借詩(shī)酒故事，講透酒中“舍得”的辯證哲學(xué)。
文 | 云酒團(tuán)隊(duì)（ID：YJTT2016）
12月29日，《大國(guó)芬芳》巡至廣東佛山，在千年嶺南上演一場(chǎng)詩(shī)酒盛宴。由舍得酒業(yè)出品的《大國(guó)芬芳》，是首部中國(guó)白酒文化詩(shī)樂舞劇。以“發(fā)現(xiàn)中國(guó)詩(shī)酒文化之美”為主題，以中國(guó)詩(shī)酒文化和詩(shī)酒故事為題材，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代、歷史與今天、舞蹈與詩(shī)歌、音樂與美酒有機(jī)地融合在一起，講述千年來(lái)中國(guó)古人與詩(shī)酒之間妙趣橫生的故事。一幕接一幕的舞臺(tái)轉(zhuǎn)換中，舍得酒業(yè)不僅弘揚(yáng)了傳統(tǒng)文化，也展現(xiàn)出表達(dá)創(chuàng)新背后的酒中智慧。
借詩(shī)酒故事，講透酒中“舍得”的辯證哲學(xué)
從“威加海內(nèi)兮歸故鄉(xiāng)”的劉邦，到“自稱臣是酒中仙”的李白；從小酌“三杯兩盞淺酒”的李清照，到“云想衣裳花想容”的楊貴妃；從《韓熙載夜宴圖》里的觥籌交錯(cuò)，到《清明上河圖》中的市井酒肆……一幕幕畫卷般的演繹，舞出了中國(guó)詩(shī)酒文化之美，舍得酒業(yè)借《大國(guó)芬芳》帶領(lǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾感悟歷史，喚醒了心中的文化記憶。
作為《大國(guó)芬芳》的開篇，《酒席宴樂》重現(xiàn)了五代南唐畫家顧閎中的傳世名作《韓熙載夜宴圖》，完整地刻畫出傳統(tǒng)中國(guó)酒席夜宴的風(fēng)貌。
從琵琶演奏、賓客觀舞、宴間休息、管樂合奏、到歡送賓客，五代南唐官員韓熙載在府中夜宴賓客的盛景被搬到了舞臺(tái)之上。在舞劇演員的演繹之下，現(xiàn)場(chǎng)觀眾不僅能直觀地欣賞到傳統(tǒng)中國(guó)酒宴的禮儀流程和歌舞娛樂，還能夠從中找到傳承至今的酒席文化元素。
“大風(fēng)起兮云飛揚(yáng)，威加海內(nèi)兮歸故鄉(xiāng)，安得猛士兮守四方。”第三幕《酒揚(yáng)漢風(fēng)》取自高祖劉邦過沛縣，邀集故人飲酒，至酒酣，擊筑唱《大風(fēng)歌》的場(chǎng)景，展現(xiàn)了《禮記》與《禮儀》中記載的鄉(xiāng)飲酒禮。
據(jù)史料記載，先秦至兩漢時(shí)期，酒飲承擔(dān)的政治功能和社會(huì)功能極為重要。宴飲不僅可以開闔人情，融洽氣氛，還起到祭奠先祖，銓敘位次，肇基禮制等禮儀作用?！毒茡P(yáng)漢風(fēng)》中，劉邦以鄉(xiāng)飲酒禮款待故人，重現(xiàn)了劉邦平定諸侯、衣錦還鄉(xiāng)的盛況，又表達(dá)了廣納賢良、守土安邦的憂患和希冀。
在《大國(guó)芬芳》中，不僅有酒事、酒禮、酒趣，還暗藏著舍得對(duì)自身品牌的辯證表達(dá)。
借第十幕《天地大道》，舍得酒業(yè)講透《易經(jīng)》中關(guān)于“舍得”的人生智慧與態(tài)度。通過酒中的剛?cè)嵯酀?jì)、陰陽(yáng)相生、張弛相佐、舍得相映，不僅展現(xiàn)了酒中“舍得”的辯證哲學(xué)，還展現(xiàn)舍得酒業(yè)放緩步調(diào)，對(duì)文化進(jìn)行創(chuàng)新打磨，持續(xù)提升品牌影響力的文化戰(zhàn)略。此前，有業(yè)內(nèi)人士表示，《大國(guó)芬芳》全國(guó)巡演，是中國(guó)白酒文化與國(guó)家文化自信相結(jié)合的表現(xiàn)。《大國(guó)芬芳》作為舍得酒業(yè)開展的文化惠民重點(diǎn)項(xiàng)目，在2018年首演后，迅速收獲業(yè)內(nèi)外一致認(rèn)可，成功“出圈”。不僅通過巡演歐美各國(guó)，讓中國(guó)白酒文化之美傳向全世界，《大國(guó)芬芳》還作為2019年春晚的壓軸節(jié)目登錄央視。2020年，《大國(guó)芬芳》再次受邀參加央視戲曲春晚、元宵戲曲晚會(huì)，兩度成為央視的“座上賓”。
無(wú)論是2019年春晚的劇目片段《英姿》，還是2020年央視戲曲春晚舞臺(tái)上融合了《英姿》《云裳花容》《酒揚(yáng)漢風(fēng)》三個(gè)篇章的《盛世百花妍》，都贏得了各界的廣泛好評(píng)。
牽手央視、巡演歐美，這些都是中國(guó)文化自信的表現(xiàn)，也同樣契合“十四五”期間國(guó)家推進(jìn)文化建設(shè)與創(chuàng)新的新時(shí)代命題。在此過程中，舍得酒業(yè)通過深挖白酒文化精髓，傳承并創(chuàng)新演繹千年白酒文化，用行動(dòng)做到了傳播中國(guó)文化的使命。
