第一大理由：適合春季 選擇面寬
春季大地復(fù)蘇，春筍等時(shí)令蔬菜紛紛上市，是時(shí)令食材最為豐富的時(shí)節(jié)。
春筍是中國(guó)南北方居民都很喜愛的食材，營(yíng)養(yǎng)豐富味道鮮甜嫩脆，略帶澀感。春筍中富含纖維素和多種營(yíng)養(yǎng)，適合與脂肪含量較高的五花肉等食材一道烹飪，紅燒、煲湯或是爆炒都可以。
搭配春筍為食材的菜肴，需要一款酒體適中、口感順滑、香氣濃郁適中的葡萄酒。柯威精選系列混釀紅葡萄酒就是現(xiàn)在市場(chǎng)上難得的理想的酒款。
這款酒由西拉、赤霞珠、美樂和泰羅德高(一種典型的意大利特倫蒂諾高山葡萄品種)葡萄混釀的紅葡萄酒豐厚多汁，能夠與春筍質(zhì)樸、略帶澀味的口感相互補(bǔ)充，豐富的果香和烘烤氣息又可以與春筍的獨(dú)特植物氣息形成更為寬廣的風(fēng)味。這款酒的釀造過程十分精心，葡萄全部是手工采摘，初次發(fā)酵之后還在中度烘烤的橡木桶中放置了12個(gè)月，豐饒喜人。
除了這款酒，柯威集團(tuán)旗下的柯威精選系列、洛斯卡托系列葡萄酒都品質(zhì)穩(wěn)定、價(jià)格親民、風(fēng)味討喜，豐富的產(chǎn)品陣營(yíng)讓一年四季都有適宜的酒款可供選擇。
理由二：柯威CAVIT接受過國(guó)際市場(chǎng)的長(zhǎng)期考驗(yàn)
雖然進(jìn)入中國(guó)時(shí)間不算太長(zhǎng)，但是在世界70多個(gè)國(guó)家地區(qū)，柯威葡萄酒都是當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的品牌。比如在美國(guó)市場(chǎng)， AC尼爾森(AC Nielson)的最新數(shù)據(jù)顯示，2019年9月至2020年8月末在美國(guó)的大型連鎖商超及酒水專賣店渠道中，洛斯卡托Roscato品牌葡萄酒的銷量上升了26.1%，銷售額上升了26.7%。在新冠疫情影響最嚴(yán)重的5-8月，洛斯卡托Roscato品牌葡萄酒的銷量上升了44.8%，銷售額上升了44.4%，漲幅遠(yuǎn)高于同期意大利葡萄酒的平均表現(xiàn)。
不僅如此，即使在疫情中，柯威CAVIT并沒有放松標(biāo)準(zhǔn)，依然堅(jiān)守對(duì)葡萄酒品質(zhì)的追求和嚴(yán)格控制。2020年，CAVIT集團(tuán)的多款葡萄酒產(chǎn)品獲得了70多項(xiàng)意大利本國(guó)及海外大獎(jiǎng)。
理由三：柯威人充滿愛心 心系中國(guó)消費(fèi)者
柯威是一家充滿了大愛、以人為本的企業(yè)。柯威集團(tuán)由特倫蒂諾地區(qū)的5250家種植農(nóng)戶組成，是意大利最大的合作社葡萄酒企業(yè)之一，重視每一個(gè)個(gè)人，是柯威的企業(yè)精神。2020年初，新冠疫情爆發(fā)。就在中國(guó)酒商們對(duì)前景憂心忡忡時(shí)，柯威集團(tuán)將公司總部所在地特倫托市所能找到的防護(hù)物品全部購回——共計(jì)260只N95級(jí)別防護(hù)口罩和1900雙醫(yī)用防護(hù)手套，并全部無償贈(zèng)予其中國(guó)合作伙伴——中糧名莊薈。柯威集團(tuán)專程安排最快的航班將該批物資運(yùn)往中國(guó)，為中國(guó)抗擊疫情做出了不可忽略的貢獻(xiàn)。
在疫情逐漸遠(yuǎn)去的這個(gè)春天，當(dāng)然要喝意大利柯威CAVIT葡萄酒!
