2021年3月17日《團(tuán)餐企業(yè)服務(wù)良好作業(yè)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)在金德利集團(tuán)召開(kāi)，此次標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)有濟(jì)南公共營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)組織評(píng)審，濟(jì)南公共營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、黨支部書(shū)記楊勇、濟(jì)南公共營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)主任張琪、山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院食品工程學(xué)院院長(zhǎng)于克學(xué)、山東金德利集團(tuán)快餐連鎖有限責(zé)任公司總經(jīng)理馮秀娟、副總經(jīng)理黃蕾等專(zhuān)家與企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人參與了此次會(huì)議，對(duì)《團(tuán)餐企業(yè)服務(wù)良好作業(yè)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)報(bào)審稿進(jìn)行了研討。
山東金德利集團(tuán)品控及產(chǎn)品研發(fā)部副部長(zhǎng)趙品對(duì)《團(tuán)餐企業(yè)服務(wù)良好作業(yè)規(guī)范》的起草情況和主要內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)介紹，與會(huì)專(zhuān)家對(duì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)送審稿提出了寶貴的修改意見(jiàn)：
1、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)名稱(chēng)《團(tuán)餐服務(wù)良好作業(yè)評(píng)價(jià)規(guī)范》修改為《團(tuán)餐企業(yè)服務(wù)良好作業(yè)規(guī)范》。
2、所審核標(biāo)準(zhǔn)符合GB1.1-2009的編寫(xiě)規(guī)定。
山東金德利集團(tuán)快餐連鎖有限責(zé)任公司總經(jīng)理馮秀娟和副總經(jīng)理黃蕾做了發(fā)言，金德利作為多年從事配餐企業(yè)，肩負(fù)著國(guó)有企業(yè)的社會(huì)責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，十年的團(tuán)餐發(fā)展歷程，始終以“市場(chǎng)為導(dǎo)向，以客戶(hù)為之上”，秉承“質(zhì)量為根本，服務(wù)為特色，奉獻(xiàn)為理念”的經(jīng)營(yíng)方針，積累了較好的社會(huì)口碑、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和管理經(jīng)驗(yàn)。此次積極參與起草團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，正是為了通過(guò)先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)，使產(chǎn)品質(zhì)量得到提升，進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，確保團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)能在行業(yè)發(fā)展中真正發(fā)揮作用。此標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)了山東省無(wú)團(tuán)餐服務(wù)行業(yè)作業(yè)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，為實(shí)現(xiàn)團(tuán)餐企業(yè)良好作業(yè)規(guī)范提供了有效的參考與約束，為團(tuán)餐企業(yè)服務(wù)提供了一定的技術(shù)保障。下一步，隨著《團(tuán)餐企業(yè)服務(wù)良好作業(yè)規(guī)范》基礎(chǔ)性標(biāo)準(zhǔn)的審定，金德利集團(tuán)將著力加大標(biāo)準(zhǔn)的宣貫、執(zhí)行力度，逐步規(guī)范引導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)在區(qū)域內(nèi)團(tuán)餐企業(yè)的推廣執(zhí)行，并積極引導(dǎo)區(qū)域外參考執(zhí)行。使其成為讓消費(fèi)者信賴(lài)的標(biāo)準(zhǔn)。
最后，此次團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)的專(zhuān)家組組長(zhǎng)楊勇做了總結(jié)性發(fā)言，肯定了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)具有重要的引領(lǐng)、指導(dǎo)、規(guī)范和提升的作用。
