臨近年關(guān)，不少家庭都開始忙碌著采購年貨。應(yīng)當下的疫情防控要求，越來越多的年輕人加入到“原年人”的隊伍，今年的年貨采購需求也隨之發(fā)生變化。

京東七鮮超市大族廣場店位于寫字樓集中的地區(qū)，工作日的中午客群中有很多周邊上班的辦公室人群。記者隨機采訪了正在超市采購的消費者，除了部分消費者保持返鄉(xiāng)計劃外，更多的消費者表示，今年會和朋友一起留在原地過年。

門店工作人員告訴記者，今年特別加大了地方特產(chǎn)的采購和備貨，比如內(nèi)蒙的牛羊肉、四川的臘肉臘腸、南方的一些特色蔬菜，比如兒菜、雞毛菜、荔浦芋頭等等，受到了很多原地過年的消費者的歡迎和好評。

走訪過程中，記者還發(fā)現(xiàn)一個有意思的現(xiàn)象，一些年輕人已經(jīng)做好了分工采購年貨的規(guī)劃，有人負責(zé)零食、有人準備酒水，有人承包年夜飯，在這個春節(jié)和朋友一起“拼單過年”。

門店店長張彥永表示，“目前，水果、酒水飲料、糧油副食、干果炒貨等經(jīng)典年貨依舊是門店銷售的熱門品類。比較明顯的變化在于火鍋品類的增長及年夜飯多人套餐的預(yù)定上，不少顧客進入臘月就開始咨詢預(yù)定，咨詢?nèi)巳阂阅贻p人居多，在已經(jīng)預(yù)定的年夜飯多人套餐中，以3~5人份最為暢銷”。三五好友“拼單過年”成為很多年輕人的選擇，“幾個朋友一起過年氛圍比較好，大家每人做上兩道菜就是一桌很豐盛的年夜飯了，溫暖又熱鬧。”一位消費者表示。

受到疫情影響，今年年貨消費行為也呈現(xiàn)出了一些新特點。消費者普遍更青睞國產(chǎn)商品，比如生鮮品類中的國產(chǎn)胖頭魚、鮮活蝦、海白蝦的銷量持續(xù)走高。而隨著“原”年人的數(shù)量不斷增加，購買地方特色年貨成為異鄉(xiāng)人一解鄉(xiāng)愁的重要方式。“因為不能回家過年，臘腸、臘魚、紅腸等經(jīng)典的地域特產(chǎn)也成為門店暢銷品，而像烤鴨、糕點等北京老字號特產(chǎn)銷售因為回鄉(xiāng)人減少受到一些影響。”門店工作人員說到，對此，京東七鮮超市也進行了備貨調(diào)整。記者走訪發(fā)現(xiàn)，門店專門規(guī)劃地方特色、火鍋類等暢銷品類專區(qū)，此外，門店還加大荔浦芋頭、芽菜、雞毛菜等南方蔬菜的供應(yīng)，對于干果炒貨，減少了禮盒裝的占比，主推家庭裝滿足于消費者的需求。

酒水方面，七鮮超市大族店銷售顯示，今年的酒水市場需求依然旺盛，白酒依舊占據(jù)主要份額，其中以“茅五劍”代表的八大名酒品牌最為暢銷，而像五糧液的梅蘭竹菊套裝以及永不分梨等創(chuàng)新產(chǎn)品也頗受消費者喜愛。很多年輕人喜歡的氣泡酒、洋酒、調(diào)味酒銷售增長勢頭也很強勁。

張彥永表示，“為了保障春節(jié)期間的供應(yīng)，我們提前進行了庫存和庫容的盤整，做好了訂貨和備貨。也進行了訂單預(yù)估和運力協(xié)調(diào)，啟動了春節(jié)不打烊的安排，除夕和初一核心時段也會為消費者持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。同時，我們也提前開始了年夜飯多人套餐的預(yù)定，以保障‘原年人’的年夜飯需求，消費者下單后，3公里內(nèi)最快30分鐘送達”。