生活在“舌尖上”的中國(guó)人,家中似乎都有位hin會(huì)做菜的家長(zhǎng)。Ta們精通各種烹飪手法,就連一道簡(jiǎn)單的涼拌皮蛋,都能讓“嗷嗷待哺”的年輕人,一口氣干下2碗飯。
這還不算啥,當(dāng)《干飯人養(yǎng)成記》被“大廚”們書寫完畢后,Ta們的“投喂之心”還遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足:“別總點(diǎn)外賣,還是自己做的好吃,媽把××燒肉的做法微信發(fā)你了”;“我又腌了一罐蘿卜條,明兒就給你寄去”……
對(duì)于這樣“執(zhí)著”的父母,小編只想說:“給我也寄一罐”!哈哈,開個(gè)小玩笑!爸媽常年做菜辛苦,長(zhǎng)大后的我們,怎能讓ta們繼續(xù)操心呢?
今天,這款火遍全網(wǎng)的“神級(jí)”拌飯醬——川娃子燒椒醬,一定要安利給“貼心小棉襖”。一醬在手,一拌、二調(diào)味,三佐餐,下飯能力媲美爸媽的手藝。
拌:拌飯好拍檔,拌啥都一樣
上班太累,不想動(dòng)手;家里沒菜,懶的去買;排位馬上要結(jié)算,無暇動(dòng)刀……當(dāng)一個(gè)人不想做菜的時(shí)候,能找出12345678個(gè)理由。But,被父母“嬌慣”數(shù)十年的味蕾,怎能如此將就?快打開川娃子燒椒醬,讓原本平凡的單調(diào)主食,變得活色生香。
川娃子燒椒醬,細(xì)選鮮嫩二荊條為主食材,輔以當(dāng)季農(nóng)家菜籽油、飽滿紫皮大蒜等配料制成。新摘的二荊條,會(huì)在3天內(nèi)得到炭火嗆香的“禮遇”,鮮辣與炭香,會(huì)在呲呲作響的炭火上交織相融,并渲染出星星點(diǎn)點(diǎn)的虎皮花紋。
打算“將就”吃點(diǎn)時(shí),舀幾勺川娃子燒椒醬在飯上,鮮、香、咸、辣,多種味覺伴隨著米飯?jiān)谏嗉馍险?,美味程度直?10086,即使父母不在身邊,也是自覺“吃飽飽”的“乖寶寶”!
炒:廚房好幫手,干完扶墻走
經(jīng)過父母的常年熏陶,相信每個(gè)吃貨,都曾有過一顆成為“廚神”的心。什么?擔(dān)心炒的菜“翻車”?No problem,廚藝不夠,川娃子燒椒醬來湊。廚藝夠了,“醬”也能錦上添朵花!
燒椒牛肉、燒椒生爆肉、燒椒肉絲、燒椒豬肝、燒椒雞米芽菜,燒椒雞翅……你能想到的炒菜食材,都能和川娃子燒椒醬組成CP!一勺醬下鍋,看得見的辣椒肉附著在食材上,就是誘人的美食模樣。搞定裝盤,色香味俱全,一人一桌,一筷一肉,一頓N碗,生活的美好純粹,從每頓滿足地干飯開始。
往后,倘使父母哪天來看望你,你也能自信地拿出冰箱里的川娃子燒椒醬,給Ta們秀一波廚藝,美味從廚房延伸至餐桌,投喂與被投喂人之間的身份瞬間切換。嗝~~~兒子/閨女,我還想再添一碗飯!
烤:燒烤好伙伴,回味久不散
人間燒烤味,能撫凡人心。每一個(gè)干飯人,對(duì)于燒烤,都有著非一般的執(zhí)念,治愈不開心,共話開心時(shí),都想烤點(diǎn)什么,轟轟烈烈,爽爽快快!吃夠了外面一成不變的味道?不妨在家里,借助川娃子燒椒醬,來個(gè)不一樣的燒烤體驗(yàn)~
川娃子燒椒醬,辣度適中,肉感十足,不辣胃,不干巴,口感上會(huì)有吃肉的感覺。將它灑在烤魚,烤金針菇,烤五花,烤茄子等等佳肴上,原本的炭火香味和燒烤的味道,雙“炭”合璧,撲面而來的煙火味,讓人把持不住!
特別推薦用它來烤魚:洋蔥、蔥、少許鋪底;把洗干凈的鱸魚用香油、醬油、料酒、鹽、糖腌制半小時(shí);腌好后,放在底上,倒上川娃子燒椒醬,放到烤箱里烤制30分鐘左右。完畢后,鮮辣咸香,燒椒味十足,包你一口接一口停不下來!
人生在世,不過胃口二字。每個(gè)干飯人,都值得被一生寵愛。離家上班的親們,有了川娃子燒椒醬,再也不用像汪洋大海中漂泊的小船,拌、炒、烤,都能用到。從此以后,干飯人“在家靠父母,出門靠川娃子”,安逸~~