根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了酒類，調(diào)味品，食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品4類食品420批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品413批次，不合格樣品7批次（抽檢信息詳見附件）。

 

　　一、總體情況

 

　　酒類45批次，全部合格；調(diào)味品18批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品307批次，其中合格樣品301批次，不合格樣品6批次；肉制品50批次，其中合格樣品49批次，不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　1.標(biāo)稱北京百世醇香工貿(mào)有限公司生產(chǎn)，北京福源精致生活超市有限公司經(jīng)營的廣味熟香腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　2.北京朱家墳綜合市場(chǎng)中心陳志山經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　3.北京拾道漁餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營的雞胸肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)） 不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　4.北京壇興長蕩湖大閘蟹零售中心經(jīng)營的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　5.北京隆晟食府餐飲有限公司經(jīng)營的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA） 不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　6.北京平華香閣酒樓經(jīng)營的鯉魚中地西泮，鱸魚中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者已依法采取措施控制風(fēng)險(xiǎn)，我局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

 

 

　　北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年4月9日