近日，山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布2021年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主推品種，優(yōu)質(zhì)中強(qiáng)筋小麥品種濟(jì)麥23入選。
濟(jì)麥23由山東省農(nóng)科院作物所與中國農(nóng)科院作科所合作選育，是黃淮麥區(qū)第一個(gè)利用分子標(biāo)記輔助技術(shù)育成的中強(qiáng)筋小麥新品種，2016年通過山東省審定，2017和2018年分別通過山西和河北省引種備案。
濟(jì)麥23品質(zhì)較濟(jì)麥22大幅度提升，籽粒蛋白質(zhì)含量15%、濕面筋含量35%左右、穩(wěn)定時(shí)間10分鐘左右（濟(jì)麥22為2～3分鐘）、籽粒商品性好，加工品質(zhì)優(yōu)良，非常適合制作饅頭、面條、餃子等面食。濟(jì)麥23在山東省高肥區(qū)試中平均畝產(chǎn)608.74公斤/畝，較濟(jì)麥22增產(chǎn)4.83%，其根系發(fā)達(dá)，水肥利用效率高，特別適宜黃淮麥區(qū)的中高肥水地塊種植，2019和2020年分別在煙臺(tái)招遠(yuǎn)、龍口經(jīng)專家實(shí)打畝產(chǎn)821.49公斤和831.64公斤，創(chuàng)中強(qiáng)筋小麥高產(chǎn)典型。
