所以，讓我們來揭開神秘的歐洲天然食品的面紗，并解釋它是如何幫助解決大多數(shù)人的美容問題。

沒錯，它就是風(fēng)靡國外的歐洲紅金西紅柿。

膽固醇和脂肪的大量攝入通常會導(dǎo)致肥胖。而歐洲紅金西紅柿中的抗氧化劑則可以降低膽固醇，從而達到控制體重、體脂和減小腰圍的效果。西紅柿除了是抗氧化劑的重要來源外，還富含膳食纖維，且熱量很低。因此，它們能促進飽腹感，甚至減少卡路里的攝入，從而有助于減肥和控制體重

歐洲紅金西紅柿富含的番茄紅素也是大多數(shù)美容產(chǎn)品的重要成分。它們有助于治療毛孔粗大和痤瘡，能夠舒緩曬傷，并改善皮膚暗沉。西紅柿中的抗氧化劑，特別是番茄紅素，能對抗細胞損傷和皮膚炎癥。研究表明，吃西紅柿還能保護皮膚免受陽光照射的不良影響。其他研究發(fā)現(xiàn)，食用番茄醬的女性，皮膚抵御紫外線輻射的能力有所提高。

波士頓的一項研究表明，番茄紅素等抗氧化劑也能使皮膚更強韌。番茄紅素是為數(shù)不多的具有令人難以置信的光保護特性的抗氧化劑之一。西紅柿中的維生素C也能改善頭發(fā)健康。

請注意!吃生西紅柿意味著身體吸收的番茄紅素比煮熟或加工過的番茄要少。加工過的西紅柿，像歐洲的罐裝西紅柿，經(jīng)過熱處理，使你的身體更容易吸收影響新陳代謝的植物營養(yǎng)素和綠原酸，因此比生食西紅柿更為有效。番茄紅素最常見、性價比最高的來源就是西紅柿，所以我們建議在日常飲食中加入一些來自歐洲的紅金西紅柿。這不僅是為了給身體提供必要的營養(yǎng)，更重要的是，你可以通過日常飲食的細微影響而擁有自然美顏。

自然美食譜推薦!熱蕎麥番茄蔬菜沙拉

現(xiàn)今許多人為了追求美與健康，都成為了”素食主義者”。蕎麥和西紅柿都是健康食譜上的?？?，但很多人總是不能習(xí)慣冰冷的蔬菜沙拉，來試試用歐洲紅金西紅柿制作的“熱”沙拉吧!

用時：45分鐘 難度：低 適合人數(shù)：4

配料：

· 300克RICOTTA意大利乳清干酪

· 200克蕎麥

· 100克西蘭花

· 420克罐裝整粒去皮歐洲紅金西紅柿

· 6個西葫蘆花

· 3個茄子

· 2個西葫蘆

· 1個檸檬(用于取皮)

· 10片羅勒葉

· 50克特級初榨橄欖油

· 食用鹽

蕎麥的制作方法——打開整粒去皮歐洲紅金西紅柿罐頭，瀝干并將汁液放在一邊?？v向切西紅柿，取出種子，放在襯有防油紙的烤盤上。用少許特級初榨橄欖油和少許鹽調(diào)味，然后在190°C的預(yù)熱烤箱中烘烤約30分鐘。另外，將罐中的番茄汁倒入深的平底鍋，加約300毫升的水，然后將其煮沸。在煎鍋中，先將蕎麥烘烤，然后在流水下沖洗。將蕎麥均勻烘烤后，將其倒入平底鍋中，在番茄汁液中煮約15分鐘，加鹽調(diào)味。然后瀝干蕎麥，讓它冷卻。

茄子醬的制作方法——在茄子皮上切個小口，然后在190°C的烤箱中烤約40分鐘。然后，剝?nèi)デ炎悠?，茄子肉切成方塊，將它們放入食品加工機中打成茄子泥。加一點特級初榨橄欖油和少許鹽調(diào)味，放在一邊。

西葫蘆的制作方法——將西葫蘆切成條狀，然后用大量的鹽水將其焯一下，瀝干并放在一邊。

西蘭花的制作方法——把西藍花在大量咸沸水中焯一下，瀝干并放在一邊。

西葫蘆花的制作方法——打開每個西葫蘆花，并仔細洗凈內(nèi)部。將花放在鋪上防油紙的烤盤上，在預(yù)熱至約80°C的烤箱中烘烤幾分鐘，讓它們稍稍烘干。

RICOTTA意大利乳清干酪的制作方法——篩選新鮮的意大利乳清干酪，加入少許鹽并放在一邊。

將茄子醬涂在每個盤子上，放上蕎麥，將西紅柿放在中間。利用裱花袋，用意大利乳清干酪奶油填滿西紅柿，將其他蔬菜放在每個盤子上，并用羅勒葉裝飾。