣。
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打破常規(guī)｜解鎖花式直播玩法
波爾多葡萄酒線(xiàn)上大師班延續(xù)了線(xiàn)下課程的趣味和豐富多彩，“波爾多之誰(shuí)是臥底”在12月7日正式作為首個(gè)葡萄酒綜藝節(jié)目出道，多位行業(yè)內(nèi)人士妙侃波爾多葡萄酒關(guān)鍵詞，觀眾除了在線(xiàn)觀戰(zhàn)外，還可以在線(xiàn)猜臥底、猜詞語(yǔ)、淘汰選手等，在歡樂(lè)中共度波爾多葡萄酒美妙時(shí)光。
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波爾多葡萄酒學(xué)校大中華區(qū)項(xiàng)目主管楊薇女士表示：“我們希望可以在寓教于樂(lè)中傳遞波爾多葡萄酒的知識(shí)，與波爾多葡萄酒學(xué)校認(rèn)證講師們豐富多彩的線(xiàn)下培訓(xùn)相輔相成，帶給大家日益創(chuàng)新的多樣化葡萄酒學(xué)習(xí)體驗(yàn)。“
此外，線(xiàn)上大師班還解鎖了更多花式直播玩法，“答題贏波爾多美酒“穿插于五場(chǎng)課程中，吸引觀眾主動(dòng)參與課程互動(dòng)，不斷調(diào)動(dòng)大家對(duì)波爾多葡萄酒的探索與熱忱；遠(yuǎn)程連線(xiàn)酒莊莊主營(yíng)造出遠(yuǎn)程探訪(fǎng)波爾多酒莊的現(xiàn)場(chǎng)感，同時(shí)兩位莊主還介紹了各自酒莊提供的葡萄酒相關(guān)的旅游、住宿、餐飲服務(wù)，從側(cè)面反映了葡萄酒旅游在波爾多的蓬勃發(fā)展。
經(jīng)過(guò)這次波爾多葡萄酒線(xiàn)上大師班的成功嘗試，波爾多葡萄酒學(xué)校將繼續(xù)不斷試驗(yàn)新穎、先鋒的教學(xué)形式，為廣大中國(guó)專(zhuān)業(yè)人士分享提升職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的實(shí)用技能以及對(duì)行業(yè)未來(lái)趨勢(shì)的深刻洞察，將波爾多葡萄酒的生活藝術(shù)與專(zhuān)業(yè)知識(shí)最大程度觸及中國(guó)消費(fèi)者與專(zhuān)業(yè)人士。
