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嚴(yán)格的種植技術(shù)與質(zhì)量把控,造就都樂百年品牌

   2021-03-19 中國食品網(wǎng)17460
       Dole(都樂)品牌源于1851年,作為目前世界上大規(guī)模、品質(zhì)佳的新鮮水果、蔬菜的生產(chǎn)銷售跨國集團(tuán)之一,自1998年進(jìn)入中國內(nèi)地市場以來,都樂不斷豐富自己的產(chǎn)品線,從香蕉、菠蘿發(fā)展到目前涵蓋柑橘類、蘋果、梨、核果類、提子類、牛油果、蔬菜類等多種果蔬產(chǎn)品,不斷致力于為消費者提供高品質(zhì)、新鮮、美味的水果。都樂對于果蔬品質(zhì)的堅持,造就消費者對于都樂品牌的認(rèn)可,其中,都樂金菠蘿與都樂香蕉已然成為了廣受國內(nèi)消費者喜愛的拳頭產(chǎn)品。

都樂金菠蘿——來自菲律賓的陽光果實

風(fēng)味濃郁、甜而不澀、不用泡鹽水、不需要挖果眼是消費者對于都樂金菠蘿的首要印象。這樣的美味得益于都樂金菠蘿的品種、種植地及技術(shù)管理。都樂金菠蘿的種植基地在菲律賓南部棉蘭老島,種植基地圍繞著馬圖圖姆活火山。獨特的土壤環(huán)境、恰到好處的氣候條件以及全年充足的陽光,幫助都樂金菠蘿能更好的生長。

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都樂在棉蘭老島種植菠蘿已有50多年歷史,從培育品種開始,都樂不斷根據(jù)市場需求進(jìn)行創(chuàng)新,每棵菠蘿種植的間距、土壤環(huán)境等,都經(jīng)過了科學(xué)的設(shè)計。每一片土壤在種植的間隙可以得到充分的修養(yǎng),保護(hù)土壤中的營養(yǎng)成分不過度消耗。

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正是都樂在環(huán)境保護(hù)以及對經(jīng)濟(jì)、社會可持續(xù)發(fā)展上的努力,使都樂金菠蘿種植基地通過了雨林聯(lián)盟認(rèn)證。雨林聯(lián)盟是非贏利性的國際非政府環(huán)境保護(hù)組織,其使命是通過改變土地利用模式、商業(yè)和消費者的行為,保護(hù)生物多樣性和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。金菠蘿大約需要經(jīng)過16個月的生長才能進(jìn)行采收,在此期間,為了能夠長出高品質(zhì)的金菠蘿,果農(nóng)付出了精心的照料。

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等待菠蘿成熟后,果農(nóng)從成千上萬的菠蘿中進(jìn)行人工挑選,確保能選出成熟度適中的金菠蘿。而為了確保金菠蘿在恰當(dāng)?shù)臓顟B(tài)下被采收,往往需要超過1-2周的時間進(jìn)行成熟度篩選。采收菠蘿后,它們被運送到果園附近的包裝廠,小心地卸下,徹底清洗,以清除可能在露天時沾上的微小灰塵。也是在這里,金菠蘿的冠部被切除,在方便消費者回家處理的同時,回收的冠部還可以作為種植材料,再次利用。之后根據(jù)不同市場需求對金菠蘿進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆诸?、?biāo)記、和包裝。包裝完成后,將它們預(yù)冷,然后運送到碼頭的都樂冷藏設(shè)備中或集裝箱運輸港口的冷藏箱中。整個嚴(yán)格的采收和包裝過程為了都樂金菠蘿在其理想狀態(tài)下到達(dá)市場。

都樂香蕉——科學(xué)與經(jīng)驗下的甜蜜秘訣

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都樂的另一大明星產(chǎn)品就是香蕉了,果肉軟糯,入口綿密細(xì)滑,果香回味持久。目前供應(yīng)中國市場的都樂香蕉主要來自菲律賓及厄瓜多爾兩大產(chǎn)區(qū)。

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都樂香蕉從都樂生物技術(shù)實驗室中育苗,在都樂的生物技術(shù)實驗室里,香蕉根部被仔細(xì)地切成片,在實驗室條件下生長數(shù)周,以防止感染疾病。

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每一株香蕉幼苗都是手工種植在低海拔、中海拔、高海拔的農(nóng)場中,并由我們的果農(nóng)精心照料?;诙嗄甑姆N植經(jīng)驗并得到都樂科學(xué)研究者的大力支持,我們所有的種植方法都是為了確保培養(yǎng)出理想、高質(zhì)量、統(tǒng)一高標(biāo)準(zhǔn)的香蕉。

最終在精確時刻由果農(nóng)采摘,送至包裝廠清洗、分揀、包裝后,運送到中國市場。為了確保消費者買到的都樂香蕉成熟度適中,都樂的加工配送中心配備有現(xiàn)代化的加工倉庫,全程使用與香蕉自身釋放的生長素一致的乙烯氣體進(jìn)行加工,在確保美味的同時更保證了食品安全。都樂以保證水果品質(zhì)為第一目標(biāo),因此在種植、包裝、運輸、加工過程中都特別小心。

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消費者的信賴,源于產(chǎn)品質(zhì)量的保證

都樂致力于通過為消費者提供安全、健康和高品質(zhì)的果蔬來維持消費者對我們的信任。多個自有農(nóng)場已通過Global GAP、ISO14001、雨林聯(lián)盟等認(rèn)證,具有可靠的質(zhì)量保障能力。都樂也一直嚴(yán)格遵守GMP(良好操作規(guī)范),確保果蔬在安全、衛(wèi)生、適宜的環(huán)境內(nèi)儲存和配送。除此以外,都樂嚴(yán)格遵守當(dāng)?shù)睾蛧H法規(guī)規(guī)定的食品安全規(guī)范,所有的運營商、合作廠商和種植者都有責(zé)任通過我們的供應(yīng)鏈和分銷業(yè)務(wù),執(zhí)行一系列內(nèi)部和第三方質(zhì)量的食品安全程序。

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2020年,都樂在全球范圍內(nèi)發(fā)布了其品牌使命,包括到2025年,致力于為10億人提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)、努力實現(xiàn)水果零損耗、致力于實現(xiàn)所有產(chǎn)品零添加精制糖等。都樂希望任何人,無論身在何處,其年齡、性別、收入如何,都有權(quán)獲得大自然饋贈的各種營養(yǎng)物質(zhì),并正付諸以行動,努力減少這種差距。

同時,都樂也一直在努力,通過可持續(xù)的種植及發(fā)展,持續(xù)幫助當(dāng)?shù)厣鐓^(qū),保護(hù)環(huán)境,并為消費者提供更具保障的果蔬產(chǎn)品。都樂質(zhì)量為上的理念永遠(yuǎn)不會停止,都樂也會不斷努力保障產(chǎn)品更好、更安全,將更多的陽光傳遞給消費者。

 
 
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