近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食鹽、食用農產品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料、食用油、油脂及其制品等26類食品612批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品587批次，不合格樣品25批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品?，F通告如下：
一、不合格產品情況
?。ㄒ唬┯灞眳^(qū)靳倫餐飲店銷售的米線，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┯灞眳^(qū)茨竹鎮(zhèn)鳳竹食品超市銷售的、標稱四川省嘉合一品食品有限公司生產的五香牛肉干，菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
?。ㄈ┦良易遄灾慰h望途溪柏淑食品超市銷售的、標稱廣東好感覺食品有限公司監(jiān)制、揭西縣雅味園食品廠（分裝）生產的焦糖味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為東莞市中鼎檢測技術有限公司。
?。ㄋ模╀蠀^(qū)趙文文炒貨店銷售的、標稱安徽省巢湖市鳳凰食品有限公司生產的蟹黃味豆瓣，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄎ澹┿~梁區(qū)金龍大道鑫源食品超市銷售的米線，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。┪紫h文峰鎮(zhèn)萬學念百貨店銷售的、標稱巫溪縣佳佳享食品加工廠生產的佳家享瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ㄆ撸┿~梁區(qū)張家副食經營部銷售的、標稱四川聚川食品有限公司生產的原味葵花子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（八）云陽縣口口鮮餐飲酒樓銷售的高粱酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ň牛┙洕夹g開發(fā)區(qū)興家副食百貨超市銷售的、標稱重慶大天地緣食品有限公司授權、重慶全成食品有限公司制造的冰糖麻餅（糕點烘烤類），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ㄊ┙洕夹g開發(fā)區(qū)興家副食百貨超市銷售的本地茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十一）江津區(qū)阿剛食品經營部銷售的、標稱沙坪壩區(qū)王小華米線加工店生產的米線，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
?。ㄊ┓罟?jié)縣張丕林副食店銷售的、標稱重慶市旺客食品廠生產的精制榨菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
?。ㄊ┙騾^(qū)隆順副食經營部銷售的、標稱郯城縣陳師傅食品有限公司生產的酒鬼花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十四）重慶市涪陵區(qū)烏楊路楊樹新村灌溪溝菜市場負二樓32、49號秦小容銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
（十五）萬州區(qū)觀音巖洪為明副食店銷售的、來自重慶市萬州區(qū)農建畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社（臨時禽屠宰點）的土雜雞，氧氟沙星不符合農業(yè)部公告第2292號要求。檢驗機構為重慶海關技術中心。
?。ㄊ╀蠀^(qū)潼柏副食超市銷售的、標稱長沙市望城區(qū)香香食品廠生產的香辣素鱈魚片（調味面制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ撸┲貞c市梁平區(qū)星農百貨超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（十八）酉陽縣冉家批發(fā)部銷售的、標稱江西一品泰和烏雞食品科技有限公司監(jiān)制、江西倍得力生物工程有限公司生產的烏雞精（調味料），呈味核苷酸二鈉不符合產品執(zhí)行標準要求。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
（十九）渝北區(qū)余強食品經營部銷售的、標稱四川省黎紅杉食品有限公司生產的純芝麻油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
?。ǘ┲貞c誼品弘渝科技有限公司九龍坡謝正街分公司銷售的黃花菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
?。ǘ唬┖洗▍^(qū)二郎鎮(zhèn)龍發(fā)食品超市銷售的、標稱由廣東前后左右食品有限公司經銷、廣東情人結食品有限公司生產的韓式肉干（香辣味），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┌湍蠀^(qū)岳永勝副食店銷售的、標稱達州市唐氏咸菜廠生產的梅干菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
?。ǘ┲貞c市涪陵區(qū)順江花園清江苑1層126號周廷洪銷售的菜頭（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
?。ǘ模┲貞c商社新世紀百貨連鎖經營有限公司老頂坡店銷售的贛南臍橙，丙溴磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。
?。ǘ澹┣瓍^(qū)昌其榨油坊生產的菜籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年4月12日