作為全世界產(chǎn)量最大的水果之一，蘋果實(shí)在是家喻戶曉。但即便如此，你敢說你真的了解蘋果這一物種嗎？你知道蘋果的祖先是誰嗎？你知道蘋果最初的用途嗎？一天一個(gè)蘋果真的能“趕走”醫(yī)生嗎？……今天，匯源果汁就為你扒一扒蘋果背后奇奇怪怪的冷知識(shí)，保證讓你大開眼界。
首先是關(guān)于蘋果的身世之謎。盡管世界各地都有各自知名的蘋果品種，但它們其實(shí)都來自一個(gè)共同的祖先，那就是新疆野蘋果，一種遍布新疆地區(qū)和中亞的野果子，口感酸澀綿軟。如今我們吃到的脆甜可口的蘋果，是對(duì)這種野果子的馴化。
最早對(duì)野生蘋果進(jìn)行馴化、種植的地區(qū)是中亞和歐洲，故而這些地方都擁有悠久的蘋果栽培歷史，其文化中也不乏蘋果的身影。希臘神話中，引發(fā)特洛伊戰(zhàn)爭(zhēng)的是一枚金蘋果；《格林童話》中，白雪公主吃下的是一顆毒蘋果；激發(fā)物理學(xué)家牛頓靈感的也是一個(gè)蘋果。
盡管歐洲很早就開始種植蘋果，但最初的用途并不是為了吃，而是用來釀酒，以蘋果汁為原料，釀制蘋果酒等。那句耳熟能詳?shù)?ldquo;一天一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”就與酒有關(guān)。當(dāng)時(shí)，美國(guó)頒布禁酒令，蘋果酒滯銷，導(dǎo)致大量蘋果囤積。為促進(jìn)蘋果銷量，美國(guó)蘋果協(xié)會(huì)聯(lián)合媒體發(fā)動(dòng)輿論攻勢(shì)，大肆宣傳蘋果的好吃，于是誕生了這句流傳至今的“名言”。
提到蘋果汁，自然少不了匯源100%蘋果汁。這也是匯源推出的第一款果汁，早在1994年就出口歐洲、名揚(yáng)海外。匯源100%蘋果汁甄選丘陵蘋果為原料，配以先進(jìn)的無菌冷灌裝工藝，確保蘋果本身風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)均不被破壞。之所以選取丘陵蘋果，原因在于丘陵地帶土質(zhì)深厚、日照充足、降水充沛，夏季氣候溫潤(rùn)，這一氣候地理?xiàng)l件促成了丘陵蘋果著色好、果形美觀、糖分高、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。一杯經(jīng)久不衰的匯源100%蘋果汁正是由此而來。
除此之外，匯源的誕生其實(shí)也與蘋果有關(guān)。匯源起步于山東淄博，這里盛產(chǎn)蘋果，當(dāng)初匯源的創(chuàng)始人就是為了解決當(dāng)?shù)毓r(nóng)賣果難的問題，才接手了縣辦罐頭廠，由此開啟了創(chuàng)業(yè)歷程。這也是為什么匯源生產(chǎn)的第一款果汁是蘋果汁的緣故。
今天又是博學(xué)的一天，這些蘋果背后冷知識(shí)你都學(xué)到了嗎？小編要去來一杯匯源100%蘋果汁嘗嘗了，看能不能喝出丘陵陽光照射過的蘋果味道。