“《大國(guó)芬芳》將酒文化創(chuàng)新融于舞臺(tái)表演，以更具現(xiàn)代審美的方式演繹古老的白酒文化，幫助觀眾真正走進(jìn)人物的內(nèi)心，感受白酒的魅力，這舞臺(tái)劇的水平已達(dá)到中國(guó)的最高標(biāo)準(zhǔn)”，有劇評(píng)人給予了高度評(píng)價(jià)。
實(shí)際上，除了《大國(guó)芬芳》，近年來(lái)舍得酒業(yè)還創(chuàng)新性地打造了玩酒節(jié)、沱牌舍得文化旅游區(qū)，從內(nèi)容和表達(dá)方式上，都在將白酒文化潛移默化地傳遞給市場(chǎng)，引導(dǎo)消費(fèi)者感受企業(yè)生態(tài)之美，品味老酒魅力，推動(dòng)優(yōu)秀白酒文化“活”起來(lái)。文化續(xù)航，舍得老酒走出高質(zhì)量發(fā)展路徑今年以來(lái)，舍得全面實(shí)施老酒戰(zhàn)略，成效顯著。舍得酒業(yè)副董事長(zhǎng)、總裁蒲吉洲表示，經(jīng)濟(jì)雙循環(huán)是成就舍得“中國(guó)老酒第一品牌”的重大機(jī)遇。公司將立足當(dāng)下、謀局未來(lái)，以老酒戰(zhàn)略為核心，將品質(zhì)和文化做到極致，講好中國(guó)老酒故事，持續(xù)提升品牌影響力、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。就硬實(shí)力而言，舍得正在以品質(zhì)擦亮品牌。依托獨(dú)一無(wú)二的生態(tài)環(huán)境、“六老”釀造技藝、12萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)老酒儲(chǔ)量，舍得筑起了濃香老酒品質(zhì)標(biāo)桿。同時(shí)，通過深入布局老酒戰(zhàn)略，將老酒從小眾的收藏圈帶到大眾消費(fèi)市場(chǎng)，讓廣大消費(fèi)者能喝到高品質(zhì)老酒。
對(duì)此，胡潤(rùn)研究院在今年11月發(fā)布的《2020中國(guó)老酒白皮書》中，點(diǎn)贊舍得老酒對(duì)老酒品類發(fā)展和助推老酒市場(chǎng)發(fā)展的引領(lǐng)作用。
《白皮書》認(rèn)為，針對(duì)日常有老酒消費(fèi)習(xí)慣的高凈值人群，當(dāng)問及他們對(duì)哪些白酒品牌的老酒產(chǎn)品有印象或認(rèn)知時(shí)，有71%的受訪者提到了舍得?？梢姡?span style="word-break: break-all; font-family: "microsoft yahei", Tahoma, Arial, 宋體, sans-serif; text-size-adjust: none; margin: 0px; padding: 0px; list-style-type: none; -webkit-tap-highlight-color: transparent; max-width: 100%; cursor: text; color: rgb(67, 82, 163);">舍得正在加速推動(dòng)老酒的“破圈”，也受到了高凈值人群的認(rèn)可。而在軟實(shí)力方面，舍得仍在堅(jiān)持以文化續(xù)航品牌。一方面，舍得通過開展老酒論壇、老酒培訓(xùn)班、老酒大講堂、老酒尋根之旅等活動(dòng)，從文化角度深耕，進(jìn)行多維度的高效傳播，向經(jīng)銷商與老酒愛好者傳遞老酒知識(shí)，在消費(fèi)者心中貼上老酒標(biāo)簽。另一方面，從《大國(guó)芬芳》詩(shī)樂舞劇全國(guó)巡演、深度訪談節(jié)目《舍得智慧人物》熱播，到話題“為熱愛而活，我就舍得”在微信、微博、抖音等社交平臺(tái)廣泛傳播，舍得正在以多元的創(chuàng)新方式實(shí)現(xiàn)文化的再創(chuàng)造。借助內(nèi)容的創(chuàng)新表達(dá)，舍得用年輕化的姿態(tài)與消費(fèi)者溝通，進(jìn)而讓老酒最大程度觸達(dá)潛在消費(fèi)者。以文化創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)品牌突圍，通過挖掘優(yōu)秀傳統(tǒng)文化素材，講好舍得品牌故事，筑起品牌文化高地，成功獲得消費(fèi)者的情感認(rèn)同。面對(duì)發(fā)展的新機(jī)遇，“舍得酒，每一瓶都是老酒”等產(chǎn)品策略正在有序推進(jìn)。借傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新表達(dá)，舍得作為先行者，正在給傳統(tǒng)酒企塑造品牌文化價(jià)值的上升路徑。
