眼下正值隆冬時節(jié)，大棚中的草莓也相繼進入采摘的好時候。走進位于青浦的上海貝果果蔬專業(yè)合作社內(nèi)，一排排整齊的大棚映入眼簾，草莓大棚內(nèi)一派生機盎然，溫暖如春。與別處不同的是，新鮮的草莓不在田壟中生長，而是扎根在一排排的高架水肥種植設(shè)施中，但不變的還是空氣中彌漫著淡淡的甜香。
作為上海地區(qū)唯一一片規(guī)模較大的水培草莓，因其獨特的種植方式以及較高的品質(zhì)，自去年12月下旬成熟以來，吸引到了眾多游客競相前來品嘗采摘。合作社內(nèi)不光培育草莓，另有多畝的水培生菜可供采摘。周末還會組織親子活動，同時也與多所學校合作，讓學生們在體驗農(nóng)業(yè)的同時，學習科普知識。
走進草莓采摘棚，一顆顆粒大飽滿的草莓在綠葉中若隱若現(xiàn)，泛著讓人垂涎欲滴的光澤，前來體驗采摘的市民俯下身子，扒開綠葉，小心地摘下草莓放進小筐里，盡享田園采摘樂趣。
合作社負責人彭女士向記者介紹，“大棚內(nèi)共種有4畝水培草莓，主要有紅顏，越秀，章姬等多個品種，口感清甜，甜度也基本達到了12，在應(yīng)用了水肥一體化技術(shù)，全自動給水給肥后，果實綠色安全，帶著一家來也可以邊玩邊采摘。”
據(jù)了解，以2020年第一季度草莓旺季為例，合作社直接聘用周邊就業(yè)人數(shù)72人，同時帶動26家農(nóng)戶的草莓銷售，間接帶動周邊就業(yè)逾百人。合作社所產(chǎn)水培草莓去年產(chǎn)量達到了4800多斤，結(jié)果期間會產(chǎn)出兩到三茬，采摘季一直持續(xù)到4月份。
