青海省市場監(jiān)管局在近期組織開展的2020年青海省食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，檢出10批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品（餐飲具），具體情況通告如下：

 

　　一、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品情況

 

　?。ㄒ唬┣嗪Ｉ徤岵惋嫹?wù)有限公司的筷子（日期為2020-10-15），經(jīng)青海省食品檢驗(yàn)檢測院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》規(guī)定，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.025mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。

 

　?。ǘ┪鲗幨谐侵袇^(qū)梓琪火鍋店的茶杯（日期為2020-10-16），經(jīng)青海省食品檢驗(yàn)檢測院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》規(guī)定，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.011mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。

 

　?。ㄈ┪鲗幨谐侵袇^(qū)梓琪火鍋店的勺子（日期為2020-10-16），經(jīng)青海省食品檢驗(yàn)檢測院檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》規(guī)定，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.011mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。

 

　?。ㄋ模┪鲗幨谐侵袇^(qū)梓琪火鍋店的羊肉（生產(chǎn)日期為2020-10-13），經(jīng)青海省食品檢驗(yàn)檢測院檢驗(yàn)，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號(hào)）規(guī)定，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）檢出值為10μg/kg，規(guī)定不得檢出。

 

　?。ㄎ澹┪鲗幨谐侵袇^(qū)梓琪火鍋店的牛肉（生產(chǎn)日期為2020-10-14），經(jīng)青海省食品檢驗(yàn)檢測院檢驗(yàn)，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號(hào)）規(guī)定，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）檢出值為35μg/kg，規(guī)定不得檢出。

 

　?。┵F德縣宜百佳緣綜合超市銷售的黃豆芽，購進(jìn)日期為2020-10-14，經(jīng)山東省新世紀(jì)檢測認(rèn)證中心有限公司檢驗(yàn)，4-氯苯氧乙酸鈉不符合國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號(hào)）規(guī)定，4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為26.2ug/kg，公告規(guī)定不得檢出。

 

　?。ㄆ撸┢钸B縣八寶鎮(zhèn)沈華鮮雞活魚批零部分店銷售的草魚，購進(jìn)日期為2020-10-26，經(jīng)山東省新世紀(jì)檢測認(rèn)證中心有限公司檢驗(yàn)，氧氟沙星不符合《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)）的規(guī)定，氧氟沙星檢出值為10.4ug/kg，規(guī)定不得檢出。

 

　?。ò耍┪鲗幖覙焚彸杏邢薰境侵蟹止句N售的米粉（生產(chǎn)日期為2020-10-13），經(jīng)青海省食品檢驗(yàn)檢測院檢驗(yàn)，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.171g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。

 

　?。ň牛┣嗪Ｐ氯A百貨商業(yè)有限公司大通店銷售的標(biāo)稱為青海可可西里食品有限公司生產(chǎn)的藏牦牛肉干（五香味），生產(chǎn)日期：2020-9-8，樣品規(guī)格：250g/袋，經(jīng)青海省食品檢驗(yàn)檢測院檢驗(yàn)，菌落總數(shù)不符合GB 2726-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》規(guī)定，菌落總數(shù)檢出值為30000,12000，39000,6100,11000（CFU/g），標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定n=5,c=2,m=10000,M=100000（CFU/g）。

 

　?。ㄊ└駹柲疚锶A大地商貿(mào)有限公司銷售的四川干筍，規(guī)格型號(hào)為散裝，生產(chǎn)日期為2020-01-10，經(jīng)西寧海關(guān)技術(shù)中心檢驗(yàn)，二氧化硫殘留量不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，二氧化硫殘留量檢出值為12.6g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.2g/kg。

 

　　對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的10批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品（餐飲具），省市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市、州市場監(jiān)管局及時(shí)對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進(jìn)行查處，下架召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。

 

　　二、特別提醒消費(fèi)者，如已購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。

 

　　特此通告。

 

 

　　青海省市場監(jiān)督管理局

 

　　2020年12月15日